Gerente General de Restauración en Un Lugar Emblemático

hace 1 mes


Madrid, Madrid, España Casa Carmen A tiempo completo

Descripción del puesto:

Casa Carmen busca un Gerente General para su restaurante emblemático, ubicado en un centro comercial conocido y apreciado por la comunidad.

Sobre el restaurante:

Nuestro restaurante es el líder de restauración en la zona, con una gran cantidad de clientes que nos visitan regularmente. Buscamos a alguien que pueda liderar nuestro equipo con experiencia y dedicación.

Responsabilidades:

El Gerente General será responsable de la gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina. Deberá controlar las ventas y realizar estrategias de upselling. Además, deberá gestionar los costes y analizar los desvíos de materia prima y personal. También será responsable de la supervisión de equipos e instalaciones, así como de la gestión de RRHH y la planificación y organización del servicio de restaurante.

Especificaciones técnicas:

  • Experiencia mínima de 3 años liderando equipos
  • Servicio orientado al cliente
  • Organización y buena comunicación con JC
  • Capacidad de aportar conocimientos adquiridos
  • Buen manejo del estrés

Oportunidades de crecimiento:

En Casa Carmen ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si eres un líder experimentado y quieres unirte a nuestro equipo, te invitamos a postular.

Sueldo estimado: Entre €35.000 y €50.000 anuales dependiendo de tu experiencia.



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