Gestor de Comidas y Bebidas

hace 3 días


Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo
Descripción del Empleo

Título: Gestor de Comidas y Bebidas

Ubicación: España (Área) - Salario estimado 30.000-35.000€ anuales.

Resumen: Estamos buscando a un experto en la gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International como Gestor de Comidas y Bebidas.

Nuestra Visión: Crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes, asegurando la satisfacción de sus expectativas y apoyando el crecimiento de la empresa.

  • Desarrollar y implementar planes de marketing para promover los servicios de restauración.
  • Fomentar la innovación y mejora continua en la preparación de platos y presentación de mesas.
  • Colaborar con otros departamentos para asegurar la eficiencia operativa y mejorar la experiencia del cliente.

Responsabilidades:

  • Gestionar la atención al cliente y atender reclamaciones y sugerencias.
  • Supervisar y evaluar el desempeño del personal en la cocina y la sala.
  • Realizar análisis de resultados financieros y ajustar planes según sea necesario.

Requisitos:

  • Mínimo 2 años de experiencia en gerencia de restaurantes o posiciones similares.
  • Titulación universitaria en turismo, hostelería o campos relacionados.
  • Excelentes habilidades interpersonales y liderazgo.
  • Conocimientos profundos de la industria hostelera y tendencias actuales.


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