Gerente de cocina en AR Hotels

hace 2 semanas


Calp, Alicante, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo
Oferta laboral

Empresa: AR Hotels & Resorts
Descripción del puesto:

En Calpe, contamos con Restaurante Beat , poseedor de una Estrella Michelín por su alto nivel gastronómico con sello indiscutible de la cocina mediterránea. Si quieres formar parte de su equipo, esta es tu oportunidad.

Funciones principales:

  • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario del restaurante.
  • Colaborar con el jefe de cocina en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías (estricto control de fechas de caducidad).
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
  • Coordinar y dirigir las actividades del ayudante y auxiliar de cocina.
  • Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas.
  • Cumplimiento de las normas de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPIs).
  • Ayudar en otras funciones propias del departamento según necesidades.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 años como cocinero.
  • Formación profesional en hostelería o afines.
  • Formación en manipulación de alimentos.
  • Experiencia en restaurantes a la carta.
  • Capacidad para trabajar bajo presión.

Salario estimado: El salario puede variar dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato, pero podemos ofrecer un salario aproximado de 25.000€ al año.

Vacaciones: Tendrás derecho a unas 22 días de vacaciones al año más festivos.

Otros beneficios:

  • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de indefinido.
  • Jornadas de 40 horas semanales y tres días libres.
  • Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en el sector.
  • Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
  • Posibilidad de alojamiento.


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  • Chef/a de Cocina Jefe

    hace 1 semana


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    Empresa: AR Hotels & ResortsSobre NosotrosEn Calpe, contamos con Restaurante Beat , poseedor de una Estrella Michelín por su alto nivel gastronómico con sello indiscutible de la cocina mediterránea.SalarioNuestro salario para este puesto es aproximadamente de 32.000€ al año, calculado según el mercado laboral local y las condiciones de trabajo...


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    Buscamos un cocinero/a experimentado para nuestro restaurante gastronómico KOMFORT. En AR Hotels & Resorts, la cadena hotelera líder en Calpe, estamos comprometidos con ofrecer experiencias culinarias únicas a nuestros huéspedes.Nuestro cocinero/a ideal tiene una pasión por la gastronomía y experiencia en preparar platos creativos y deliciosos. El/la...


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    Nuestro restaurante : En Calpe, contamos con Restaurante Beat, poseedor de una Estrella Michelin por su alto nivel gastronómico con sello indiscutible de la cocina mediterránea. Si quieres formar parte de nuestro equipo, esta es tu oportunidad.Funciones del puesto : Coordinar y supervisar el servicio. Ofrecer un servicio en mesa excelente, cumpliendo con...


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    En AR Hotels & Resorts, una cadena hotelera líder en Calpe, buscamos un cocinero/a experimentado para nuestro restaurante gastronómico KOMFORT. Si tienes experiencia en el puesto y te apasiona el mundo de la gastronomía, AR es tu sitio perfecto.Descripción del puestoComo cocinero/a en nuestro equipo, serás responsable de preparar, cocinar y presentar...


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    Empresa: AR Hotels & ResortsSueldo estimado: 28.000 - 35.000 euros al año (dependiendo de la experiencia)Resumen del trabajo:Nuestro restaurante Beat, con una Estrella Michelín por su alta calidad gastronómica y sello indiscutible de la cocina mediterránea, busca un Jefe de Sector Culinary para formar parte de nuestro equipo.Funciones...


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    Información General sobre la EmpresaAR Hotels & Resorts es una cadena hotelera líder en Calpe, enfocada en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas


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