Chef de Cocina Ejecutivo Internacional

hace 3 semanas


Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

En Linkers, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en nuestra cocina fusión andina-asiática. Buscamos a un Chef de Cocina Ejecutivo Internacional para liderar nuestro equipo y asegurar la excelencia en todos nuestros platos.

Sueldo: 45.000€ anuales (asalariado), así como beneficios adicionales incluyendo uniforme, ordenador y teléfono de empresa, comida de personal, seguro de salud privado y más.

Descripción del trabajo: El/la candidato/a ideal será responsable de dirigir las áreas clave de preparación, cocina principal, cocina fría y pastelería. Será responsable de tomar decisiones de contratación y despido, desarrollar a los jefes de partidas, impartir formación sobre procesos y nuevos productos, y dirigir a los cocineros en técnicas y habilidades culinarias.

Responsabilidades clave:

  • Dirigir de forma integral la operativa diaria de la cocina con elaboraciones complejas.
  • Dominar sistemas clave como Toast POS, Restaurant365, MS Office, REVO, TSpoonLab y plataformas de reservas.
  • Preparar informes diarios, semanales y mensuales sobre costos de alimentos, y controlar los objetivos de costos de alimentos y personal.
  • Crear nuevos platos para especiales, seguir y mantener los estándares de recetas, y aprobar la programación semanal según las previsiones.
  • Negociar contratos con proveedores para asegurar productos de alta calidad a precios competitivos, supervisar precios y órdenes de compra.
  • Supervisar y garantizar el buen uso de equipos como: Rational, woks Nayati, máquina de vacío Henkelman, máquina de helados Carpigiani, abatidores.

Condiciones: Contrato indefinido previo 6 meses de prueba, jornada completa con dos días libres, 30 días de vacaciones más festivos según convenio, posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de una marca reconocida a nivel mundial.


  • Chef de cocina ejecutivo

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Resumen del puestoSe busca un Chef de cocina ejecutivo para unirse a nuestro equipo en Melia Hotels International. En esta posición, será responsable de la eficiencia y la calidad de la producción culinaria en nuestra cocina.


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: Supervisar la elaboración de servicios de alimentos en el hotel, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina asignada. Responsabilidades: Vigilar que el personal realice las preparaciones según procedimientos establecidos.Gestionar la calidad, presentación y control de porciones de los alimentos producidos en la cocina caliente y...


  • Madrid, Madrid, España buscojobs España A tiempo completo

    Chef Especialista en Cocina InternacionalInformación General:El puesto busca un profesional experimentado en cocina internacional con habilidades destacadas en la preparación de platos exóticos y variados.Remuneración:Se ofrece un salario bruto mensual de 14.000€ en 14 pagas, lo que se ajusta a la media del mercado español para este tipo de...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España Page Personnel A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando a un Chef Ejecutivo Senior experimentado para dirigir la cocina de nuestro restaurante en Alcorcón, Madrid. El candidato ideal poseerá amplia experiencia en el sector hotelero o restauración, con habilidades sólidas en planificación, creación de menús y control de calidad.Responsabilidades clavePlanificar y...


  • Madrid, Madrid, España Undisclosed A tiempo completo

    Resumen del cargo: Buscamos un Chef/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Madrid. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en cocina tradicional tailandesa y habilidades para liderar una cocina impecable.Sueldo: El salario será según el convenio correspondiente, garantizando un beneficio competitivo para nuestros empleados.Descripción...


  • Madrid, Madrid, España Abba Madrid Hotel A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Parte en nuestro equipo de cocina del Abba Madrid Hotel. A continuación, se presentan los detalles de la posición:Descripción del CargoEl Chef de Parte es un profesional clave en nuestra cocina que trabaja directamente bajo la supervisión del Chef Ejecutivo y reporta al Gerente de...

  • Chef de Cocina Junior

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Ciudad De La Raqueta A tiempo completo

    En Ciudad De La Raqueta, buscamos a un Chef de Cocina Junior para completar nuestro equipo en el Centro deportivo.Sueldo estimado: 25.000€ anualesResumen del puesto:Nuestro Chef de Cocina Junior será responsable de apoyar al jefe de cocina en la preparación de comidas y bebidas para los clientes del centro deportivo.Descripción del trabajo:El puesto...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Empresa líder en restauración busca un Chef de Cocina con experiencia para liderar la operativa de cocina y garantizar la calidad y eficiencia del servicio.Sobre nosotros:Sagardi es un grupo de restauración consolidado con 25 años de experiencia en la industria. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes,...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Bar Lilian A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Cocina apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en Bar Lilian. Como chef de cocina, será responsable de preparar y cocinar alimentos de alta calidad según nuestras recetas y estándares.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos frescos y nutritivos para nuestros clientes.Mantener altos...


