Técnico de Carnicería

Funciones del Técnico de Carnicería

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán:

• Recomendar y asesorar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado.

Requisitos del Técnico de Carnicería

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a, o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico.

Beneficios del Técnico de Carnicería

Formar parte de una empresa internacional en un sector clave y en crecimiento para la sociedad. Formación continua con una plataforma e-learning con más de 100 cursos. Posibilidad de retribución flexible, descuentos en compras en tiendas y gasolineras. Posibilidad de acogerse al plan de accionariado Alcampo (políticas de reparto y beneficios). Jornadas de voluntariado dentro de tu jornada laboral con asociaciones locales y nacionales.