Practicante en Gestión de Cocina en Gran Meliá Palacio de Isora
hace 2 semanas
Descubre tu futuro con Meliá
Continuar tu trayectoria en Meliá significa embarcarte en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de desarrollo y crecimiento que nuestra familia global te brinda. Es tener la certeza de que el mundo está a tu alcance y que puedes trabajar en diferentes países, mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.
Este es el inicio de una de las aventuras más emocionantes de tu vida, un trayecto donde la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.
Recuerda: Antes de presentar tu candidatura, deberás comunicar tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu supervisor directo y/o Director/a de Hotel, así como a tu responsable de Recursos Humanos. Tu supervisor no podrá autorizar ni frenar la presentación de una candidatura, pero sí debe estar debidamente informado.
Gran Meliá Palacio de Isora se encuentra entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort, que combina un toque contemporáneo con el servicio de lujo tradicional, ofrece una experiencia única. Este resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más extensa de Europa en un hotel, que se integra a la perfección en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional de alta calidad ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques modernos en los diferentes restaurantes del hotel.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
- Colaborar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de cocina de la empresa (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.
- Asistir al Chef en la planificación de las cartas de bares y restaurantes (rotación de menús).
- Asegurar que el equipo conozca las fichas técnicas de las cartas de los distintos puntos de venta.
- Participar en los briefings diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma, y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de F&B.
- Colaborar en la preparación de pedidos según las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, órdenes de servicio) en el hotel.
- Colaborar en la supervisión de la preparación en cocina y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.
- Participar en la planificación del equipo, la comunicación de órdenes y la preparación de cámaras y almacén.
- Colaborar en el control del cumplimiento del programa de horarios, descansos, vacaciones, así como la asistencia del personal.
- Colaborar en la organización de la formación del personal, las evaluaciones del desempeño, la encuesta de clima laboral, entre otros.
¿Qué perfil buscamos?
- Formación en Ciclo Medio o Superior de Cocina.
- Convenio de colaboración vigente con el centro de estudios.
- Idiomas: Castellano Alto, Inglés Medio.
En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen que el día a día sea más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde desees.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, convierten trabajar en Meliá en una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación de pertenecer a una gran familia en la que contamos con personas como tú, personas VIP.
En Meliá Hotels International promovemos la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con el compromiso de la dirección y los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar de manera conjunta y global.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestros colaboradores es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable". Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Si deseas ser Very Inspiring People, síguenos en nuestras plataformas.
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Trainee en Gestión de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Gran Meliá Palacio de Isora. En esta posición, colaborarás en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía en el hotel.Funciones del PuestoColaborar con el Chef en la planificación de cartas bares y...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Trainee en Gestión de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Gran Meliá Palacio de Isora. En esta posición, colaborarás en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía en el hotel.Funciones del PuestoColaborar con el Chef en la planificación de cartas bares y...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos buscando un Trainee en Gestión de Cocina para unirse a nuestro equipo en Gran Meliá Palacio de Isora.Área de Trabajo: Alimentos y BebidasDescripción del Puesto:El Trainee en Gestión de Cocina será responsable de colaborar en la implantación de la estrategia, normas y...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos buscando un Trainee en Gestión de Cocina para unirse a nuestro equipo en Gran Meliá Palacio de Isora.Área de Trabajo: Alimentos y BebidasDescripción del Puesto:El Trainee en Gestión de Cocina será responsable de colaborar en la implantación de la estrategia, normas y...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoTu futuro comienza aquí con Meliá Continuar tu trayectoria profesional en Meliá significa embarcarte en un viaje lleno de oportunidades, donde el crecimiento y el desarrollo son parte de nuestra cultura global. Es la posibilidad de explorar el mundo mientras formas parte de nuestra gran familia. Vivirás una experiencia única que te permitirá crecer...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoTu futuro comienza aquí con Meliá Continuar tu trayectoria profesional en Meliá significa embarcarte en un viaje lleno de oportunidades, donde el crecimiento y el desarrollo son parte de nuestra cultura global. Es la posibilidad de explorar el mundo mientras formas parte de nuestra gran familia. Vivirás una experiencia única que te permitirá crecer...
