Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - Barcelona, Barcelona - Abat

  • Jefe de Sección en Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    ResumenEl restaurante Cocina de Autor busca un/a Jefe de Sección en Cocina con experiencia mínima de dos años en el mismo puesto.Funciones PrincipalesLa función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. El/a trabajador deberá tener creatividad y autonomía en el trabajo, asumiendo responsabilidades importantes dentro de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante Restaurante cocina mediterránea.Requisitos:Experiencia previa en dirección y coordinación del servicio en cocinaCapacidad para liderar equipos numerososConocimientos en la realización de cambios de carta, elaboración de recetas y fichas...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Aramark Servicios De Catering, Slu A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina para unir nuestro equipo en Aramark Servicios de Catering, SLU. Responsabilidades: - Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. - Planificación y compra de Materia Prima. - Conocimientos de APPCC. - Gestión de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades:• Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina.• Organizar los pedidos y la coordinación de los escandallos.• Cumplir con las pautas de elaboración y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    En SB Hotels, una empresa con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero, buscamos un profesional con alto nivel de formación y experiencia en hostelería para ocupar el puesto de Jefe de Cocina.Este cargo es fundamental para el éxito de nuestros hoteles y restaurantes, ya que se encarga de llevar a cabo un proyecto de cocina multidisciplinar...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Serconsa A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante ubicado en el Masnou. Responsabilidades y Obligaciones Demostrar experiencia mínima de 2 años en puestos similares de cocina. Conocer y aplicar técnicas de cocina innovadoras y estratégicas. Gestionar el proceso de compra de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un/a jefe de cocina apasionado/a para unirse a nuestro equipo de cocina de forma permanente en el restaurante CosmoCaixa. Las preparaciones culinarias están destinadas a la oferta del restaurante, que se basa en una cocina gastronómica pero accesible, y a los servicios de catering que son bastante...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Requisitos del CargoSe requiere experiencia previa como jefe de cocina, con dominio de la cocina española, catalana y francesa. Es fundamental tener formación académica en cocina y capacidad para gestionar un equipo de 4 personas. Además, se requiere la realización de escandallo y fichas técnicas.BeneficiosSe ofrece incorporación inmediata y puesto de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Quironprevencion A tiempo completo

    Descripción del PuestoQuirónsalud es una compañía líder en España que busca a un Jefe de Cocina para uno de nuestros hospitales ubicados en la provincia de Barcelona. Así nos presentamos:¿Quiénes somos?Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el...

  • Jefe de Cocina Experiencia

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Requisitos para el puesto:Se requiere experiencia previa como jefe de cocina con un mínimo de 2 años de experiencia en la industria.Responsabilidades:• Dominar la cocina española, catalana y francesa.• Poseer formación académica en cocina.• Capacidad para gestionar un equipo de 4 personas.• Realizar escandallo y fichas técnicas.Se ofrece:•...

  • Jefe/a de Cocina Junior

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Servicio al ClienteEn Eurest nos comprometemos a brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes y estamos buscando un Jefe/a de Cocina Junior que se una a nuestro equipo para ayudarnos a lograrlo.**Responsabilidades**El Jefe/a de Cocina Junior será responsable de la preparación y presentación de platos, incluyendo la elaboración de pan,...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Gran Hotel Havana A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Jefe de Cocina para nuestro hotel de lujo en Barcelona. En este rol, tú serás responsable de supervisar la preparación de los platos, garantizar la calidad y el sabor, y liderar a tu equipo de cocineros.Responsabilidades:Supervisar la preparación de los platos y garantizar la calidad y el sabor.Liderar a tu equipo de...

  • Jefe de Cocina Senior para Restaurante en Barcelona

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Se requiere un profesional experimentado como Jefe de Cocina en una restaurante de carta ubicado en zona alta de Barcelona. Características del puesto: Experiencia previa como Jefe de Cocina con al menos 2 años de experiencia en el sector. Conocimientos profundos de la cocina española, catalana y francesa. Formación académica en cocina y experiencia en...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina Asistente para unirse a nuestro equipo en W Barcelona. Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la planificación y ejecución de las operaciones de la cocina. - Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y otros miembros del equipo de cocina. - Garantizar la calidad y la...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Pepa Tomate Group A tiempo completo

    Descripción del puesto:Estamos buscando a un Jefe de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo en la Pepa Tomate Group.Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Tendrás la oportunidad de demostrar...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como jefe de cocina!Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido.Salario: 1.300,00€-1.500,00€ al mes.Requisitos:Gestión en cocinas: 4 años (obligatorio).Flexibilidad horaria.Ubicación del trabajo: Empleo presencial.