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef/a de Cocina Sustitución para incorporarse en nuestro equipo. Se ofrece la oportunidad de trabajar en uno de los hoteles más destacados de España y con presencia internacional.Tu misión será elaborar, regenerar y presentar alimentos de alta calidad, cumpliendo con estándares de calidad y recetas...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Her A tiempo completo

    La empresa Her busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina, en una jornada laboral completa con turnos rotativos.Nuestro ambiente de trabajo es acogedor y apoya el crecimiento personal y profesional de nuestros empleados. Se valorará la experiencia previa en cocina, ya que nos interesa contratar a alguien que pueda ayudarnos a...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    En Linkers, estamos buscando a un/a Chef de Cocina con experiencia internacional en conceptos de alta cocina para liderar nuestra operación integral de cocina fusión andino-asiática en Madrid.Nuestra Cocina Fusión es una instalación reconocida que busca la excelencia culinaria y operativa. Buscamos un perfil con visión corporativa, acostumbrado a...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Suma Social Y Servicios A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Cocina para nuestro equipo en Alcobendas. Este es un puesto de tiempo completo con horario de lunes a viernes de 15:00 a 22:00, con una jornada laboral semanal de 35 horas.Nuestro puesto ofrece un contrato indefinido y un salario competitivo, que se estima será alrededor de €12.500 anuales, dependiendo del perfil del candidato y sus...


  • Madrid, Madrid, España Centro De Estudios Socrates Sl A tiempo completo

    Oferta laboral: Auxiliar de cocina en un ambiente dinámicoEmpresa: Centro de Estudios Socrates SLDescripción del puesto: Buscamos un profesional comprometido que se una a nuestro equipo de cocina como auxiliar de cocina. Se requiere experiencia previa en el sector o disposición para aprender y crecer en el área de la hostelería.Funciones...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    Descripción del puestoRestaurante Caná busca a un Chef de Cocina Senior para formar parte de nuestro equipo profesional y cercano. Si te apasiona la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, este es tu proyecto.Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y estamos seleccionando a un Chef de Cocina Senior con...

  • Chef de Cocina Asistente

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Eres un profesional experimentado y apasionado por la cocina?Sentido de responsabilidad hacia tu trabajo es fundamental para desempeñar este rol.Nuestro establecimiento busca a un Chef de Cocina Asistente en Senator Barajas Hotel, ubicado cerca del Aeropuerto Internacional Adolfo Suárez Madrid-Barajas e IFEMA, Madrid.Tu día a día consistirá en apoyar...

  • Chef de Comida Alta

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Le Room Service A tiempo completo

    En Le Room Service, buscamos un profesional con experiencia en cocina para trabajar como Chef de Comida Alta. Se requiere al menos 2-3 años de experiencia en el sector y conocimientos en técnicas de conservación y regeneración de alimentos. Ofrecemos contrato indefinido con jornada parcial de 30 horas semanales.Nuestra empresa busca a alguien que se...


  • Madrid, Madrid, España Bradomin Sl A tiempo completo

    Bradomin Sl busca un chef experimentado para unirse a su equipo en la cocina. Descripción del puesto: El puesto de chef de cocina es crucial para la gestión y supervisión de todas las operaciones culinarias en el restaurante.Responsabilidades:Planificar, organizar y controlar todas las tareas de cocina.Controlar los costos y elaborar...

  • Chef de Cocina Vietnamita

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España buscojobs España A tiempo completo

    Empresa: Buscojobs EspañaDescripción del puesto: Estamos buscando un chef con experiencia en cocina vietnamita para unir nuestro equipo. El candidato ideal debe tener habilidades en la preparación y dominio de platos tradicionales vietnamitas, así como la capacidad de crear y diseñar menús innovadores basados en los platos...


  • Madrid, Madrid, España Todoalicante A tiempo completo

    ¡Buscamos un Chef de cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestra empresa en pleno crecimiento ubicada en la zona de Loarre! Resumen del puestoSe busca a un profesional motivado y con iniciativa para elaborar, presentar y conservar toda clase de alimentos y platos de la carta. Su función principal será:• Preparar menús diarios innovadores...