Chef de Restaurante Especialista en Experiencias Gastrónicas

hace 1 mes


Marbella, Málaga, España Club Med A tiempo completo

¿Por qué unirte a nuestro equipo como Chef de Restaurante en Club Med?



Nuestro objetivo es ofrecer experiencias memorables a nuestros huéspedes, y necesitamos personas con pasión por la cocina y el servicio excepcional para lograrlo. Como Chef de Restaurante, serás responsable de dirigir un equipo de 5 a 10 personas y garantizar que cada cliente reciba un servicio personalizado y de alta calidad.



Tu misión

- Dirigir un equipo de 5 a 10 personas y velar por la aplicación de las directrices y prioridades del restaurante.
- Supervisar y participar en el montaje de buffets y mesas (de 600 a 1000 cubiertos por servicio), la limpieza de la vajilla y la decoración de la sala.
- Asistir al Asistente del Director del Restaurante en la supervisión y gestión del equipo del restaurante y representarle cuando esté ausente
- Garantizar la calidad de la acogida y del servicio, así como aconsejar a los clientes sobre cómo aprovechar al máximo la cocina y personalizar la relación.
- Desarrollar ventas adicionales e implicarse en la optimización de los resultados financieros del departamento.
- Gestionar las existencias y los pedidos de productos, consumibles, pequeño material de hostelería (PMH) y lencería.
- Garantizar la calidad de los servicios, el cumplimiento de las normas de salud y seguridad del Club Med y el mantenimiento de las infraestructuras.



Beneficios

Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de vivir y trabajar en algunos de los lugares más impresionantes del mundo. Además, disfrutarás de:




  • Alojamiento y comida por una tarifa fija.
  • Uniformes y equipamiento proporcionados.
  • Acceso a las actividades deportivas del complejo.


Salarial

El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 40.000 € anuales, dependiendo de la ubicación y tus habilidades.



Requisitos

Para ser considerado para este puesto, debes tener:




  • Experiencia en restauración y gestión de equipos.
  • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y siempre cambiante.
  • Habilidad para liderar y motivar a un equipo.
  • Pasión por la cocina y el servicio excepcional.


Si eres una persona con iniciativa y deseas formar parte de un equipo apasionado por la hostelería, no dudes en aplicar para este puesto.



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