Gerente de Restauración y Cafetería

hace 1 mes


Ibiza, España Randstad Es A tiempo completo
Descripción del Puesto

Nuestro cliente busca un Gerente de Restauración y Cafetería experimentado para liderar su equipo en la gestión diaria de sus establecimientos.

Responsabilidades:

  • Supervisar la gestión económica integral del área de restauración, cafetería, bar, comedor y vending.
  • Identificar, seleccionar y contratar proveedores para garantizar la calidad y eficiencia del servicio.
  • Controlar y supervisar indicadores clave, elaborando informes para asegurar la calidad de los servicios ofrecidos.
  • Planificar, controlar y coordinar todas las actividades y procesos en la cocina, desde la adquisición de mercancías hasta la entrega de las comidas.
  • Asegurar altos estándares de higiene, dieta y calidad gastronómica en la distribución de alimentos.
Requisitos del Puesto

Para este puesto buscamos a una persona con:

  • Formación universitaria en Administración, Gestión de Recursos Humanos o afines.
  • Experiencia mínima de 2 años en gestión y supervisión de cocinas y cafeterías, preferiblemente en entornos públicos.
  • Habilidades destacadas en la integración de equipos, gestión de recursos humanos y organización.
Beneficios

Nuestro cliente ofrece:

  • Oportunidad de liderar un equipo y contribuir al éxito operativo del área de restauración.
  • Desarrollo profesional en un entorno dinámico y orientado a la calidad.
  • Colaboración con un equipo comprometido con los estándares de excelencia.
  • Posibilidad de influir en la mejora continua y la optimización de procesos.
  • Salario competitivo y beneficios adicionales según política interna de la empresa.

Su salario estimado será de aproximadamente €30.000 anuales, dependiendo de su experiencia y habilidades.



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