Jefe/a de Cocina

hace 7 días


Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

Funciones y responsabilidades


•Mantener altos niveles de calidad, servicio y limpieza en la cocina para atraer clientes y aumentar las ventas.
•Informar sobre incidencias de mal funcionamiento al jefe de cocina.
•Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas.
•Realizar el control de producción y asegurar que se siguen los estándares de calidad establecidos por la compañía.
•Conocer la carta y cualquier modificación de esta.
•Cumplir fichas de elaboración de productos y participar en la elaboración de nuevas fichas.
•Formar al personal de cocina para asegurar que conozcan sus funciones y responsabilidades.
•Hacer conocedor al equipo de las directrices de la compañía.
•Preparar y elaborar platos para servir y dirigir las partidas de la cocina para que todos los platos de una mesa salgan a la vez.

Formación requerida

-Estudios mínimos: FP/Hostelería-Informática: Paquete Office-Castellano alto

Competencias requeridas

-Experiencia en el puesto en empresas de Restauración Organizada, parrilla o partida de carnes.
-Disponibilidad total de horarios.


  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España C De Cuba A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa de catering con más de 16 años de experiencia en el sector. Nuestra actividad principal es la organización de eventos, y ahora estamos buscando abrir una línea de quinta gama sin descuidar nuestra línea de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Restaurante cocina mediterránea busca un profesional para el puesto de segundo de cocina. **Descripción del puesto:** Se busca un cocinero experimentado para sustituir al jefe de cocina en su ausencia y organizar a un equipo de 8 personas. **Responsabilidades:** - Sustituir al jefe de cocina en su ausencia - Organizar a un equipo de 8 personas -...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Restaurante cocina mediterránea busca un profesional para el puesto de segundo de cocina. **Descripción del puesto:** Se busca un cocinero experimentado para sustituir al jefe de cocina en su ausencia y organizar a un equipo de 8 personas. **Responsabilidades:** - Sustituir al jefe de cocina en su ausencia - Organizar a un equipo de 8 personas -...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina para unirse a nuestro equipo en Restaurante cocina mediterránea.Se requiere experiencia en cocina tradicional española y mediterránea, con habilidades para organizar a un equipo de 8 personas y sustituir al jefe de cocina en su ausencia.Se ofrece...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina para unirse a nuestro equipo en Restaurante cocina mediterránea.Se requiere experiencia en cocina tradicional española y mediterránea, con habilidades para organizar a un equipo de 8 personas y sustituir al jefe de cocina en su ausencia.Se ofrece...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Mercedes Brandez SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Cocina y Cocinero**Ubicación:** [Valencia], [España]**Restaurante:** [Arrocería, Pescados y Carnes]**Tipo de Cocina:** [Mediterránea]Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina y un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Si eres un individuo creativo, orientado a los detalles y con una pasión por la gastronomía...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Mercedes Brandez SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Cocina y Cocinero**Ubicación:** [Valencia], [España]**Restaurante:** [Arrocería, Pescados y Carnes]**Tipo de Cocina:** [Mediterránea]Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina y un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Si eres un individuo creativo, orientado a los detalles y con una pasión por la gastronomía...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Senator Parque Central Hotel en Valencia. Si tienes una gran experiencia liderando equipos de cocina y deseas unirte a una empresa líder en la industria hotelera, esta es tu oportunidad.En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en ofrecer un servicio de...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un/a segundo de cocinaEn Restaurante cocina mediterránea estamos buscando un/a profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina. Se trata de una cocina tradicional española, mediterránea, donde trabajamos con menú de calidad y carta los fines de semana.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia.Organizar a un equipo...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un/a segundo de cocinaEn Restaurante cocina mediterránea estamos buscando un/a profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina. Se trata de una cocina tradicional española, mediterránea, donde trabajamos con menú de calidad y carta los fines de semana.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia.Organizar a un equipo...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa hotelera consolidada que busca un Jefe de Cocina experimentado para nuestro establecimiento en Valencia.En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, y estamos buscando a alguien que pueda liderar a nuestro equipo de cocina para lograr este objetivo.Las...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea.Se requiere experiencia previa en el puesto, con capacidad para liderar y gestionar una cocina con un equipo de 8 personas.Ofrecemos una jornada completa, un contrato indefinido y un salario a tratar con el candidato en función de su...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante en Valencia. Se encargará de la gestión integral del área de cocina, supervisando y organizando la operativa diaria, gestionando compras y pedidos, asegurando la correcta elaboración de recetas y cumplimiento de procedimientos internos.Requisitos:Experiencia como Jefe/a de Cocina en centros...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y coordinar el trabajo del personal de cocina. Responsabilidades:Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar labores como gestor de cocina, tratamiento y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Hotel Don Pancho busca un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado por la hostelería.La misión principal de este/a profesional será sustituir al jefe de cocina en su ausencia, asumiendo las labores de gestión de cocina, tratamiento y presentación de la oferta gastronómica y funciones para con la plantilla y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar las labores de gestión de cocina,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar las labores de gestión de cocina,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en el Senator Parque Central Hotel de Valencia. Las funciones a desempeñar incluyen la organización y dirección del trabajo del personal de cocina, la realización de pedidos y la recepción de productos, así como el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la...