Jefe/a de Sala Sommelier
hace 4 semanas
Hotelab Consultoría Hostelera busca un Jefe/a de Sala Sommelier para nuestro Hotel 5*, Leading Hotel of the World. La persona seleccionada será responsable de planificar y organizar los servicios de restaurante y bar, asegurando una experiencia de alta calidad para nuestros huéspedes.
Funciones del Puesto- Planificar y organizar los servicios de restaurante y bar.
- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente.
- Gestión y desarrollo de la bodega del hotel.
- Realizar un servicio efectivo de vinos y bebidas en el restaurante y mantener actualizadas las selecciones y listados de vinos del hotel.
- Ayudar en la gestión del aprovisionamiento y la relación con los proveedores.
- Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que ofrecemos.
- Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados.
- Ayudar al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.
- Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario juntamente con el Responsable de Restauración y siguiendo criterios de cadena y corporativos.
- Conocimiento completo de la carta de vinos para ayudar a los huéspedes con sus elecciones, pudiendo hacer recomendaciones adecuadas cuando sea necesario.
- Estar al tanto de todas las reservas y de los requisitos especiales de los huéspedes.
- Actualizaciones de las selecciones y listados de vinos del hotel.
- Realizar las catas de vinos que requiera el equipo.
- Llevar a cabo cualquier capacitación sobre vinos para ayudar con el conocimiento del equipo de atención al cliente.
- Control de stocks e inventarios.
- Tener entre 2 y 5 años de experiencia en la industria hotelera o de restaurantes.
- Se prefiere experiencia en liderazgo/operaciones.
- Ser un comunicador eficaz en inglés.
- Ser un jugador de equipo, colaborador y atento.
- Contar con un alto conocimiento en vinos. CETT o Nivel 3 WSET preferiblemente.
- Altamente orientado al cliente con capacidades para proporcionar un excelente servicio al huésped.
- Preferiblemente con experiencia en restauración Fine-dinning o estrella Michelin.
- Estar motivado, organizado y ser capaz de realizar múltiples tareas de manera efectiva.
- Tener un conocimiento básico del control de costes.
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Jefe de Sala
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Hotelab Consultoría Hostelera A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Sala - Sommelier para nuestro Hotel 5*, Leading Hotel of the World. Este profesional será responsable de planificar y organizar los servicios de restaurante y bar, gestionar la bodega del hotel y realizar un servicio efectivo de vinos y bebidas en el restaurante. Las funciones del Jefe de Sala - Sommelier...
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Jefe de Sala Sommelier
hace 3 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Hotelab Consultoría Hostelera A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala Sommelier en nuestro Hotel 5*. El candidato ideal deberá tener experiencia en la industria hotelera o de restaurantes, con un alto conocimiento en vinos y habilidades de liderazgo.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Planificar y organizar los...
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Jefe de Sala Sommelier
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Hotelab Consultoría Hostelera A tiempo completoDescripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Sala Sommelier para nuestro Hotel 5*, Leading Hotel of the World. El candidato ideal tendrá experiencia en la industria hotelera o de restaurantes, con un alto conocimiento en vinos y habilidades de liderazgo.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Planificar y organizar los servicios de...
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Jefe de Sala
hace 3 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Hotelab Consultoría Hostelera A tiempo completoDescripción del Puesto:Hotelab Consultoría Hostelera busca un Jefe de Sala - Sommelier para nuestro Hotel 5* de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en la industria hotelera o de restaurantes, con un alto conocimiento en vinos y habilidades de liderazgo.Responsabilidades:Planificar y organizar los servicios de restaurante y bar.Organizar los...
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Jefe/a de Sala
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Casa Cámara A tiempo completoBuscamos un/a Jefe/a de SalaCasa Cámara es un restaurante con una rica historia y tradición en el puerto de Pasajes de San Juan. Buscamos a una persona con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo para unirse a nuestro equipo como Jefe/a de Sala.ResponsabilidadesDirigir y gestionar el servicio y el equipo en ausencia del jefe/a de sala.Asistir al jefe de...
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Jefe de Sala
hace 1 semana
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Casa Cámara A tiempo completoBuscamos a un profesional con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo para dirigir y cumplir las responsabilidades de la sala del restaurante Casa Cámara.Funciones principales:Asistir al jefe de sala en sus funciones.Atención al cliente.Facturación.Gestión de pedidos.Objetivos:Cumplir con los requisitos de gestión de la sala y su equipo en ausencia...
