Chef de Cocina Ejecutivo Internacional
hace 3 semanas
En Linkers, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en nuestra cocina fusión andina-asiática. Buscamos a un Chef de Cocina Ejecutivo Internacional para liderar nuestro equipo y asegurar la excelencia en todos nuestros platos.
Sueldo: 45.000€ anuales (asalariado), así como beneficios adicionales incluyendo uniforme, ordenador y teléfono de empresa, comida de personal, seguro de salud privado y más.
Descripción del trabajo: El/la candidato/a ideal será responsable de dirigir las áreas clave de preparación, cocina principal, cocina fría y pastelería. Será responsable de tomar decisiones de contratación y despido, desarrollar a los jefes de partidas, impartir formación sobre procesos y nuevos productos, y dirigir a los cocineros en técnicas y habilidades culinarias.
Responsabilidades clave:
- Dirigir de forma integral la operativa diaria de la cocina con elaboraciones complejas.
- Dominar sistemas clave como Toast POS, Restaurant365, MS Office, REVO, TSpoonLab y plataformas de reservas.
- Preparar informes diarios, semanales y mensuales sobre costos de alimentos, y controlar los objetivos de costos de alimentos y personal.
- Crear nuevos platos para especiales, seguir y mantener los estándares de recetas, y aprobar la programación semanal según las previsiones.
- Negociar contratos con proveedores para asegurar productos de alta calidad a precios competitivos, supervisar precios y órdenes de compra.
- Supervisar y garantizar el buen uso de equipos como: Rational, woks Nayati, máquina de vacío Henkelman, máquina de helados Carpigiani, abatidores.
Condiciones: Contrato indefinido previo 6 meses de prueba, jornada completa con dos días libres, 30 días de vacaciones más festivos según convenio, posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de una marca reconocida a nivel mundial.
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Chef de cocina ejecutivo
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoResumen del puestoSe busca un Chef de cocina ejecutivo para unirse a nuestro equipo en Melia Hotels International. En esta posición, será responsable de la eficiencia y la calidad de la producción culinaria en nuestra cocina.
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Chef de cocina ejecutivo en un hotel internacional
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del puesto: Supervisar la elaboración de servicios de alimentos en el hotel, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina asignada. Responsabilidades: Vigilar que el personal realice las preparaciones según procedimientos establecidos.Gestionar la calidad, presentación y control de porciones de los alimentos producidos en la cocina caliente y...
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Chef Especialista en Cocina Internacional
hace 4 días
Madrid, Madrid, España buscojobs España A tiempo completoChef Especialista en Cocina InternacionalInformación General:El puesto busca un profesional experimentado en cocina internacional con habilidades destacadas en la preparación de platos exóticos y variados.Remuneración:Se ofrece un salario bruto mensual de 14.000€ en 14 pagas, lo que se ajusta a la media del mercado español para este tipo de...
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Chef Ejecutivo Senior
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Page Personnel A tiempo completoDescripción del puestoEstamos buscando a un Chef Ejecutivo Senior experimentado para dirigir la cocina de nuestro restaurante en Alcorcón, Madrid. El candidato ideal poseerá amplia experiencia en el sector hotelero o restauración, con habilidades sólidas en planificación, creación de menús y control de calidad.Responsabilidades clavePlanificar y...
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Chef/a Jefe de Cocina Ejecutivo
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Undisclosed A tiempo completoResumen del cargo: Buscamos un Chef/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Madrid. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en cocina tradicional tailandesa y habilidades para liderar una cocina impecable.Sueldo: El salario será según el convenio correspondiente, garantizando un beneficio competitivo para nuestros empleados.Descripción...
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Chef de Parte Principal
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Abba Madrid Hotel A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Parte en nuestro equipo de cocina del Abba Madrid Hotel. A continuación, se presentan los detalles de la posición:Descripción del CargoEl Chef de Parte es un profesional clave en nuestra cocina que trabaja directamente bajo la supervisión del Chef Ejecutivo y reporta al Gerente de...
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Chef de Cocina Junior
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Ciudad De La Raqueta A tiempo completoEn Ciudad De La Raqueta, buscamos a un Chef de Cocina Junior para completar nuestro equipo en el Centro deportivo.Sueldo estimado: 25.000€ anualesResumen del puesto:Nuestro Chef de Cocina Junior será responsable de apoyar al jefe de cocina en la preparación de comidas y bebidas para los clientes del centro deportivo.Descripción del trabajo:El puesto...
