Gerente de Operaciones de Restaurante
hace 6 días
**Misión del puesto:**
El Asistente de Gerente de Alimentos y Bebidas da apoyo al Gerente de Alimentos y Bebidas para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:
Implementar la estrategia y normas de la compañía en el área de Alimentos y Bebidas, incluyendo la creación de la oferta de comida y bebida, el seguimiento de los presupuestos y la gestión del equipo.
**Responsabilidades clave:**
1. Apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la implementación de la estrategia y normas de la compañía en el área de Alimentos y Bebidas.
2. Crear y gestionar la oferta de comida y bebida de los diferentes restaurantes y bares del hotel.
3. Seguir y analizar los indicadores clave de rendimiento (KPI) del área de Alimentos y Bebidas, incluyendo el coste de materia prima, personal y seguimiento de pedidos.
4. Gestionar y desarrollar el equipo de Alimentos y Bebidas, asegurando su formación y alineamiento con los procedimientos de la empresa.
5. Impulsar pautas de consumo y alimentación saludable para clientes y empleados, y reducir el desperdicio alimentario.
**Requisitos:**
Experiencia previa en puestos de responsabilidad en el área de Alimentos y Bebidas, especialmente en el segmento de lujo.
Conocimientos de herramientas de gestión operativa y económica del departamento.
Dotes de liderazgo y comunicación efectiva.
Conocimientos de REVO valorables.
Inglés alto y otros idiomas valorables.
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Misión del puesto**El Gerente Asistente de Operaciones de Restaurante y Bar da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo...
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Misión del puesto**El Gerente Asistente de Operaciones de Restaurante y Bar da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo...
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Gerente Asistente de Operaciones de Restaurante y Bar
hace 22 horas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Misión del puesto:** El Asistente de Gerente de F&B da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo en la creación de la...
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Misión del puesto:** El Asistente de Gerente de F&B da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo en la creación de la...
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del puestoEl Asistente de Gerente de F&B da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo en la creación de la oferta...
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Gerente Asistente de Operaciones de Restaurante y Bar
hace 23 horas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del puestoEl Asistente de Gerente de F&B da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo en la creación de la oferta...
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Gerente de Restaurante
hace 5 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEl Gerente de Restaurante es un profesional clave en la cadena hotelera Meliá, responsable de liderar el equipo de servicio de restaurante y garantizar la excelente experiencia de los huéspedes.Funciones del PuestoImplementación de la Estrategia de Servicio: El Gerente de Restaurante será responsable de implementar la estrategia de...
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Gerente de Restaurante
hace 5 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEl Gerente de Restaurante es un profesional clave en la cadena hotelera Meliá, responsable de liderar el equipo de servicio de restaurante y garantizar la excelente experiencia de los huéspedes.Funciones del PuestoImplementación de la Estrategia de Servicio: El Gerente de Restaurante será responsable de implementar la estrategia de...
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Gerente de Logística y Operaciones
hace 5 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España ORBIDI A tiempo completoSobre ORBIDI: ORBIDI es una empresa de tecnología y marketing que busca ayudar a autónomos y pequeñas empresas a crecer y mantenerse competitivas en el mercado, a través de soluciones de marketing digital potenciadas con tecnología e Inteligencia Artificial.¿Qué buscamos?Estamos en busca de un/a Gerente de Logística y Operaciones experimentado/a para...
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Gerente de Logística y Operaciones
hace 5 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España ORBIDI A tiempo completoSobre ORBIDI: ORBIDI es una empresa de tecnología y marketing que busca ayudar a autónomos y pequeñas empresas a crecer y mantenerse competitivas en el mercado, a través de soluciones de marketing digital potenciadas con tecnología e Inteligencia Artificial.¿Qué buscamos?Estamos en busca de un/a Gerente de Logística y Operaciones experimentado/a para...
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Gerente de Restaurante General
hace 6 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en Meliá? En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro exclusivo resort Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado en la isla de Tenerife. Responsabilidades del puesto: Coordinar un servicio excepcional en los puntos de ventas...
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Gerente de Restaurante General
hace 6 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en Meliá? En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro exclusivo resort Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado en la isla de Tenerife. Responsabilidades del puesto: Coordinar un servicio excepcional en los puntos de ventas...
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Gerente General de Restaurante
hace 5 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEl Gerente General de Restaurante es responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento. Bajo la supervisión y reportando al director/a de F&B, será responsable de la planificación, organización y control del restaurante.Funciones PrincipalesPlanificación y Organización:...
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Gerente General de Restaurante
hace 5 días
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Director de Operaciones de Restaurantes y Bares
hace 2 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurantes y Bares es un profesional clave en la cadena hotelera Meliá, responsable de garantizar la excelencia en la gestión de los restaurantes y bares de los hoteles de la empresa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Director de Operaciones de Restaurantes y Bares se encuentran:Controlar...
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Director de Operaciones de Restaurantes y Bares
hace 2 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurantes y Bares es un profesional clave en la cadena hotelera Meliá, responsable de garantizar la excelencia en la gestión de los restaurantes y bares de los hoteles de la empresa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Director de Operaciones de Restaurantes y Bares se encuentran:Controlar...
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Director de Operaciones de Restaurante y Bares
hace 2 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurante y Bares es responsable de apoyar al Director de F&B en la gestión de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por su responsable. Asegura la calidad...
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Director de Operaciones de Restaurante y Bares
hace 2 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurante y Bares es responsable de apoyar al Director de F&B en la gestión de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por su responsable. Asegura la calidad...
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Gerente de Tienda
hace 6 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España La Casa De Las Carcasas A tiempo completoLa Casa de las Carcasas es una empresa líder en el sector del retail, con una presencia en varios países de Europa y América Latina.Nuestra empresa cuenta con más de 4.500 empleados de más de 60 nacionalidades, lo que nos permite ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.Buscamos un Gerente de Tienda para nuestra tienda ubicada en un centro...
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Gerente de Tienda
hace 6 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España La Casa De Las Carcasas A tiempo completoLa Casa de las Carcasas es una empresa líder en el sector del retail, con una presencia en varios países de Europa y América Latina.Nuestra empresa cuenta con más de 4.500 empleados de más de 60 nacionalidades, lo que nos permite ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.Buscamos un Gerente de Tienda para nuestra tienda ubicada en un centro...