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina experimentado para unir a nuestro equipo en el grupo Jogaplamon Sl en el Vallès. Este es un puesto de jornada completa con contrato indefinido, con un sueldo de 1.200,00€-1.300,00€ al mes. Entre los beneficios destacamos la flexibilidad horaria. El horario de trabajo incluye disponibilidad fines de...

  • Jefe de Cocina Exclusivo para Restaurante de Alta Gama en Barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Requisitos del Jefe de CocinaSe requiere experiencia previa de 2 años como jefe de cocina en un restaurante de alta gama. Debes dominar la cocina española, catalana y francesa, y tener formación académica en cocina. Además, debes tener capacidad para gestionar un equipo de 4 personas y realizar escandallo y fichas técnicas. La disponibilidad inmediata...

  • Jefe de Partida de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Tropic Park A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra cocina de gran volumen. Se requiere experiencia de al menos 2 años en un puesto similar en hoteles de gran volumen.Responsabilidades:Elaboración y presentación de platos en función del área de la cocina.Manipulación de alimentos en...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Pepa Tomate Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Cocina Asistente para unirse a nuestro equipo en Pepa Tomate Group. Como Jefe de Cocina Asistente, tendrás la oportunidad de mostrar tus habilidades culinarias y liderazgo en un ambiente dinámico.ResponsabilidadesSupervisar el funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad de los platos y el...

Jefe de Cocina

hace 1 mes

Barcelona, Barcelona, España Abat A tiempo completo
¿Te sientes capaz de liderar la cocina de un restaurante innovador?
En ABAT, estamos convencidos de que te ofreceremos el lugar perfecto para desarrollar todo tu potencial personal y profesional.
Somos un grupo de restauración apasionado por lo que hacemos y en crecimiento.

Nuestra misión es hacer nuestras comunidades más felices ofreciendo momentos mágicos en nuestros locales a través de la comida rica y fresca.

Buscamos a una persona con vocación por la restauración, el cliente y las personas, que se apasione lo que hace.

Esta posición es operativa, con un 90% de la jornada dedicada a liderar los servicios y un 10% en labores de gestión.


Tus funciones y responsabilidades serán:


Liderar los servicios de cocina y supervisar el equipo humano de cocina y su rendimiento, asegurando un clima de trabajo sano y profesional.

Realizar y controlar las tareas de gestión de cocina:
Pedidos, Inventarios, Previsión de ventas, APPCC, Planning limpieza, Gestión mermas, Listado de tareas operativas, etc.
Conseguir objetivos del local. Seguir y evaluar los indicadores de rendimiento de cocina y proponer medidas correctoras y de mejora.
Supervisar el cumplimiento normativo y estándares de calidad marcados por la empresa.
Experiencia al cliente CALIDAD ABAT 100%.

Dirección:
Plaça Octavià 8, Sant Cugat del Vallès

Requisitos mínimos:


Residencia en ciudades colindantes al local o Sant Cugat del Vallès (máximo 15-30 minutos de trayecto).Tener vocación por la restauración y el cliente.

Buscar la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio.

Conocer sólidamente las operaciones y maquinaria de una cocina:
gestión del inventario, el control de costos, escandallos, compras, auditorías de calidad, etc.

Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aun así, ser detallista y preciso en tu trabajo.2 años de experiencia demostrable en una posición similar.

Persona acostumbrada a trabajar en restaurantes de intensidad y/o en empresas de restauración organizada.
Amplio conocimiento de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria.

Tipo de puesto:
Jornada completaSueldo: 20.000,00€-23.000,00€ al añoBeneficios:Ayuda al desarrollo profesionalComidas en la empresaGastos de reubicaciónUniforme proporcionadoHorario:Disponibilidad fin de semanaTurno de 8 horasRetribución complementaria:Bonus mensualBonus por objetivosPreguntas para la solicitud:

¿Tienes la documentación necesaria para trabajar en España?

¿Dispones de experiencia como Responsable de cocina o realizando tareas de gestión similares?
Tu incorporación a nuestra compañía podría darse días2) Inmediatamente3) 1 mes.

Detalla las tareas diarias que has realizado como Responsable de cocina o responsable de turno:

¿En qué zona resides?

Experiencia:
Jefe/a cocina: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial#J-18808-Ljbffr