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Chef de Cocina Senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completoEmpresa líder en restauración busca un Chef de Cocina con experiencia para liderar la operativa de cocina y garantizar la calidad y eficiencia del servicio.Sobre nosotros:Sagardi es un grupo de restauración consolidado con 25 años de experiencia en la industria. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes,...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Bar Lilian A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Cocina apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en Bar Lilian. Como chef de cocina, será responsable de preparar y cocinar alimentos de alta calidad según nuestras recetas y estándares.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos frescos y nutritivos para nuestros clientes.Mantener altos...
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Chef/a de Cocina Sustitución
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos a un Chef/a de Cocina Sustitución para incorporarse en nuestro equipo. Se ofrece la oportunidad de trabajar en uno de los hoteles más destacados de España y con presencia internacional.Tu misión será elaborar, regenerar y presentar alimentos de alta calidad, cumpliendo con estándares de calidad y recetas...
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Chef de cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Her A tiempo completoLa empresa Her busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina, en una jornada laboral completa con turnos rotativos.Nuestro ambiente de trabajo es acogedor y apoya el crecimiento personal y profesional de nuestros empleados. Se valorará la experiencia previa en cocina, ya que nos interesa contratar a alguien que pueda ayudarnos a...
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Chef de Cocina Fine Dining Internacional Senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoEn Linkers, estamos buscando a un/a Chef de Cocina con experiencia internacional en conceptos de alta cocina para liderar nuestra operación integral de cocina fusión andino-asiática en Madrid.Nuestra Cocina Fusión es una instalación reconocida que busca la excelencia culinaria y operativa. Buscamos un perfil con visión corporativa, acostumbrado a...
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Chef de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Suma Social Y Servicios A tiempo completoBuscamos a un Chef de Cocina para nuestro equipo en Alcobendas. Este es un puesto de tiempo completo con horario de lunes a viernes de 15:00 a 22:00, con una jornada laboral semanal de 35 horas.Nuestro puesto ofrece un contrato indefinido y un salario competitivo, que se estima será alrededor de €12.500 anuales, dependiendo del perfil del candidato y sus...
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Auxiliar de Cocina, Chef y Restaurante
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Centro De Estudios Socrates Sl A tiempo completoOferta laboral: Auxiliar de cocina en un ambiente dinámicoEmpresa: Centro de Estudios Socrates SLDescripción del puesto: Buscamos un profesional comprometido que se una a nuestro equipo de cocina como auxiliar de cocina. Se requiere experiencia previa en el sector o disposición para aprender y crecer en el área de la hostelería.Funciones...
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Chef de Cocina Senior
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completoDescripción del puestoRestaurante Caná busca a un Chef de Cocina Senior para formar parte de nuestro equipo profesional y cercano. Si te apasiona la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, este es tu proyecto.Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y estamos seleccionando a un Chef de Cocina Senior con...
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Chef de Cocina Asistente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Eres un profesional experimentado y apasionado por la cocina?Sentido de responsabilidad hacia tu trabajo es fundamental para desempeñar este rol.Nuestro establecimiento busca a un Chef de Cocina Asistente en Senator Barajas Hotel, ubicado cerca del Aeropuerto Internacional Adolfo Suárez Madrid-Barajas e IFEMA, Madrid.Tu día a día consistirá en apoyar...
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Chef de Comida Alta
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Le Room Service A tiempo completoEn Le Room Service, buscamos un profesional con experiencia en cocina para trabajar como Chef de Comida Alta. Se requiere al menos 2-3 años de experiencia en el sector y conocimientos en técnicas de conservación y regeneración de alimentos. Ofrecemos contrato indefinido con jornada parcial de 30 horas semanales.Nuestra empresa busca a alguien que se...
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Chef de cocina especializado
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Bradomin Sl A tiempo completoBradomin Sl busca un chef experimentado para unirse a su equipo en la cocina. Descripción del puesto: El puesto de chef de cocina es crucial para la gestión y supervisión de todas las operaciones culinarias en el restaurante.Responsabilidades:Planificar, organizar y controlar todas las tareas de cocina.Controlar los costos y elaborar...
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Chef de Cocina Vietnamita
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España buscojobs España A tiempo completoEmpresa: Buscojobs EspañaDescripción del puesto: Estamos buscando un chef con experiencia en cocina vietnamita para unir nuestro equipo. El candidato ideal debe tener habilidades en la preparación y dominio de platos tradicionales vietnamitas, así como la capacidad de crear y diseñar menús innovadores basados en los platos...
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Chef de cocina experimentado
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Todoalicante A tiempo completo¡Buscamos un Chef de cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestra empresa en pleno crecimiento ubicada en la zona de Loarre! Resumen del puestoSe busca a un profesional motivado y con iniciativa para elaborar, presentar y conservar toda clase de alimentos y platos de la carta. Su función principal será:• Preparar menús diarios innovadores...