Jefe/a de Cocina Experiente en Restauración

hace 1 mes


Torrejón de Ardoz, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Compass Group España, parte de Compass Group PLC, líder mundial en servicios de restauración y atención al cliente. Con más de 50 años de experiencia en sectores clave como Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering, ofrecemos nuestros servicios con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Como uno de los principales empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, sirviendo a unos 4 mil millones de comidas al año y trabajando cada día con 40.000 clientes.

La receta del éxito de Compass se basa en la experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres estar al frente de este proyecto, busca la oportunidad adecuada para crecer con nosotros.

Funciones
  • Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable utilizando técnicas innovadoras.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
  • Cumplir con los registros del centro, como trazabilidad, alérgenos, temperaturas y fritura.
  • Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos asignados.
  • Supervisar y guiar el trabajo de otros miembros del equipo para asegurar un alto estándar de calidad.

Requisitos:

  • Amplios conocimientos de gastronomía.
  • Experiencia consolidada y demostrable como Jefe/a de cocina.
  • Disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Valorable disponer de vehículo propio y permiso de conducir.
  • Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería.
  • Imprescindible residir en la zona o alrededores.
  • Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo (APPCC).
  • Proactividad y habilidades resolutivas.
  • Capacidad de trabajo en equipo.

Salario: 60.000€

Contrato: estable
Turno: Lunes a viernes
Hora de inicio: 7:00-15:00



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    ¿Quieres desarrollarte profesionalmente en un entorno de alta rotación y crecimiento? Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, nos estamos buscando a alguien que se integre con nuestro equipo de restauración en Alcalá de Henares.Nuestros restaurantes son:Restaurante CasinoFrankee BurgerFrancesco ́s pizzaTaberna 7Taberna San IsidroFino...


  • Alcalá de Henares, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, una empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos a un/a auxiliar de cocina con tareas de limpieza y experiencia en cocinas de alto volumen. Funciones clave:Organizar herramientas, utensilios y materiales de trabajo.Limpiar utensilios utilizados para la elaboración de comidas.Preparar...


  • Alcalá de Henares, Madrid, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    En Serunion, un líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos a un/a ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo.La empresa cuenta con una gran trayectoria y reconocimiento a nivel nacional. La jornada completa, con 40 horas semanales, se desarrollará en turnos rotativos de lunes a domingo, incluyendo...


  • Pozuelo de Alarcón, Madrid, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    En beBee Professionals España estamos buscando un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Sección en Cocina, quien estará a cargo de apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos y mantenimiento del área de trabajo.Nuestra compañía es una excelente opción para desarrollar tus habilidades culinarias y trabajar en un ambiente de...


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  • San Sebastián de los Reyes, Madrid, España beBee Professionals España A tiempo completo 16.000 € - 20.000 €

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  • San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Vezzo A tiempo completo

    Resumen del EmpleoEn Vezzo estamos buscando un/a jefe/a experimentado/a para nuestra nueva apertura en CC Plaza Norte 2. Si tienes experiencia en restauración organizada y te apasiona la gastronomía italiana, este es tu gran oportunidad.Sobre NosotrosNuestra empresa, Vezzo, sigue creciendo y nos adaptamos a las nuevas tendencias gastronómicas. Buscamos...


  • San Fernando de Henares, Madrid, España Grupo Aragosta A tiempo completo

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  • San Fernando de Henares, Madrid, España Serunion A tiempo completo

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  • San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Casa Emiliana A tiempo completo

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  • Alcalá de Henares, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    ¡Descubre la oportunidad de unirte a nuestro equipo en Alcalá de Henares!En Grupo Sibuya, estamos buscando incorporar a un/a Jefe de Cocina para nuestra apertura de Sibuya Urban Sushi Bar en esta ciudad.Te ofrecemos:Salario competitivo: 13.732,60 €/año (1.144,38 €/mes)Campo laboral:Tu responsabilidad principal será realizar las elaboraciones...


  • San Fernando de Henares, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:Serunion, una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, busca un Limpieza en Cocina Central con experiencia en servicios de apoyo para su cocina central ubicada en San Fernando de Henares (Madrid).**Funciones del puesto**:Limpieza general diaria de la cocina...


  • Torrejón de Ardoz, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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