Cocinero/a de Hotel
hace 3 semanas
Somos Iberik Hoteles y estamos buscando un/a Cocinero/a para unir a nuestro equipo en la provincia de Lugo.
¿Qué buscamos?
- Colaborar en la gestión de los pedidos de cocina, incluyendo la comprobación de mercancía e inventarios, y mantener comunicación fluida con los proveedores.
- Preparar los productos y recursos necesarios para el servicio, asegurando su disponibilidad y calidad.
- Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida, manteniendo la calidad y la presentación de los platos.
- Controlar la carta, asegurando la disponibilidad de alimentos, la limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo, y mantener el estándar de calidad.
- Elaborar el servicio asignado para un buen resultado, asegurando la calidad y la presentación de los platos.
- Preparar la partida fría y caliente utilizando las hojas de planificación de alimentos, asegurando la calidad y la disponibilidad de los productos.
- Respetar el producto, almacenarlo y procesarlo correctamente para evitar su deterioro.
- Organizar las neveras y mantener los sistemas de almacenamiento y recogida de desperdicios de la cocina.
- Limpiar, ordenar y recoger la zona de trabajo de la cocina y cámara.
- Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina y asegurar la seguridad alimentaria.
- Participar en la producción de los alimentos de los diferentes servicios del hotel, según operativa, y mantener la calidad y la presentación de los platos.
- Conocedor del emplatado en buffet y servicio de eventos, asegurando la calidad y la presentación de los platos.
- Trabajar bajo el sistema de APPC y seguridad alimentaria, manteniendo la calidad y la seguridad en la cocina.
Nuestros beneficios
- Contrato laboral y alta en la Seguridad Social.
- Salario según convenio colectivo de la provincia de Lugo.
- Flexibilidad horaria.
Requisitos
- Experiencia en cocina: 1 año.
- Experiencia en hostelería: 1 año.
- Certificado de manipulador de alimentos.
Ubicación del trabajo
Empleo presencial en la provincia de Lugo.
¿Qué debes hacer?
Si consideras que tienes las habilidades y la experiencia necesarias para este puesto, envíanos tu solicitud con tu currículum y carta de presentación.
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Cocinero/a en Hotel Santo Mauro
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 estrellas para unirse a nuestro equipo en Hotel Santo Mauro, un hotel de lujo.Deberá preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto.Probar la comida para...
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Cocinero/a en Hotel Santo Mauro
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completoRequisitos del puestoSe busca un cocinero/a con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5*. La persona seleccionada deberá tener una mentalidad positiva y capacidad para aprender constantemente. Se valorará positivamente la experiencia previa en equipos de cocina y la capacidad para trabajar en equipo.Las principales funciones del puesto...
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Cocinero/a de Buffet en Hotel Los Jazmines
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Hotel Los Jazmines A tiempo completo**Hotel Los Jazmines busca a un cocinero/a talentoso/a y apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en el buffet del hotel.Nuestro buffet es conocido por su variedad de platos y su calidad excepcional. Si te encanta la cocina, tienes experiencia en el sector y disfrutas trabajando en un entorno dinámico, queremos conocerte.Como cocinero/a...
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Cocineros Hotel en Barajas
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Workhotel A tiempo completoSe buscan cocineros con experiencia laboral en hoteles para contratos continuados. Se valorará la disponibilidad total y se prefiere aquellos que dispongan de vehículo o vivan en la zona de Barajas.Tareas:Funciones de cocinero/a:**Requisitos**:Se requiere experiencia laboral como cocinero/a y disponibilidad total.
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Cocinero/a con Discapacidad para Hoteles en Madrid
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Asociación Dia A tiempo completoCocinero/a con Discapacidad para Hoteles en MadridDescripción del Puesto: Asociación DIA de Víctimas de Accidentes busca a un Cocinero/a con discapacidad para trabajar en hoteles en Madrid. Este puesto requiere experiencia en cocina y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico.Responsabilidades:Elaborar platos de la carta según estándares de...
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Cocineros/as hotel Madrid desayunos
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Ysondos A tiempo completoOferta laboral para cocineros/as en un hotel de MadridEl hotel "Ysondos" busca incorporar de manera inmediata cocineros/as para el turno de desayunos. Se requiere experiencia mínima de 2 años como cocinero/a y disponibilidad para trabajar en los turnos indicados.Requisitos:Disponibilidad de incorporación inmediataDisponibilidad para trabajar en los turnos...
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Cocinero/a en Hotel Santo Mauro
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completoDescripción del puestoForma parte de nuestro equipo en Hotel Santo Mauro, un hotel de lujo donde la atención al detalle es fundamental. Requisitos:• Experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 estrellas• Formación en Escuela de Cocina y/o Restauración• Nivel medio de inglés demostrableFunciones:• Preparar ingredientes...
