Director de Restauración Hotelera

hace 3 días


Madrid, Madrid, España Highlander A tiempo completo

En Highlander, un hotel reconocido por su excelencia en servicios de buffet y a la carta, ubicado en la Costa del Sol, estamos buscando un/a Maître experimentado/a para liderar nuestro equipo de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.

**Descripción del puesto:**
Mantener estándares de calidad y cumplimiento de normativas sanitarias (APPCC) asegurando un servicio impecable en buffet y menú a la carta. Coordinar con otros departamentos (cocina, recepción, eventos) para asegurar una operación fluida. Realizar pedidos y controlar costos operativos.

**Responsabilidades:**
1. Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al cliente.
2. Gestionar y formar al personal de sala fomentando un ambiente laboral dinámico y motivado.
3. Atender y resolver las solicitudes y quejas de los clientes de manera eficiente y profesional.

**Requisitos mínimos:**
Experiencia mínima de 3 años como Maître en hoteles de 4 o 5 estrellas. Experiencia gestionando equipos de trabajo. Formación en Hostelería, Turismo o similar. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Habilidades de atención al cliente y formación en técnicas de servicio. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos de manera efectiva.

**Beneficios:**
Ofrecemos contrato indefinido con jornada completa. Salario competitivo acorde con la experiencia y formación aportada. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro del grupo hotelero. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente te invitamos a considerar esta oportunidad.



  • Madrid, Madrid, España Hyatt Centric Gran Via Madrid A tiempo completo

    Ubicado en el corazón de Madrid, Hyatt Centric Gran Via es un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia hotelera inolvidable. Si estás buscando un desafío emocionante y la oportunidad de crecer con una de las cadenas hoteleras líderes del mundo, estamos buscando a un Asistente de Restauración Hotelera apasionado como tú.Información...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera como Director de Eventos en Meliá¿Buscas un desafío emocionante y una oportunidad para crecer profesionalmente? En Meliá, uno de los principales operadores hoteleros del mundo, estamos buscando a un Direcctor de Eventos Hotelero que se una a nuestro equipo en Castilla.Descripción del puesto:Fomentar la planificación y gestión...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Hoteles Porcel S.L. A tiempo completo

    En Grupo Hoteles Porcel S.L., estamos buscando a un profesional apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo de restauración en el hotel Avant de Torrejon de Ardoz.Nuestro centro se encuentra ubicado en Torrejon de Ardoz, donde ofrecemos servicios gastronómicos de alta calidad y una experiencia inolvidable para nuestros clientes.Se busca a alguien...


  • Madrid, Madrid, España Smartrental A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un DIRECTOR HOTELEIRO SENIOR para liderar nuestro equipo de gestión hotelera. El Director Hotelero Senior será responsable de la gestión integral y operativa de uno de nuestros hoteles de 3 estrellas, asegurando que todas las áreas funcionen de manera eficiente y rentable, proporcionando un alto nivel de servicio al...


  • Madrid, Madrid, España Abba Madrid Hotel A tiempo completo

    Abba Madrid Hotel busca un Director de Restauración Senior experimentado y apasionado por la atención al cliente y la restauración. El candidato ideal tendrá una buena presencia, ideas creativas y novedosas, será organizado y dinámico.Descripción del PuestoEl Director de Restauración Senior será responsable de organizar, dirigir y coordinar el...


  • Madrid, Madrid, España Best Hotels A tiempo completo

    Best Hotels, una cadena hotelera española con establecimientos en España y República Dominicana, selecciona a un profesional para ocupar el cargo de Director/a de Recepción Hotelero/a en su Hotel Vacacional ubicado en la zona de Costa Ballena (Cádiz).Descripción del CargoEl objetivo principal del Director/a de Recepción Hotelero/a es garantizar la...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest, estamos buscando a un DIRECTOR COMERCIAL DE RESTAURACIÓN para unirse a nuestro equipo.Sobre la empresaEurest es una compañía líder en el sector de restauración y servicios gastronómicos. Ofrecemos soluciones personalizadas a nuestros clientes y nos enfocamos en brindar experiencias inolvidables a cada uno de nuestros clientes.Oportunidad...


  • Madrid, Madrid, España Fundación Juan Xxiii Roncalli A tiempo completo

    Fundación Juan XXIII RoncalliBuscamos a un/a Director/a de Servicios de Restauración para liderar nuestros proyectos en turismo y restauración.Descripción del PuestoNuestra fundación, con más de cincuenta años de experiencia en la inclusión sociolaboral de personas en situación de vulnerabilidad psicosocial, busca a un/a líder para definir, dirigir...


