Chef/a de Colectividades en Hospital

hace 5 horas


Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Responsabilidades

1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo con los estándares de calidad.
2. Cumplir con los protocolos de conservación de productos perecederos y garantizar la seguridad alimentaria.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimizar los gastos y reducir el desperdicio.
5. Realizar el mantenimiento y gestión del stock de forma eficiente.

**Requisitos**:
- Experiencia de al menos 1 año en colectividades
- Conocimiento emplatado en cinta y elaboraciones para alérgicos
- Disponibilidad completa e inmediata

Ofrecemos

Jornada de 39 horas a la semana en comedor de empresa
- Horario rotativo
- Salario convenio: 1.116,01 € brutos/mes en 14 pagas
- Zona de trabajo en Alcorcón



  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del CargoSe requiere un profesional con experiencia en la preparación y producción de comidas frías y calientes en un entorno de colectividades hospitalarias. El candidato ideal deberá cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la disponibilidad de recursos necesarios para alcanzar los objetivos...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del CargoSe requiere un profesional con experiencia en la preparación y producción de comidas frías y calientes en un entorno de colectividades hospitalarias. El candidato ideal deberá cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la disponibilidad de recursos necesarios para alcanzar los objetivos...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos del PuestoEl Chef de Cocina y Sala de Colectividades es responsable de la planificación y ejecución de los menús, así como de la gestión del equipo de cocina y la sala de colectividades.**Responsabilidades**: - Planificar y diseñar menús para satisfacer las necesidades de los clientes - Supervisar y gestionar el equipo de cocina y la sala de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la preparación y producción de comidas para un comedor de empresa en Alcorcón. El candidato ideal tendrá experiencia en colectividades y conocimientos en emplatado y elaboraciones para alérgicos.Responsabilidades:Preparar y producir comidas frías y calientes de alta calidad.Cumplir...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la preparación y producción de comidas para un comedor de empresa en Alcorcón. El candidato ideal tendrá experiencia en colectividades y conocimientos en emplatado y elaboraciones para alérgicos.Responsabilidades:Preparar y producir comidas frías y calientes de alta calidad.Cumplir...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades:1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo con los estándares de calidad.2. Cumplir con los protocolos de conservación de productos perecederos y garantizar su seguridad.3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos de la partida.4. Optimizar los gastos y gestionar el stock de forma eficiente.5....


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Chef/a para unir nuestro equipo en Eurest Madrid. En este rol, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de productos perecederos. Responsabilidades:• Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo con los protocolos de calidad...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en la preparación y producción de comidas en un entorno de colectividades. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de recursos y la optimización de gastos. Responsabilidades:Preparar y producir comidas frías y calientes de alta calidad. Cumplir con protocolos de calidad y...


  • Madrid, Madrid, España Quirónsalud A tiempo completo

    Buscamos un perfil temporal de Cocinero/a en el Hospital General Universitario Quirónsalud Villalba que asuma las siguientes funciones: Manipulación de alimentos. Elaboración y preparación de menús diarios. Conservación y presentación de toda clase de alimentos y bebidas. Apoyo a las actividades del servicio y a la confección de la oferta...

  • Chef/a en Colectividad

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Puesto**Se busca un cocinero/a con experiencia en colectividades para realizar las siguientes tareas:1. Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo a las necesidades del establecimiento.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos.3....

  • Chef de Colectividad

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del PuestoSe requiere un cocinero/a experimentado/a con al menos 1 año de experiencia en colectividades. El/la candidato/a deberá cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, deberá mantener y gestionar el...

  • Chef de Colectividad

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del PuestoSe requiere un cocinero/a experimentado/a con al menos 1 año de experiencia en colectividades. El/la candidato/a deberá cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, deberá mantener y gestionar el...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos de la Partida1. Preparar y producir la comida fría y caliente para los grupos.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de los alimentos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos de la partida.4. Optimizar los gastos de la partida.5. Mantener y gestionar el stock de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services.Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado.Estamos entre los 10 primeros empleadores a...

  • Chef de Colectividad

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos de la Partida1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Realizar el mantenimiento y...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades:1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa.2. Cumplir con los protocolos de conservación y calidad de los productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos de la partida.4. Optimizar los gastos y mejorar la eficiencia en la...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos para mejorar la eficiencia del comedor.5. Mantener y gestionar el stock...


  • Madrid, Madrid, España Quirónsalud A tiempo completo

    Ofrecemos una oportunidad laboral en la que podrás desarrollar tus habilidades en un entorno hospitalario. En Quirónsalud, buscamos incorporar un perfil temporal de Cocinero/a en el Hospital General Universitario Quirónsalud Villalba, que asumirá las siguientes funciones: Manipulación de alimentos. Elaboración y preparación de menús diarios....

  • Chef de Partida

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Empleo: Eurest Colectividades S.L busca un profesional para unirse a nuestro equipo en Madrid. Como Chef de Partida, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, cumpliendo protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Debes tener experiencia de al menos 2 años en colectividades y...


  • Madrid, Madrid, España Quirónsalud A tiempo completo

    En Quirónsalud, buscamos un perfil temporal de Chef/a para unirse a nuestro equipo en el Hospital Universitario Quirónsalud Ruber Juan Bravo (Madrid).Como parte de nuestro equipo, serás responsable de:Manipulación de alimentos de alta calidad.Elaboración y preparación de menús diarios innovadores.Conservación y presentación de alimentos y bebidas de...