Chef de Partida

hace 4 semanas


Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

Responsabilidades

Supervisar los menús servidos y gestionar las materias primas necesarias.
Controlar los procedimientos de APPCC y garantizar la calidad de los productos.
Elaborar el menú diario y supervisar el emplatado de los platos.
Trabajar en equipo y mantener una actitud proactiva y responsable.

Requisitos

Experiencia como cocinero/a y valorable experiencia como jefe/a de partida.
Empatía con el cliente y capacidad para trabajar en equipo.
Proactividad y responsabilidad en el trabajo.

Ofrecemos

Contrato estable y jornada de 39 horas semanales.
Incorporación inmediata y turnos de lunes a viernes.
Salario según convenio de colectividades.


  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Experimental Group A tiempo completo

    Buscamos a una Chef de Partida experimentada para unirse a nuestro equipo en Alaior, Menorca. La Chef de Partida será responsable de coordinar el funcionamiento de la partida, motivando a su equipo y cultivando un ambiente de colaboración y crecimiento.**Responsabilidades**- Control y supervisión del equipo de la partida asignada- Colaborar con el/la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio**:En Resorts & Hotels España, buscamos a un profesional que se una a nuestro equipo de cocina como Chef de Partida. Este puesto es ideal para alguien que disfrute trabajando en un ambiente dinámico y esté dispuesto a aprender y crecer profesionalmente.**Responsabilidades**:Entre las responsabilidades del Chef de Partida se...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    ¿Estás listo para unirte a nuestro equipo de Eurest y desempeñarte como Chef de Partida en una colectividad?Resumen del cargo:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Partida en una colectividad. Serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, cumpliendo con protocolos de calidad y...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión:El Chef de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas. Principales funciones:Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad, controlando porciones y minimizando el desperdicio.Gestionar el...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma. Como parte de nuestra cadena hotelera Mon Hotels, serás responsable de supervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.Entre tus tareas estarán coordinar con el personal de cocina la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Tast Out Sl A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Partida con experiencia en la realización de eventos y pruebas de menú, capaz de desarrollar y seguir recetas y gestionar al equipo a cargo. Debe tener en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos.**Funciones**:Planificar los platos a su cargo y elaboración de menús. Gestionar y coordinar un...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoMon Hotels busca un/a Chef de Partida experimentado/a en el área de la cocina, con capacidad para supervisar la preparación de alimentos y garantizar la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.ResponsabilidadesSupervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Tast Out Sl A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Partida (caliente, cuarto frío, carne, pescado y postres) enfocado en la realización de eventos y pruebas de menú, con capacidad para desarrollar y seguir las recetas, gestionando al equipo a cargo. Siempre teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos.**Funciones**:Planificar los...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    **Sobre la Empresa**Eurest, una empresa líder en servicios de alimentación, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Caja y Jefe de Partida en Cocina Central.Sueldo: El salario ofrecido es €30.000 anuales, según convenio de colectividades.Descripción del PuestoEn este rol, usted será responsable de supervisar los menús...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Experimental Group A tiempo completo

    Buscamos a una profesional experimentada para unirse a nuestro equipo en Agroturismo Menorca Experimental en Alaior. La Jefa de Partida será responsable de coordinar el funcionamiento de la partida, motivando a su equipo y cultivando un ambiente de colaboración y crecimiento.Entre sus responsabilidades se encuentran:Control y supervisión del equipo de la...

  • Chef de Partida

    hace 7 días


    Palma, Baleares, España Los Felices Concept 2021 A tiempo completo

    ¡Descubre la oportunidad de formar parte del equipo en vanguardia de la industria de la hospitalidad y la moda! En Los Felices Concept 2021, estamos buscando un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo dinámico. Sobre nosotros:   Somos un hotel innovador que combina la hospitalidad y la moda, ofreciendo una experiencia gastronómica única....

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones**Se requiere un profesional para supervisar los menús servidos, gestionar materias primas y supervisar procedimientos APPCC. También se espera que controle el emplatado de los menús y elabore el menú diario.**Requisitos**: - Experiencia como cocinero/a- Valorable experiencia como jefe/a de partida- Empatía con el cliente- Trabajo en equipo-...

  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Jefe de PartidaEn JS Hotels, estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía que se encargue de supervisar un equipo de cocineros y garantizar la calidad y presentación de los platos.Responsabilidades:Supervisar un equipo de cocineros.Garantizar la calidad y presentación de los platos.Mantener altos estándares de higiene y seguridad...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Eurest. En este rol, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Responsabilidades:• Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo con las...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Eurest. En este rol, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de productos perecederos.ResponsabilidadesPreparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo con las necesidades del...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Eurest. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y producción de comidas frías y calientes, con un enfoque en la calidad y la conservación de productos perecederos.ResponsabilidadesPreparar y producir comidas frías y calientes de alta...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión:El objetivo principal del/a Jefe/a de Partida es garantizar la calidad y la presentación de los alimentos en la cocina del Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. Para lograr esto, es responsable de la elaboración y regeneración de los platos, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y recetas establecidas.Principales...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en Palma de Mallorca. Si tienes experiencia en cocina y estás en búsqueda de un entorno dinámico, donde el aprendizaje constante y la mejora sean parte del día a día, te queremos en nuestra familia.Funciones del Puesto:Encargado de la puesta a punto de las...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Palma, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Requisitos del PuestoExperiencia en el control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.ResponsabilidadesProyección de menús para satisfacer las necesidades de los huéspedes.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario de alta calidad.Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés con...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será asegurar que todos los platos cumplen con los requisitos de calidad y presentación, buscando siempre satisfacer y exceder las expectativas de nuestros clientes.Garantizar una experiencia Nivia a nuestros invitados, acogiéndoles, escuchándoles y con atención en los detalles, seduciéndoles para fidelizarlos.Funciones:Aplicar diariamente...