Cocinero/a con experiencia en colectividades
hace 1 día
**Descripción del puesto**:
En Serunion, una empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Pamplona.
Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.
**Funciones clave:**
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
- Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
- Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.
**Ofrecemos:**
- Contrato a tiempo parcial (87,50 %) con 35 horas a la semana.
- Horario flexible de lunes a domingo.
- Posibilidad de incorporación en plantilla.
- Salario según convenio de hostelería.
**Requisitos:**
- Experiencia en hostelería.
- Capacidad para llevar servicio de menú para 150 comensales en la cocina.
- Carnet de manipulador.
- Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
- Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
- Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.
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La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFunciones del Auxiliar de ColectividadesLimpieza de material e instalaciones, atención al cliente en línea y en la cafetería, apoyo al cocinero en la preparación de alimentos básicos, reposición de productos y colocación y limpieza de almacenes.Requisitos del Auxiliar de ColectividadesPersona responsable, experiencia previa en el puesto,...
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La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFunciones del Auxiliar de ColectividadesLimpieza de material e instalaciones, atención al cliente en línea y en la cafetería, apoyo al cocinero en la preparación de alimentos básicos, reposición de productos y colocación y limpieza de almacenes.Requisitos del Auxiliar de ColectividadesPersona responsable, experiencia previa en el puesto,...
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Cocinero/a Colectividades Navarra
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFuncionesPreparación y producción de la partida fría y caliente.**Responsabilidades clave:**- Mantenimiento y gestión del stock de productos.- Cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.- Aseguramiento de los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.- Optimización de gastos...
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Cocinero/a Colectividades Navarra
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFuncionesPreparación y producción de la partida fría y caliente.**Responsabilidades clave:**- Mantenimiento y gestión del stock de productos.- Cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.- Aseguramiento de los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.- Optimización de gastos...
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Cocinero/a de Residencias en Navarra
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cocinero/aSe buscan cocineros/as experimentados para formar parte de la plantilla de Eurest en Residencias de Mayores en Navarra.Responsabilidades:Seguimiento y preparación de comidas según peticiones.Realización de fichas técnicas y gestión de la materia prima.Implementación y supervisión del plan de limpieza y APPCC.Control y...
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Cocinero/a de Residencias en Navarra
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cocinero/aSe buscan cocineros/as experimentados para formar parte de la plantilla de Eurest en Residencias de Mayores en Navarra.Responsabilidades:Seguimiento y preparación de comidas según peticiones.Realización de fichas técnicas y gestión de la materia prima.Implementación y supervisión del plan de limpieza y APPCC.Control y...
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Cocinero/a de Alta Calidad en Eurest
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFunciones Principales1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad, siguiendo los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos establecidos por Eurest.2. Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, asegurando la calidad de los productos y servicios ofrecidos.3. Asegurar los recursos necesarios para...
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Cocinero/a de Alta Calidad en Eurest
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFunciones Principales1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad, siguiendo los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos establecidos por Eurest.2. Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, asegurando la calidad de los productos y servicios ofrecidos.3. Asegurar los recursos necesarios para...
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Cocinero/a en un Centro Sociosanitario
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, una empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios.**Funciones del Puesto**:Elaboración de menús y preparación de comidas.Llevar un buen control y...
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Cocinero/a en un Centro Sociosanitario
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, una empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios.**Funciones del Puesto**:Elaboración de menús y preparación de comidas.Llevar un buen control y...
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Cocinero/a para Centro Educativo
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar a un/a cocinero/a para centro educativo.**Funciones del Puesto**:Las principales funciones previstas son:1. Elaboración de partidas del menú, control de gramajes, alergias e intolerancias, control de...
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Cocinero/a para Centro Educativo
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar a un/a cocinero/a para centro educativo.**Funciones del Puesto**:Las principales funciones previstas son:1. Elaboración de partidas del menú, control de gramajes, alergias e intolerancias, control de...
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Cocinero/a en un Centro Sociosanitario
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, una empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios.**Funciones del Puesto**:Elaboración de menús y preparación de comidas para los residentes del...
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Cocinero/a en un Centro Sociosanitario
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, una empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios.**Funciones del Puesto**:Elaboración de menús y preparación de comidas para los residentes del...
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Cocinera y Camarera con Experiencia
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Maizur 2005 A tiempo completo**Requisitos del Puesto**Se busca una cocinera con experiencia en un bar asador para realizar pinchos, menú y carta. El horario de trabajo es de mañanas.**Requisitos del Puesto**Se busca un camarero/a con experiencia en una gran cervecería para trabajar en la barra y terraza.**Condiciones de Trabajo**El puesto es de jornada completa con contrato...
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Cocinero/a con Experiencia Demostrable
hace 5 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Arm A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Cocinero/a con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en Arm.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad para nuestros clientes.Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.Trabajar en equipo con otros miembros del personal para asegurar la satisfacción del cliente.Desarrollar...
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Cocinero/a con Experiencia Demostrable
hace 5 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Arm A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Cocinero/a con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en Arm.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad para nuestros clientes.Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.Trabajar en equipo con otros miembros del personal para asegurar la satisfacción del cliente.Desarrollar...
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Cocinero/a de Alta Calidad en Eurest
hace 2 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFunciones Principales1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad, siguiendo los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos establecidos por la empresa.2. Cumplir con los requisitos de calidad y seguridad alimentaria, garantizando la frescura y la seguridad de los productos.3. Asegurar la disponibilidad de los...
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Cocinero/a de Alta Calidad en Eurest
hace 2 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Eurest A tiempo completoFunciones Principales1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad, siguiendo los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos establecidos por la empresa.2. Cumplir con los requisitos de calidad y seguridad alimentaria, garantizando la frescura y la seguridad de los productos.3. Asegurar la disponibilidad de los...
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Cocinero de Línea
hace 6 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Azz Hoteles A tiempo completoDescripción del Puesto:El Cocinero de Línea de Azz Hoteles es responsable de preparar y cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina. Se requiere experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.Responsabilidades:Organizar y aprovisionar las...