-
Asistente de Cocina en Gran Meliá Palacio de Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoAsistente de Cocina en Gran Meliá Palacio de IsoraÁrea: Alimentos y bebidasDesarrolla tu carrera en MeliáEn Meliá Hotels International, apostamos por la formación y el crecimiento de nuestros colaboradores. Nuestro objetivo es ofrecerte una experiencia laboral enriquecedora y emocionante, donde puedas desarrollar tus habilidades y conocimientos en un...
-
Asistente de Cocina en Gran Meliá Palacio de Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoAsistente de Cocina en Gran Meliá Palacio de IsoraÁrea: Alimentos y bebidasDesarrolla tu carrera en MeliáEn Meliá Hotels International, apostamos por la formación y el crecimiento de nuestros colaboradores. Nuestro objetivo es ofrecerte una experiencia laboral enriquecedora y emocionante, donde puedas desarrollar tus habilidades y conocimientos en un...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Continuar tu trayectoria en Meliá significa embarcarte en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo está a tu alcance y que puedes trabajar en diferentes países, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Continuar tu trayectoria en Meliá significa embarcarte en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo está a tu alcance y que puedes trabajar en diferentes países, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran...
-
Supervisor de Conserjería en Gran Meliá Palacio de Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Supervisor de Conserjería en nuestro resort de lujo, Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado en la isla de Tenerife.Responsabilidades del PuestoGestión del Área de Conserjería: Serás responsable de dirigir y...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Supervisor de Conserjería en nuestro resort de lujo, Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado en la isla de Tenerife.Responsabilidades del PuestoGestión del Área de Conserjería: Serás responsable de dirigir y...
-
Supervisor de Conserjería en Gran Meliá Palacio De Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoGran Meliá Palacio de Isora es un exclusivo resort ubicado en la isla de Tenerife, entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide. Este hotel de lujo ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora, con una piscina infinita de agua salada más larga de Europa.Misión del puesto: Bajo la supervisión del Jefe/a de Recepción, serás responsable de...
-
Supervisor de Conserjería en Gran Meliá Palacio De Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoGran Meliá Palacio de Isora es un exclusivo resort ubicado en la isla de Tenerife, entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide. Este hotel de lujo ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora, con una piscina infinita de agua salada más larga de Europa.Misión del puesto: Bajo la supervisión del Jefe/a de Recepción, serás responsable de...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos buscando un Concierge de Lujo para unirse a nuestro equipo en el Club by Melia Gran Meliá Palacio de Isora. Este puesto es ideal para aquellos que buscan ofrecer un servicio personalizado y excepcional a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesOfrecer un servicio personalizado y...
-
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos buscando un Concierge de Lujo para unirse a nuestro equipo en el Club by Melia Gran Meliá Palacio de Isora. Este puesto es ideal para aquellos que buscan ofrecer un servicio personalizado y excepcional a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesOfrecer un servicio personalizado y...
-
Supervisor de Conserjería en Gran Meliá Palacio De Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoGran Meliá Palacio de Isora es un exclusivo resort ubicado en la isla de Tenerife, entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide. Este hotel de lujo ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora, con una piscina infinita de agua salada más larga de Europa.Misión del puesto: Bajo la supervisión del Jefe/a de Recepción, serás responsable de...
-
Supervisor de Conserjería en Gran Meliá Palacio De Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoGran Meliá Palacio de Isora es un exclusivo resort ubicado en la isla de Tenerife, entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide. Este hotel de lujo ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora, con una piscina infinita de agua salada más larga de Europa.Misión del puesto: Bajo la supervisión del Jefe/a de Recepción, serás responsable de...
-
Coordinador/a Pisos Gran Meliá Palacio de Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión y ObjetivosEn Meliá Hotels International, buscamos a un Coordinador/a Pisos Gran Meliá Palacio de Isora para unirse a nuestro equipo de profesionales comprometidos con la excelencia en la atención al cliente y la gestión de servicios de limpieza y conservación.La misión principal de este puesto será la gestión y supervisión del servicio de...
-
Coordinador/a Pisos Gran Meliá Palacio de Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión y ObjetivosEn Meliá Hotels International, buscamos a un Coordinador/a Pisos Gran Meliá Palacio de Isora para unirse a nuestro equipo de profesionales comprometidos con la excelencia en la atención al cliente y la gestión de servicios de limpieza y conservación.La misión principal de este puesto será la gestión y supervisión del servicio de...
