Jefe/a de Cocina Senior

hace 2 días


Tarragona, Tarragona, España Escampa Hotels A tiempo completo

En Escampa Hotels estamos buscando a un Jefe/a de Cocina Senior para nuestra sección de platos calientes en nuestro hotel Planamar**** ubicado en Platja d'Aro. El candidato ideal debe tener experiencia previa como jefe de partida con un mínimo de 1 año, especialmente en la preparación y cocina de carnes, pescados y otros platos principales.

Salario: A partir de €22.700 brutos anuales.

Descripción del trabajo:

Responsabilidades:

  • Preparar y cocinar elaboraciones calientes con precisión y calidad.
  • Supervisar al equipo de cocina y coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo.
  • Controlar calidad e higiene garantizando que los alimentos se manipulen y cocinen según las normativas de seguridad alimentaria.
  • Gestionar el mise en place asegurando que todo esté listo para el servicio.
  • Supervisar el emplatado cuidando la presentación final de los platos.
  • Gestionar el stock realizando controles de inventario y pedidos necesarios.
  • Innovar y adaptar el menú proponiendo nuevos platos según la temporada o las tendencias gastronómicas.

Requisitos y habilidades:

  • Experiencia previa como jefe de partida.
  • Formación especializada en materia de gastronomía.
  • Habilidades informáticas para la gestión y análisis de datos.
  • Liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
  • Organización y planificación eficientes.
  • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.

Beneficios:

  • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido.
  • 5 días de trabajo (8 horas diarias) y 2 días seguidos de descanso a la semana.
  • 30 días de vacaciones en días naturales.
  • Descuentos en los hoteles del grupo.
  • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes y seguros.

Ubicación: Platja d'Aro, España.


  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Cambrils Park Resort A tiempo completo

    En Cambrils Park Resort, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Senior. Esta oportunidad es ideal para alguien que busque desafíos y una carrera en una cocina dinámica y creativa.Sobre nosotros:Cambrils Park Resort es un resort familiar situado en la costa mediterránea española. Ofrecemos unas instalaciones...


  • Tarragona, Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina senior para nuestro equipo en Tarragona. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en gerenciar equipos, esta es tu oportunidad.Datos LaboralesTítulo: Jefe de CocinaLugar de trabajo: TarragonaLa remuneración mensual aproximada será de 5.500 €. El salario es competitivo y se ajusta a las normas laborales...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 1 día


    Tarragona, Tarragona, España Escampa Hotels A tiempo completo

    En Escampa Hotels, nos encontramos en la búsqueda de un profesional con experiencia para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra sección de desayunos. Esta posición es ideal para alguien que esté dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico y exigente, donde su pasión por la cocina puede ser plenamente expresada.Responsabilidades:- Planificar y...


  • Tarragona, Tarragona, España Quality Temporal A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera como Jefe de Cocina Carrera profesional:Buscamos a un/a apasionado/a por la gastronomía para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel 4* ubicado en Salou. Serás responsable de dirigir la cocina y asegurar una alta calidad en nuestros platos.Requisitos mínimos:Mínimo dos años de experiencia como jefe de cocina o puesto...


  • Tarragona, Tarragona, España Eurest A tiempo completo

    Buscamos un profesional motivado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Asistente en nuestra cocina de Eurest. En esta posición, será responsable de ayudar al equipo a preparar y servir comidas de alta calidad.Información del PuestoTítulo: Jefe de Cocina AsistenteLugar de trabajo: EurestJornada laboral: 40 horas semanalesDuración: Fijo a plazo...


  • Tarragona, Tarragona, España Quality Temporal A tiempo completo

    Descripción del PuestoHotel 4 estrellas busca un Chef Jefe de Cocina con experiencia en cocinas de gran volumen.Es fundamental tener conocimientos informáticos a nivel de usuario y haber trabajado como jefe de cocina o responsable de partida en hoteles de gran tamaño.- Se valorará mucho la formación profesional en hostelería y la experiencia en hoteles...


  • Tarragona, Tarragona, España Interim Group A tiempo completo

    La Interim Group busca un/a Jefe de Cocina temporal para una importante empresa del sector alimentario en Santa Oliva (Tarragona).Descripción del puesto: Se requiere experiencia en cocina de colectividades y conocimientos sobre manipulación de alimentos. El candidato ideal debe ser capaz de cocinar platos según la receta establecida y mantener limpio el...


  • Tarragona, Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    Estamos buscando a un Jefe de Cocina experimentado para unir a nuestra equipo en Casa Carmen, ubicada en el corazón de Tarragona. Nuestro restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa gastronomía, y estamos buscando a alguien que pueda liderar a nuestro equipo de cocina con habilidades y pasión.Como Jefe de Cocina en Casa Carmen,...


  • Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Camping & Resort Sangulí busca a un profesional experimentado como Jefe/a de cocina ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes. Si eres apasionado por la innovación culinaria y tienes habilidades para liderar un equipo, este es el desafío perfecto para...

  • Jefe De Proyecto Senior

    hace 3 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Ptc Recruitment A tiempo completo

    Ptc Recruitment busca un Jefe de Proyecto Senior con experiencia en la supervisión diaria de proyectos de construcción en Tarragona.Responsabilidades:Supervisar y organizar equipos en obra.Controlar los recursos y materiales disponibles.Verificar la seguridad y calidad en el proyecto.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en el sector de la...

  • Jefe de Obra Civil Senior

    hace 3 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Crearte Consulting A tiempo completo

    Crearte Consulting busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Obra Civil Senior, en nuestro equipo de construcción.Con más de 1800 empleados, somos una multinacional líder en el sector de la construcción, y estamos creciendo rápidamente. Nuestro objetivo es buscar profesionales con experiencia y ambición para desarrollar su...


  • Tarragona, Tarragona, España Concellodebegonte A tiempo completo

    Concellodebegonte busca a un Jefe de Proyectos Senior en Edificación con experiencia en roles de liderazgo y gestión de equipos para trabajar en proyectos de alto impacto en Calafell, Tarragona. Descripción del Puesto"> Se requiere un profesional con arquitectura técnica o superior, mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Obra en edificación y/o...


  • Tarragona, Tarragona, España Ilunion A tiempo completo

    Información de la empresa:ILUNION Bugaderies Tortosa-Campredó es una empresa líder en la industria del sector servicios.Salario:Entre 35.000€ y 45.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y las calificaciones del candidato.Descripción del puesto:Buscamos un Jefe de Producción senior con experiencia en gestión de producción y liderazgo de...

  • Jefe de Sistema Senior

    hace 3 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Oxigent A tiempo completo

    Estamos buscando a un/a Jefe de Sistema Senior para liderar un proyecto de automoción en Tarragona con nuestra empresa líder de ingeniería global.Nuestra empresa ofrece una cadena de valor completa para crear y desarrollar productos y servicios innovadores y tecnológicos.El candidato seleccionado trabajará junto con nuestro equipo de expertos en...

  • Jefe de Tienda Senior

    hace 1 día


    Tarragona, Tarragona, España Marlex A tiempo completo

    En Marlex Human Capital, estamos colaborando con una empresa líder del sector retail que busca un/a Jefe de Tienda Senior para su tienda ubicada en Tarragona.Tu misión será liderar equipos y gestionar procesos para maximizar las ventas y mejorar la experiencia del cliente. Serás responsable de:Potenciar las ventas de la tienda a través de estrategias...

  • Chef/a Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Single Fin A tiempo completo

    Resumen">Somos Single Fin y estamos buscando a un chef/a con experiencia para nuestro equipo. Este es un puesto ideal para alguien que busca desafíos emocionantes y la oportunidad de crecer en una cocina dinámica.">Sueldo">Nuestro sueldo estimado para este puesto es de $25,000 anuales.">Descripción del Puesto">En Single Fin, nos centramos en ofrecer...


  • Tarragona, Tarragona, España Bar Boka A tiempo completo

    Bar Boka Busca Cocinera/O ExperienciadoResumen del trabajo:Buscamos a una cocinera/o con experiencia en el sector, para trabajar en nuestro restaurante Bar Boka. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en cocina y ser capaz de preparar platillos variados y deliciosos.Salario y condiciones laborales:El salario estimado es de entre...


  • Tarragona, Tarragona, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    Ofrecemos un Puesto Estable y RotativoNuestra empresa, Personal 7 Ett, está buscando a un jefe/a de línea de producción experimentado para una posición estable en nuestro equipo.Sobre la Empresa:Personal 7 Ett es una empresa líder en el sector alimentario que busca a personas motivadas y comprometidas con la calidad.Ingresos Estimados:Entre $50,000 y...


  • Tarragona, Tarragona, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Resumen del Empleo:**H10 Hotels busca a un profesional para ocupar el cargo de Jefe de Comidas en nuestro hotel ubicado en la costa mediterránea.**Salario**: El salario aproximado es de 25.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.**Descripción del Cargo:Como Jefe de Comidas, su función principal será asegurar que...


  • Tarragona, Tarragona, España Lhh Recruitment Solutions A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío como jefe/a de producción en una constructora importante con posibilidad de crecimiento?LHH Recruitment Solutions está buscando a un/a jefe/a de producción para una empresa ubicada en Tarragona, especializada en obras hidráulicas, urbanizaciones y edificación.Entre las responsabilidades principales del puesto se encuentran:La...