Chef de la Bodega

hace 1 semana

Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

Descripción del Empleado Ideal

Nos buscamos una Cocinera proactiva, entusiasta y organizada que se apasione por cocinar y comprenda la gastronomía sostenible en el contexto rural.

Persona capaz de incorporar los mejores productos cada día, recogiendo de nuestro huerto ecológico y de los productores locales y la lonja mediterránea.

También es fundamental tener capacidad comunicativa para interactuar con los clientes que pasan por nuestra 'cocina abierta', interesados en los ingredientes, recetas y elaboraciones de nuestros platos, y ayudar en los talleres de cocina.

Colaborar estrechamente con el equipo de sala y otros departamentos de la empresa.

Requisitos Específicos

Pasión por la cocina y la gastronomía Km 0 y las tradiciones culinarias de cada comarca. Experiencia previa preferentemente en restaurantes de características similares.

Capacidad de trabajo en equipo.

Capacidad comunicativa.

Carnet de conducir.

Dominio del inglés.

Beneficios del Trabajo

Contrato fijo a jornada completa (40 horas semanales).

Formación continua en la empresa.

Ambiente laboral agradable.

Buenas oportunidades de desarrollo profesional.

Ventajas de trabajar para un Relais & Châteaux.

Alojamiento incluido.

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 días

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoSomos La Torre del Visco, el único Relais & Châteaux en Aragón, un hotel ubicado dentro de una finca ecológica de más de 90 hectáreas rodeadas de naturaleza y tranquilidad. Nuestro restaurante gastronómico, El Visco, cuenta con una estrella verde Michelin por su proyecto sostenible y cocina ética que apoya la economía circular...

  • Chef de Pâtisserie en un Relais

    hace 3 días

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del empleo Buscamos una Chef de Patisserie apasionada, entusiasta y organizada que disfrute creando dulces y pasteles artesanales. La persona seleccionada será responsable de crear recetas innovadoras utilizando ingredientes frescos de nuestro huerto ecológico y productores locales. Deberá ser capaz de comunicarse efectivamente con...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCocinero/a con pasión por la cocina y la gastronomía sostenible que se une a nuestro equipo en La Torre del Visco, un Relais & Châteaux ubicado en un entorno ecológico de 90 hectáreas en la Comarca Matarranya.Se busca una persona proactiva y entusiasta que disfrute cocinando y que entienda la importancia de la gastronomía...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCocinero/a con pasión por la cocina y la gastronomía sostenible que se une a nuestro equipo en La Torre del Visco, un Relais & Châteaux ubicado en una finca ecológica de 90 hectáreas en la Comarca Matarranya.Se busca una persona proactiva y entusiasta que disfrute cocinando y que entienda la importancia de la gastronomía...

  • Chef de Rang

    hace 6 meses

    Fuentespalda, España La Torre del Visco A tiempo completo

    We are expanding and need a proactive, energetic Chef de Rang-Assistent sumiller to join our small integrated restaurant team. This is an excellent opportunity to learn more about sustainable Mediterranean cuisine and wines, at the same time as improving language skills.Job includes some reception duties. Varied fascinating work in spectacular...

  • Chef de Rang/ Assistant Sommelier, La Torre del

    hace 5 meses

    Fuentespalda, España La Torre del Visco A tiempo completo

    **Company Description** Hotel & gastronomic restaurant in Spain´s "Tuscany" 1 hour from Mediterranean, surrounded by own organic farm producing vegetables, fruit and extra virgin olive oil for our genuinely farm to fork menus, changed daily. Seasonal sustainable gastronomy at its very best, high level of service. Members of Slow Food, we are looking to gain...

  • Chef de Rang

    hace 6 meses

    Fuentespalda, Teruel provincia, España La Torre del Visco A tiempo completo

    Job opening criteria The company Hotel & gastronomic restaurant in Spain´s "Tuscany" 1 hour from Mediterranean, surrounded by own organic farm producing vegetables, fruit and extra virgin olive oil for our genuinely farm to fork menus, changed daily. Seasonal sustainable gastronomy at its very best, high level of service. Members of Slow Food, we are...

  • Chef de Rang

    hace 5 meses

    Fuentespalda, Teruel provincia, España La Torre del Visco A tiempo completo

    Job opening criteria The company What makes us different? Family owned and run company with very high standards of professionalism Concern for the well being and work life balance of our employees. Relais Châteaux hotel & gastronomic restaurant with a Michelin Green star Own organic farm producing vegetables, fruit and extra virgin olive...

  • Chef de Rang/camarero

    hace 6 meses

    Fuentespalda, Teruel provincia, España La Torre del Visco A tiempo completo

    Job opening criteria The company La Torre del Visco, el único Relais & Châteaux en Aragón, está ubicado dentro de su propia finca ecológica de 100 hectáreas en un entorno de gran tranquilidad y belleza natural, en la Comarca Matarranya a 2 horas de Barcelona y Valencia. Su restaurante gastronómico, El Visco, ha sido reconocido recientemente con una...