  • Madrid, Madrid, España Ibis Styles A tiempo completo

    Principales Funciones:Maximizar las operaciones del hotel, garantizando experiencias de viaje excepcionales para los huéspedes.Responsabilidades:Liderar y administrar la operativa diaria del hotel con el director.Gestionar el equipo de trabajo (SmilyTeam) en su día a día.Formar y acompañar al equipo en su crecimiento y desarrollo.Coordinar los jefes de...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Smartrental A tiempo completo

    Grupo Smartrental es una empresa líder en el mercado de la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.Nuestra visión es ser el proveedor de soluciones innovadoras y adaptadas a las necesidades de alojamiento de nuestros clientes.Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles,...


  • Madrid, Madrid, España Fundación Juan Xxiii Roncalli A tiempo completo

    Descripción del PuestoFundación Juan XXIII es una entidad sin ánimo de lucro con más de 50 años de experiencia en la inclusión sociolaboral de personas en situación de vulnerabilidad psicosocial. Buscamos un/a Director/a para liderar nuestro equipo de restauración y definir estrategias competitivas para el mercado.


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Se busca un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Director de Restauración Comercial en nuestra empresa Eurest, con sede en Barcelona. La posición implica la gestión del negocio diario de un restaurante comercial, liderando un equipo de personas y coordinando los servicios del centro.Entre las responsabilidades se encuentran:Gestionar la...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    Buscamos un/a Director/a de eventos hotelero senior para uno de nuestros Hoteles 5* ubicado en Madrid. En Eurostars Hotel Company, empresa líder en el sector travel y cadena hotelera de Grupo Hotusa, buscamos personas apasionadas por su trabajo que quieran crecer con nosotros.**¿Qué busca la empresa?**En primer lugar, buscas una persona con experiencia en...


  • Madrid Centro, Madrid, España Marlex A tiempo completo

    Puesto DescripciónLa empresa Marlex Great People busca un Director de Operaciones para liderar sus operaciones en la restauración en Madrid.El candidato ideal posee experiencia en gestión de procesos, logística y calidad. Se espera que tenga habilidades analíticas y liderazgo, así como capacidad para trabajar bajo presión.ResponsabilidadesLiderar al...


  • Madrid, Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Estamos buscando a un/a Director/a Financiero de Servicios de Restauración para unirse a nuestro equipo en Barcelona.Sobre la función:Gestione los resultados financieros del centro, incluyendo la planificación y el control de presupuesto.Supervise y coordine el trabajo de un equipo de personas, fomentando un ambiente laboral positivo y...


  • Madrid, Madrid, España Fundación Juan Xxiii A tiempo completo

    Descripción del PuestoFundación Juan XXIII es una entidad sin ánimo de lucro que busca un profesional experimentado para liderar su división de restauración. Con más de 50 años de experiencia en inclusión sociolaboral, la Fundación cuenta con un equipo de 700 personas trabajando hacia un objetivo común.ResponsabilidadesDesarrollar e implementar...


  • Madrid, Madrid, España Fundación Juan Xxiii Roncalli A tiempo completo

    La Fundación Juan XXIII busca a un/a Director/a de Servicios de Restauración para liderar el desarrollo y la implementación de estrategias competitivas en la división de restauración. El/a candidato/a deberá tener experiencia en gestión de relaciones estratégicas, desarrollo de nuevas oportunidades de negocio y análisis de mercado y...


  • Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en Grupo El FuerteNuestro Hoteles DAIA Slow Beach Hotel, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz, busca a un profesional apasionado que se una a nuestro equipo como Gerente de Sector de Restauración.Sobre nosotrosEn Grupo El Fuerte somos una gran familia de profesionales con casi 7 décadas de experiencia en el sector hotelero....


  • Madrid, Madrid, España Hotel Orfila A tiempo completo

    Descripción del PuestoHotel Orfila busca un profesional experimentado para desempeñar el papel de Director de Restaurante Hotelero. El candidato ideal tendrá experiencia en liderazgo en establecimientos similares y demostrará excelentes habilidades de comunicación, organización y servicio al cliente.Responsabilidades PrincipalesSupervisar la atención...


  • Madrid, Madrid, España Planet Hoteles, Sa. A tiempo completo

    Planet Hoteles, Sa. busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Operaciones Hotelera.Se precisa experiencia previa en supervisión de turnos y cuadre de cajas, así como habilidades para realizar inventarios y tomar decisiones de gestión.Tipo de contrato: Jornada completaSueldo estimado: 1.500,00-2.000,00€ al mesPara aspirar a...