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Chef para Buffet en Hotel Los Jazmines
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Los Jazmines A tiempo completo**Buscamos un cocinero/a talentoso/a y apasionado/a por la gastronomía**En Hotel Los Jazmines, estamos buscando un cocinero/a con experiencia en el sector para unirse a nuestro equipo en el buffet del hotel. Si te encanta la cocina y tienes habilidades para trabajar en un entorno dinámico, queremos conocerte.**Responsabilidades**:Preparar y cocinar una...
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Cocinero/a Temporal en Hoteles de 5 Estrellas
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Cepede A tiempo completoDetalles del EmpleoCepede, una empresa de trabajo temporal, busca cocineros/as temporales para trabajar en hoteles de 5 estrellas ubicados en el centro de Madrid.Oportunidad LaboralEste empleo implica ofrecer servicios tanto de banquetes como de carta y desayunos. Los turnos pueden variar.Requisitos FundamentalesTener experiencia como ayudante de cocina o...
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Cocinero/a Junior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a una persona para el puesto de Ayudante de Cocina en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en una ubicación privilegiada. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.Funciones del...
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Cocineros/as hotel Madrid desayunos
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Ysondos A tiempo completoYsondos busca incorporar de manera inmediata cocineros/as en su hotel situado en el centro de Madrid.El horario de trabajo es de L a D con los descansos establecidos por ley, entre las 6 y las 13 horas.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años como cocinero/aDisponibilidad para trabajar en los turnos indicadosDisponibilidad de incorporación inmediata
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Chef de Cuchina para Hotel Santo Mauro
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completoResumen del EmpleoEl Chef de Cuchina es un profesional clave en el equipo de Hotel Santo Mauro, una Luxury Collection Hotel. Este individuo debe tener una fuerte pasión por la cocina y ser capaz de crear platos únicos y deliciosos que atraen a los clientes.Entre las principales responsabilidades del Chef de Cuchina se encuentran:- Preparar ingredientes...
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Chef/a en un hotel de 4 estrellas
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Madrid Marriott Auditorium Hotel A tiempo completoEmpresa:El Madrid Marriott Auditorium Hotel es una oportunidad profesional para profesionales de la cocina orgullosos de ofrecer un servicio de calidad.Si quieres trabajar en un hotel de 4 estrellas, uno de los hoteles más grandes de Europa, en la cadena de hoteles con mayor presencia en el mundo, esta es tu oportunidad.Desarrollarás las funciones de tu...
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Madrid, Madrid, España Adecco A tiempo completoDescripción del puestoEstamos buscando un/a cocinero/a experimentado/a para un reconocido hotel de 5 estrellas en el centro de Madrid. La responsabilidad principal será garantizar un buen servicio de comidas y cenas, cocinar los platos que se presentan en la carta, elaboración de postres y entrantes, o preparar los elementos necesarios para su...
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Cocinero con experiencia en hotel y alojamiento
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Gallardo Y Murillo A tiempo completo**Salario:****A convenir****Tipo de contrato:**Contrato fijo discontinuo durante la temporada.**Jornada laboral:**8 horas diarias y 40 horas semanales.**Experiencia:**Se valorará 2 años de experiencia en la industria hotelera.**Ventajas:**Alojamiento compartido y comidas.**Responsabilidades:**Trabajar en un puesto de cocinero en un hotel.Ofrecer buenas...
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Cocinero de Desayunos en Hotel 5 Estrellas
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completoBuscamos un Cocinero de Desayunos para uno de nuestros hoteles de 5 estrellas ubicado en Madrid.**Responsabilidades:**Colocación y ordenación del material.Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo...
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Cocinero/a Interino
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo¡Únete a la gran familia Meliá! En Meliá Hotels International, buscamos un/a Cocinero/a Interino para unirte a nuestro equipo en el Hotel Fénix Gran Meliá. **Funciones clave:** - Elaboraciones en la cocina central del hotel. - Coordinación con equipo y otros departamentos. - Mantenimiento del orden y la limpieza del local y zonas de almacenaje....
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Cocineros en Hoteles 5 Estrellas en Madrid Centro
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Cepede A tiempo completoCePeDe selecciona personal para trabajar como cocinero en hoteles 5* en el centro de Madrid en turno partido.Se requiere disponibilidad total e inmediata.Se busca gente dinámica, resolutiva y proactiva.El puesto ofrece un salario de a partir de 10,00€ la hora.El horario es flexible, con turnos de mañana y tarde.El trabajo es presencial.
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Cocinero/a Senior
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Palladium Hotel Cala Llonga A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Palladium Hotel Cala Llonga. Si eres apasionado/a por la hostelería y deseas formar parte de un equipo dinámico y multicultural, esta es tu oportunidad.ResponsabilidadesElaborar y preparar platos de alta calidad siguiendo las pautas de la...
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Chef/Cocinera en Hotel 4* en Lugo
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Iberik Hoteles A tiempo completoBuscamos un Cocinero/Cocinera para un hotel de 4 estrellas en la provincia de Lugo.Las funciones del puesto incluyen:Colaborar en la gestión de los pedidos de cocina, incluyendo la selección de proveedores y la comprobación de mercancía e inventarios.Preparar los productos y recursos necesarios para el servicio.Preparar todas las recetas según las...