Chef de cocina en Axel Hotel Bilbao: oportunidades para crecer y desarrollarse

hace 9 horas


Gasteiz Vitoria, Álava, España Axel Hotels A tiempo completo

Axel Hotels, la primera cadena hotelera internacional dirigida al colectivo LGBTIQ+, busca a un Chef de cocina para incorporar en nuestro hotel de Bilbao.

Sobre nosotros: En Axel Hotels, buscamos personas apasionadas por ofrecer experiencias excepcionales. Nuestros hoteles están diseñados para ser espacios inclusivos y acogedores para todos.

Pagos: Se estima que el salario ronda los 25.000 euros anuales dependiendo del perfil del candidato, su experiencia, y sus habilidades.

Misión: La misión de este puesto es preparar, conservar y presentar todos los alimentos que conforman la oferta gastronómica del hotel de manera eficiente y segura.

Tareas:

  • Realizar de manera cualificada y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
  • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
  • Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
  • Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
  • Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Requisitos: Para este puesto se requiere una experiencia mínima de 1 año trabajando como chef o cocinero en un establecimiento similar.

Beneficios: En Axel Hotels, ofrecemos:

  • Posibilidades reales de progresión en la empresa.
  • Posibilidad futura de movilidad geográfica en hoteles de la cadena y/o nuevos proyectos.
  • Oportunidad de formar parte de un equipo diverso y comprometido.
  • Entorno de trabajo inclusivo y respetuoso.

Contacta con nosotros: Si eres una persona motivada y dispuesta a crecer, nos encantaría conocerte mejor. No dudes en contactar con nosotros para saber cómo puedes unirte a nuestra familia Axel.



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