Pastelero/a Senior

Descripción del Puesto

En Grupo Chg estamos buscando un/a Pastelero/a Senior para unirse a nuestro equipo de cocina en nuestro resort Oliva Nova.

Responsabilidades

• Preparar una variedad de postres, pasteles y productos de repostería frescos y de alta calidad para satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros huéspedes.
• Desarrollar nuevas recetas y conceptos de postres que sean innovadores y atractivos para nuestro público.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo de la pastelería.
• Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una experiencia culinaria integral para nuestros huéspedes.
• Gestionar eficientemente el inventario de ingredientes y materiales de pastelería para minimizar el desperdicio y garantizar la frescura de los productos.

Requisitos

• Experiencia previa como pastelero/a en un entorno profesional, preferiblemente en un hotel, resort o restaurante de alta gama.
• Conocimiento sólido de técnicas de pastelería, decoración y manipulación de ingredientes.
• Compromiso con la calidad y la excelencia en todas las etapas de la preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.

Beneficios

• Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico.
• Salario competitivo y paquete de beneficios que incluye comidas durante el turno de trabajo y descuentos en todo nuestro grupo empresarial.
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la organización.