Chef de Proyectos Gourmet

hace 3 semanas


Barcelona, Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

En Meliá Hotels International, nos apasiona la cocina y el servicio al cliente. Buscamos un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Beso Pedralbes, un vibrante oasis donde cada experiencia es inolvidable.

Misión y Funciones Principales

Como Sous Chef, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía. Entre tus funciones principales se encuentran:

  • Colaborar en la implantación de la estrategia y normas de Cocina de la compañía.
  • Asegurar la consistencia y calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos.
  • Participar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Restaurant Chef.
  • Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio.
  • Realizar seguimientos de la operación diaria (pre y post llegada de clientes).
Requisitos y Calificaciones

Buscamos a alguien con:

  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo / Gastronomía / Culinaria.
  • Idioma local e inglés medio-avanzado.
  • Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación.
Ingresos y Beneficios

Ofrecemos un salario competitivo de €60.000 - €80.000 anuales, más beneficios como:

  • My MeliáRewards: programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
  • My MeliáBenefits: retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias.
Nuestra Compañía

Meliá Hotels International es una empresa global que apuesta por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral. Nos comprometemos con la difusión de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Si eres un profesional ambicioso y dispuesto a crecer con nosotros, no dudes en aplicar. En Meliá Hotels International, todos somos VIP.


  • Chef de Eventos Gourmet

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Baci D'Angelo A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Baci d'Angelo, está en constante crecimiento y buscamos a un Chef de Eventos Gourmet para unirse a nuestro equipo. En este puesto, te encargarás de la preparación y presentación de platos gourmet para eventos corporativos y privados.ResponsabilidadesPreparar y presentar platos gourmet para eventos.Trabajar con...


  • Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Sobre nosotros:** Vincci Hoteles es un líder en la industria hotelera con una pasión por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un/a **Chef/a** apasionado/a que se una a nuestro equipo de cocina gourmet ubicado en el centro de Barcelona.**Salario:** El salario para este puesto será de aproximadamente €25.000 al año,...


  • Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Sobre Marriott International**Nos apasiona ayudar a los huéspedes a descubrir experiencias inesperadas y atractivas que cada destino tiene para ofrecer.Somos una compañía global con un equipo de profesionales inspirados que están comprometidos con la calidad y el servicio al cliente.Nuestro objetivo es brindar experiencias memorables y originales que...


  • Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Presentación del empleo">La apertura de nuestro nuevo restaurante gourmet en el centro de Barcelona es una excelente oportunidad para un/a Chef de cocina con pasión por la cocina y experiencia en el sector. En Vincci Hoteles, nos comprometemos a ofrecer un servicio de alta calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un...


  • Barcelona, Barcelona, España Cooking Gallery Sl A tiempo completo

    En Cocina Gallery SL, estamos buscando a un chef de partida experimentado para unirse a nuestro equipo.Sobre la empresaNuestro restaurante gastronómico ubicado en el corazón del Born de Barcelona, ofrece una experiencia culinaria única y de alta calidad. Buscamos a un profesional que se sume a nuestra misión de ofrecer platos innovadores y...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

    Sinenger Consulting busca un Chef/a de Cocina para su equipo.Descripción del puesto:Nuestro chef deberá tener experiencia en cocina y conocer la tradición culinaria mediterránea. Se valora la formación en cocinas gourmet y el conocimiento de técnicas innovadoras.Requisitos:Experiencia en cocina: 3 años (obligatorio)Conocimiento de cocina...


  • Barcelona, Barcelona, España Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare: una plataforma para profesionalesEn Cronoshare buscamos a un Chef de catering apasionado que se sume a nuestra red de profesionales.Sobre la empresaCronoshare es una plataforma online que conecta a profesionales con clientes potenciales. Nuestro objetivo es facilitar la búsqueda de nuevas oportunidades laborales sin intermediarios.Puestos y...


  • Barcelona, Barcelona, España Mezzé A tiempo completo

    En Mezzé, una hamburguesería gourmet familiar ubicada en el corazón del barrio Congrés / Sagrada Familia, buscamos a un ayudante cocinero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo.Tu función principal será trabajar bajo la supervisión de nuestros chefs principales para preparar platos de alta calidad y proporcionar una experiencia...


  • Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del puesto SLS Barcelona es un resort urbano de cinco estrellas que ofrece experiencias inolvidables en el distrito costero del Port Fòrum. Se buscan chefs apasionados y creativos para sumarse al equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas únicas. Tu día a día: Bajo la supervisión del Sous Chef, desempeñarás un...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descubra la emoción de cocinar en nuestro equipoSobre el empleo:Nuestro restaurante de alta cocina busca a un Chef de Cocina que se una a nuestra apasionada familia de chefs. Detalles del empleo:Jornada completa: 8 horas diarias, 5 días a la semana.Ubicación: Barcelona, España.Tipos de beneficios: Sistema de recompensas, descuentos en restaurantes...


  • Barcelona, Barcelona, España Open References A tiempo completo

    En Open References estamos buscando a un profesional experimentado como Chef de cocina para unirnos a nuestro equipo en un restaurante de tapas y vermuts ubicado en el corazón del barrio de Barcelona.Nuestro establecimiento es un lugar acogedor donde nuestros clientes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única, con una variedad de platillos...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante Ikoya A tiempo completo

    Restaurante Ikoya, un grupo con presencia nacional e internacional, busca a un Chef de Proyectos Gastronómicos apasionado por la gastronomía japonesa para liderar su cocina en Barcelona. Esta es una oportunidad excepcional para aquellos que buscan crecer y desarrollar sus habilidades en un ambiente dinámico y apasionante.Resumen del Cargo:El Chef de...


  • Barcelona, Barcelona, España Open References A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante como Chef en un restaurante emblemático de Barcelona?Nuestro cliente, Open References, busca incorporar a un Chef experimentado para completar su equipo.A continuación, te presentamos las principales responsabilidades y beneficios de este puesto:ResponsabilidadesPreparar la oferta gastronómica del restaurante con...


  • Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Nuestro equipo está buscando a un Sous Chef experimentado para unirse a nuestra unidad en W Barcelona. Esta es una oportunidad única para trabajar con una de las marcas más reconocidas del sector hotelero y desarrollar tus habilidades en la cocina contemporánea.Descripción del Puesto:El Sous Chef será responsable de supervisar las operaciones diarias...

  • Chef de Cuisine

    hace 14 horas


    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción:**En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Chef de Cocina responsable para la apertura de un Restaurante Gourmet en el centro de Barcelona. Nuestro equipoApostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Nuestras...


  • Barcelona, Barcelona, España Enrique Tomás A tiempo completo

    En Enrique Tomás estamos buscando personas con actitud y compromiso para formar parte de nuestro equipo en el aeropuerto del Prat. Nuestro equipo es internacional, inclusivo y actual, lo que nos hace especiales. Al incorporarte a nuestro equipo recibirás:Incorporación inmediataHorarios seguidos y rotativosDescuento en todas nuestras tiendasBuen ambiente...


  • Barcelona, Barcelona, España Pantea Group A tiempo completo

    Pantea Group busca un/a Gerente de Servicio Gourmet para ampliar su equipo.Si te apasiona la alta gastronomía, el servicio impecable y deseas formar parte de un proyecto innovador en Barcelona, nos encantaría conocerte¿Qué estamos buscando?Buscamos una persona con experiencia en restaurantes de alto nivel que sepa gestionar con eficiencia una extensa...


  • Barcelona, Barcelona, España Le Chef Catering A tiempo completo

    Beneficios del Trabajo en Le Chef CateringEn Le Chef Catering, nos enfocamos en brindar a nuestros empleados una experiencia laboral de alta calidad, incluyendo:Opportunidades de crecimiento profesional.Un ambiente de trabajo positivo y apoyo mutuo.La oportunidad de trabajar en eventos y proyectos emocionantes.


  • Barcelona, Barcelona, España Hamburguesa Nostra A tiempo completo

    Empresa: Hamburguesa NostraEn una empresa líder en restauración, enfocada en la calidad y la experiencia gourmet, buscamos un chef/a para trabajar en nuestros restaurantes de Barcelona. El perfil ideal es alguien motivado, dinámico y con capacidad para trabajar en equipo.Cargo y Responsabilidades:Preparar platos únicos en un entorno moderno.Desarrollarse...


  • Barcelona, Barcelona, España Cronoshare A tiempo completo

    En Cronoshare, buscamos a un Chef/a de catering para trabajar en proyectos en Canovelles y alrededores. Esta oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades profesionales y mejorar tu gestión de tiempo.Requisitos:Conocimientos previos para desarrollar funciones de Chef/a de catering.Organización, buena relación con el cliente y gestión de...