Chef de Cocina Asistente

hace 4 semanas


Murcia, Murcia, España Gemeison Sl A tiempo completo
Descripción del Puesto

La empresa Gemeison Sl busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a de Segunda para trabajar en nuestro restaurante en Murcia.

En este puesto, serás responsable de apoyar al jefe de cocina en la dirección, coordinación y control de todas las actividades desarrolladas en el área de cocina, siguiendo las normas y estándares del restaurante.

Entre tus responsabilidades se incluyen asegurar la correcta elaboración de los platos, garantizando siempre la calidad y el buen servicio, además de gestionar la buena comunicación y trabajo en equipo dentro de la cocina.

Responsabilidades
  • Asegurar un servicio y atención de calidad, cumpliendo con las expectativas del cliente.
  • Colaborar en la optimización de la relación coste-ingreso.
  • Garantizar la seguridad e higiene alimentaria.
  • Liderar y motivar al equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina.
  • Participar en la planificación de menús.
  • Gestionar las compras y el control de inventarios.
  • Asumir las funciones del jefe de cocina en su ausencia, liderando el equipo y asegurando la operación diaria.

Tareas Específicas
  • Dirigir, coordinar y supervisar los servicios de comidas y cenas.
  • Realizar y supervisar los pedidos.
  • Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Preparar, cocinar y presentar los productos culinarios.
  • Controlar la limpieza y el orden en las áreas de cocina.
  • Elaboración de platos y apoyo en la creación del menú del día.
  • Controlar costes, escandallos y presupuestos en ausencia del jefe de cocina.
  • Organizar turnos de trabajo, días de descanso y vacaciones del personal de cocina.

Requisitos
  • Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a de Segunda.
  • Capacidad para gestionar equipos de trabajo.
  • Conocimientos en seguridad e higiene alimentaria.
  • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

Valoramos
  • Experiencia en restaurantes de gran volumen.
  • Flexibilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Habilidades de organización y gestión de tiempo.

Ofrecemos
  • Contrato indefinido.
  • Jornada completa o posible adaptación según las necesidades del candidato.
  • Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional.


  • Murcia, Murcia, España Fundaciondiagrama A tiempo completo

    Resumen del PuestoEn Fundaciondiagrama, buscamos a un Chef de Cocina Asistente para apoyar en la organización y gestión de la cocina.Sobre el PuestoEste puesto implica coordinar con el personal adscrito a la cocina, asegurando una correcta distribución de tareas y responsabilidades. El candidato seleccionado será responsable de la elaboración de...


  • Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Cocina de Hotel con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.Tareas:Está a cargo de una brigada de 12 a 15 personas, con experiencia en cocina española tradicional y moderna.Se requiere una persona disciplinada, pro empresa, con capacidad culinaria amplia, metódica y rigurosa.Buscamos una persona firme y...


  • Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos en Balneario De Archena un Chef de Cocina con gran experiencia en gestión de cocina de hotel. Se requiere 10 años de experiencia como Chef en hoteles con gestión de cocina y ofimática. La persona ideal debe ser disciplinada, pro empresa, metódica y rigurosa. Requisitos: - 10 años de experiencia como Chef en hoteles. -...


  • Murcia, Murcia, España El Corte Ingles Sa A tiempo completo

    Buscamos a un Chef asistente con motivación y pasión por la restauración para trabajar en uno de nuestros centros comerciales de El Corte Inglés. La oportunidad de formar parte de nuestro equipo de profesionales es ideal para aquellos que desean aprender e iniciarse en el arte culinario.Formación Profesional: Ofrecemos una formación profesional en...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Murcia, Murcia, España Domestiko A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Domestiko, estamos buscando a un Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos, elaboración de tapas y pinchos, y control de stock de alimentos.Responsabilidades:Ayudar en la preparación de los platos, incluyendo picar, pelar y cortar alimentos.Elaborar...

  • Chef/a de Cocina

    hace 3 días


    Murcia, Murcia, España Maï Briza A tiempo completo

    En Mai Briza, estamos buscando un Chef/a de Cocina para unirse a nuestro equipo pequeño y dinámico. Esta es una oportunidad ideal para alguien que busque trabajar en un ambiente relajado y creativo.Sobre la empresaNuestro bar de cócteles y tapas en el puerto deportivo de San Pedro del Pinatar ofrece una experiencia única y emocionante para nuestros...

  • Chef/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Murcia, Murcia, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services.Buscamos un Chef/a de Cocina con experiencia previa en puesto similar para unirse a nuestro equipo en Puerto de Mazarrón o alrededores.Las funciones del puesto incluyen:Supervisar los menús servidosGestión de materias primasSupervisión de...

