Chef de cocina en Oliva Nova Beach

hace 7 días


La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo
Descripción del puesto

En Grupo CHG buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de partida en cocina en nuestro establecimiento de Oliva Nova Beach & Golf. El objetivo principal de este puesto es garantizar la calidad y eficiencia en la cocina, asegurando que todos los platos sean preparados según los estándares de la empresa.

Responsabilidades
  • Supervisar y organizar la operación de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de platos.
  • Realizar tareas de jefe de cocina en ausencia del titular, con la colaboración del Director F&B.
  • Responsable de la preparación de alimentos de acuerdo con el estándar de calidad de la empresa.
  • Supervisar y controlar la higiene de cocina y del personal a su cargo.
  • Suministrar a las distintas partidas las provisiones necesarias.
  • Reparto de tareas entre los miembros de su partida.
  • Colaboración en el inventario periódico.
  • Planificar y organizar los servicios, aplicando los procedimientos y normas establecidas en la compañía.
  • Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos APPCC. Manejo y control de libros sanitarios.
Requisitos
  • Titulación mínima: ESO/EGB.
  • Experiencia: De 1 a 2 años.
  • Categoría profesional: Mando intermedio.
  • Residencia: Indiferente.


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Jefe de Partida en Oliva Nova Beach & Golf ResortEn Grupo CHG buscamos incorporar un jefe de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad.RESPONSABILIDADES:Supervisión, organización y dirección de la operación de...


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  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Grupo CHG busca incorporar un/a Encargado/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Oliva Nova Beach & Golf. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de planificar, organizar y supervisar la operación de la cocina, asegurando un funcionamiento óptimo y un alto estándar de calidad. RESPONSABILIDADES: Dirigir y coordinar las actividades del...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Grupo CHG busca incorporar un/a Responsable de Cocina para su equipo en Oliva Nova Beach & Golf. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de planificar, organizar y supervisar las operaciones de cocina, asegurando el máximo nivel de calidad en el servicio. FUNCIONES PRINCIPALES: Gestión y dirección de las actividades de cocina. Asumir funciones...

  • Chef de cocina

    hace 7 días


    La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en el Hotel Oliva Nova. En este puesto, serás responsable de planificar, organizar y controlar el departamento de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en nuestros servicios.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el departamento de cocina,...

  • Chef de cocina

    hace 7 días


    La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en el Hotel Oliva Nova. En este puesto, serás responsable de planificar, organizar y controlar el departamento de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en nuestros servicios.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el departamento de cocina,...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Grupo CHG buscamos incorporar un jefe/a de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad.Responsabilidades:Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina.Realización de tareas de jefe de cocina/chef...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Grupo CHG buscamos incorporar un jefe/a de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad.Responsabilidades:Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina.Realización de tareas de jefe de cocina/chef...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Grupo CHG, buscamos a personas apasionadas por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo de sala en Oliva Nova.Responsabilidades:Servir bebidas y aperitivos de alta calidad a nuestros clientes.Preparar y montar mesas con atención al detalle.Mantener un ambiente limpio y organizado en el punto asignado.Velar por el buen funcionamiento del...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Grupo CHG, buscamos a personas apasionadas por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo de sala en Oliva Nova.Responsabilidades:Servir bebidas y aperitivos de alta calidad a nuestros clientes.Preparar y montar mesas con atención al detalle.Mantener un ambiente limpio y organizado en el punto asignado.Velar por el buen funcionamiento del...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Grupo CHG busca incorporar un/a Encargado/a de Cocina para gestionar y supervisar la operación de cocina en uno de nuestros puntos de venta. La persona seleccionada será responsable de asegurar el funcionamiento óptimo de la cocina, manteniendo los estándares de calidad establecidos por la empresa. RESPONSABILIDADES: Dirigir y organizar todas las...

  • Ayudante/a de cocina

    hace 2 semanas


    La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a profesional con experiencia en la preparación de platos en una cocina de un restaurante o hotel. El/a candidato/a ideal deberá ser capaz de trabajar en un equipo y seguir instrucciones para asegurar la calidad de los platos.ResponsabilidadesSeguir la lista de preparación creada por el chef y cocineros para planificar...

  • Ayudante/a de cocina

    hace 2 semanas


    La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a profesional con experiencia en la preparación de platos en una cocina de un restaurante o hotel. El/a candidato/a ideal deberá ser capaz de trabajar en un equipo y seguir instrucciones para asegurar la calidad de los platos.ResponsabilidadesSeguir la lista de preparación creada por el chef y cocineros para planificar...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Grupo CHG, buscamos un/a profesional con la misión de apoyar al personal de limpieza general y acomodación de la ropa de cama y materiales de limpieza para habitaciones en el Hotel Oliva Nova, velando por la eficiencia del servicio y el bienestar de los clientes.Las principales responsabilidades de este puesto serán:Apoyo a la LimpiezaTraslado de...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

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  • Asistente de cocina

    hace 7 días


    La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional capaz de ayudar en la preparación de platos en la cocina, organizando las estaciones e ingredientes de manera rápida y diligente, siguiendo instrucciones y sumando al equipo.ResponsabilidadesSeguir eficazmente la lista de preparación creada por el chef y cocineros para planificar sus tareas.Etiquetar y...

  • Asistente de cocina

    hace 7 días


    La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional capaz de ayudar en la preparación de platos en la cocina, organizando las estaciones e ingredientes de manera rápida y diligente, siguiendo instrucciones y sumando al equipo.ResponsabilidadesSeguir eficazmente la lista de preparación creada por el chef y cocineros para planificar sus tareas.Etiquetar y...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días


    La Oliva, Las Palmas, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Segundo/a de Cocina en nuestro equipo de Domestiko en Oliva (Valencia).Funciones del PuestoOrganizar y dirigir el equipo de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos.Supervisar la compra y recepción de ingredientes, asegurando la...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días


    La Oliva, Las Palmas, España domestiko A tiempo completo

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  • Sumiller/a de Bodega

    hace 2 semanas


    La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Grupo CHG buscamos un/a sumiller/a de bodega con experiencia en la gestión de bodegas internas y en la selección de vinos y bebidas para ofrecer servicios de alta calidad en nuestros centros del Resort Oliva Nova Beach & Golf.Responsabilidades:Asistir en la gestión diaria de la bodega, asegurando la disponibilidad de productos y la eficiencia en la...