Cocinero/a en Residencia de Tercera Edad

hace 1 día


Madrid, Madrid, España Residencia Tercera Edat L'Onada Sl A tiempo completo
Oferta de Empleo

Buscamos un cocinero/a para unirse a nuestro equipo en la Residencia de Tercera Edad L'Onada Sl.

Descripción del Puesto

El cocinero/a será responsable de la preparación y presentación de comidas saludables y deliciosas para nuestros residentes. Deberá trabajar en estrecha colaboración con el equipo de nutrición para crear menús equilibrados y atractivos.

Responsabilidades
  • Preparar y presentar comidas en función de los menús previstos y pautados por el departamento de nutrición.
  • Coordinar y controlar las fases de manipulación, preparación y cocción de los alimentos.
  • Recibir y controlar la calidad de los alimentos suministrados por los proveedores.
  • Velar por la máxima limpieza e higiene de la cocina y del instrumental culinario.
  • Controlar el funcionamiento y mantenimiento de los enseres de cocina.
  • Velar por la seguridad y salud en el puesto de trabajo.
Requisitos
  • Educación secundaria o equivalente.
  • Carnet de manipulador de alimentos.
  • Formación específica en cocina y gastronomía (CFGM) y APPCC.
Condiciones de Trabajo

El puesto es a tiempo completo con horario flexible. Se ofrece un salario competitivo y beneficios según convenio.



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