Gerente de Cocina Residencial

hace 1 mes


Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Objetivo del puesto

Buscamos a un/a gerente de cocina para gestionar la cocina de una residencia ubicada en la zona del Baix Llobregat. Sus principales responsabilidades incluyen:

1. Gestión de la cuenta de resultados y control de costes.

2. Liderar un equipo de 10 personas y coordinar los diferentes servicios del centro.

3. Interlocución con el cliente y control de HSEQ.

4. Selección y formación del personal.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en la gestión de la cocina de un centro de colectividades, residencias u hospitales.

- Conocimientos de registros de Appcc.

- Experiencia en servicios a dirección.

- Experiencia en la gestión de equipos.

- Habilidades comunicativas, liderazgo y capacidad de adaptación.

- Conocimientos de gestión de costes.

Oferta

Se ofrece:

Contrato estable.

Horario: De 8-16 h.

Salario convenio.

Incorporación inmediata.



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