Cocinero/a Sustentable Residencia 30H/S

hace 1 mes


Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Funciones clave

1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.

2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.

3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de los mismos.

4. Realizar la optimización de gastos para mejorar la eficiencia del servicio.

5. Mantener y gestionar el stock de manera efectiva.

Requisitos

1. Experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.

2. Conocimientos de APPC's para garantizar la calidad y seguridad de los productos.

3. Disponibilidad completa e inmediata para atender las necesidades del servicio.

Beneficios

Se ofrece un contrato temporal de 2 semanas con:

- Incorporación inmediata al equipo de Eurest.

- Jornada laboral de 30 horas a la semana.

- Horario flexible: jueves y viernes de 13:00 a 21:00, y sábado de 07:00 a 21:00.

- Salario según convenio colectividades: 850€ brutos en 14 mensualidades.



  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones Principales1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los productos.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones Principales1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los productos.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones Principales**1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y reducir...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones Principales**1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y reducir...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones Principales1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad, siguiendo los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.2. Cumplir con los requisitos de calidad y seguridad en la preparación y presentación de los platos.3. Asegurar la disponibilidad de los recursos necesarios para el cumplimiento de los...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cargo1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los productos.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la...


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    Funciones del Cargo1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los productos.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la...


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    Cocinero/a para Residencia de AdolescentesBuscamos un cocinero/a experimentado para unir nuestro equipo en una Residencia de Adolescentes. Como cocinero/a, serás responsable de elaborar menús equilibrados y deliciosos para nuestros jóvenes huéspedes.Funciones y ResponsabilidadesElaborar menús diarios y semanales para garantizar una alimentación...


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