  • Jefe de Cocina de Hotel

    hace 4 semanas


    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Balneario De Archena busca un Chef Operativo de Cocina de Hotel con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.Responsabilidades:• Liderar una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del complejo.• Experiencia en cocina española tradicional y moderna.• Persona disciplinada y pro empresa con capacidad...

  • Jefe de Cocina de Hotel

    hace 4 semanas


    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Se busca un Chef Operativo con experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. El candidato ideal deberá tener una amplia capacidad culinaria, ser metódico y riguroso, y tener una persona firme y seria.Responsabilidades:El Chef Operativo será responsable de una brigada de 12 a 15 personas y deberá tener experiencia en...


  • Murcia, Murcia, España Gold Talent A tiempo completo

    Estamos buscando a un chef de cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en Gold Talent.Si eres una persona dinámica y alegre que disfruta de la cocina y está dispuesto a aprender y crecer con nosotros, esta puede ser tu gran oportunidad.Como parte del equipo de cocina del restaurante, tus principales funciones serán:Elaboración de platos según...

  • Chef/a de Cocina

    hace 1 mes


    Murcia, Murcia, España Nueva Cocina Mediterranea 2002 S.L. A tiempo completo

    Cocinero/a Jornada Completa Estamos buscando un profesional para unirse a nuestro equipo en Nueva Cocina Mediterranea 2002 S.L. como Cocinero/a. La posición requiere experiencia en cocina y habilidades para trabajar en equipo. Responsabilidades: - Limpieza de vajilla y utensilios de cocina. - Soporte en cocina para elaboraciones. - Limpieza de diferentes...


  • Murcia, Murcia, España Famdif Cocemfe Murcia A tiempo completo

    Resumen de la empresaFamdif Cocemfe Murcia busca a un chef de alta cocina con discapacidad para trabajar en uno de nuestros restaurantes reconocidos en la Guía Michelín 2022.SueldoEl sueldo estimado es de aproximadamente 35.000€ anuales, dependiendo de la experiencia del candidato y las necesidades de la empresa.Descripción del puestoSe requiere una...

  • Chef Asistente

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Capriccio'S A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de Capriccio'S. Se requiere experiencia previa en una posición similar, capacidad para trabajar bajo presión y fuerte deseo de aprender y crecer dentro de nuestra empresa.Responsabilidades:Asistir al Chef en la preparación de platos.Mantener limpio y...

  • Chef De Cocina

    hace 4 semanas


    Murcia, Murcia, España Nueva Cocina Mediterranea 2002 S.L. A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/a para nuestras instalaciones en La Alberca, Murcia. Las responsabilidades incluyen:Limpieza de vajilla y utensilios de cocinaSoporte en cocina para elaboracionesLimpieza de diferentes zonas del establecimientoTipo de puesto: Jornada completaRequisitos:Experiencia en cocina: 1 año (Deseable)Hostelería: 1 año...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Chef Director de Alta Cocina Buscamos un Chef Director con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de lujo ubicado en Manga del Mar Menor, Murcia. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia. Funciones Principales: •...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia. Además, se encargará de la coordinación entre la cocina y el...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 semanas


    Murcia, Murcia, España Fundaciondiagrama A tiempo completo

    Requisitos MínimosBuenas habilidades sociales, capacidad de aprendizaje y organizativa son fundamentales para desempeñar este puesto.Puesto de TrabajoSe busca a un asistente de cocina para realizar tareas propias como la elaboración de comidas, organización y distribución de personal, así como colaborar en la higiene y limpieza de las áreas de...


  • Murcia, Murcia, España Fundaciondiagrama A tiempo completo

    **Requisitos para el Cargo**:El/a Auxiliar de Cocina y Chef de la Fundación Diagrama debe tener:Habilidades sociales sólidas.Capacidad de aprendizaje y asimilación de nuevas técnicas.Organización y planificación efectiva.**Responsabilidades**:Entre sus deberes se encuentran:Organizar y supervisar la distribución del personal de la cocina.Preparar y...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 semanas


    Murcia, Murcia, España Big Gs American Diner A tiempo completo

    Buscamos un Asistente de Cocina para unirse a nuestro equipo en Big Gs American Diner en Condado de Alhama, Alhama de Murcia.**Requisitos**- Experiencia en puesto similar de 1-2 años- Formación en Gastronomía / Culinaria- Manipulador de Alimentos- Estás al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.- Proactividad para la excelencia y...


  • Murcia, Murcia, España Grupo Hospitalario Hla A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Grupo Hospitalario HLA buscamos incorporar a un asistente de cocina que se encargue de la limpieza y preparación de alimentos en nuestra cocina y cafetería.Tareas específicas:Limpieza de menaje y utensilios en la cocina, planta y cafeteríaLimpieza y organización del área de trabajoPreparación de ensaladas, tapas y platos...