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Jefe/a de Sala
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Casa Cámara A tiempo completoCasa Cámara busca a un/a Jefe/a de SalaEn Casa Cámara, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad y un servicio excepcional. Buscamos a un/a Jefe/a de Sala que se una a nuestro equipo y contribuya a mantener nuestra reputación como uno de los mejores restaurantes de la zona.Responsabilidades:Asistir al jefe/a de sala...
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Jefe de Sala
hace 2 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Adecco (Spain) A tiempo completo¿Tienes experiencia como jefe de sala?En Adecco estamos buscando a alguien con pasión por el servicio de alta calidad y la hospitalidad para un puesto de jefe de sala en uno de nuestros restaurantes de alto nivel. Las responsabilidades incluyen:Supervisar el servicio de los restaurantes, asegurando una experiencia inigualable para nuestros...
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Jefe de Sala en Restaurante en San Sebastián
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un Jefe de Sala para nuestro restaurante en San Sebastián. El candidato ideal tendrá experiencia laboral en el puesto y estará dispuesto a trabajar en una jornada completa.Responsabilidades:Dirigir el equipo de sala y garantizar la calidad del servicio.Supervisar la preparación y presentación de los platos.Atender a los...
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Jefe De Sala Para Restaurante En San Sebastian
hace 3 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completoPuesto: Jefe de sala en Comidas Easo SLUbicación: Donostia-San Sebastian, GipuzkoaExperiencia: Se requiere experiencia laboral en el puesto que se ofertaDuración: IndefinidoHorario: Jornada completaIngresos: Según categoría y convenioDescripción del puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de sala en nuestro...
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Jefe de Sala en Restaurante
hace 21 horas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Restaurante Batzoki De Deusto A tiempo completoBuscamos un Jefe de Sala para nuestro restaurante ubicado en Deusto. La persona seleccionada realizará una jornada de 27 horas a la semana, repartidas entre fin de semana y días fijos.La descripción del puesto es:Resumen del PuestoNuestro restaurante está buscando a alguien proactivo y comprometido con su trabajo que sepa trabajar en equipo y tenga ganas...
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Director de Sala para Restaurante
hace 2 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completoDescripción del PuestoSe buscan personas apasionadas por la atención al cliente y la gestión de equipos para ocupar el puesto de Jefe de Sala en Restaurante.Responsabilidades:Dirigir y coordinar las actividades de la sala de restaurante.Garantizar la calidad del servicio al cliente.Liderar un equipo de trabajo para lograr objetivos y metas.
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Jefe de Sala para Restaurante en Bilbao
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Cadena Restaurante A tiempo completoEmpresa:Cadena RestauranteDescripción del Puesto:Buscamos un profesional organizado y con amplios conocimientos de la empresa para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro restaurante en Bilbao. Responsabilidades:Coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr el objetivo final de la compañía.Responsable de la cuenta de explotación del...
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Líder de Sala Jefe de Servicio
hace 2 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Arima Hotel A tiempo completoOferta laboralBuscamos un profesional con experiencia en el sector de la hostelería, para desempeñar el papel de Líder de Sala Jefe de Servicio en nuestro prestigioso restaurante.Responsabilidades: - Supervisar el servicio de los dos restaurantes, asegurando una experiencia inigualable para nuestros clientes. - Coordinar y capacitar al equipo de...
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Jefe de Sala
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Clece, Sa A tiempo completoClece es una empresa líder en externalización de servicios auxiliares. Buscamos un profesional con experiencia en gestión de proyectos y supervisión de equipos. Requisitos: FP Informática y Telecomunicaciones, conocimientos de Office y gestión de seguridad. Funciones: supervisar trabajos, coordinar equipos, control de seguridad, mantenimiento del...
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Jefe de Sala
hace 3 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Clece, Sa A tiempo completoClece, Sa busca un profesional con experiencia en gestión de servicios y coordinación de equipos para unirse a nuestro equipo de trabajo. Los requisitos para este puesto incluyen FP Informática y Telecomunicaciones, conocimientos de gestión de taquilla y Office, así como habilidades para supervisar trabajos y coordinar equipos.Funciones:• Supervisar...
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Jefe de Sala para Restaurante en Bilbao
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Cadena Restaurante A tiempo completoEmpresa:Cadena RestauranteEstamos buscando un Jefe de Sala para nuestro restaurante en Bilbao. Si eres una persona organizada y capaz de liderar un equipo, te ofrecemos una oportunidad de crecimiento en nuestra empresa.Funciones:Coordinar las diferentes posiciones del servicio para alcanzar los objetivos de la empresa.Responsable de la cuenta de explotación...
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Jefe de Sala para Restaurante en Bilbao
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Cadena Restaurante A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Sala para nuestro restaurante en Bilbao. El candidato ideal será una persona organizada y con amplios conocimientos de la empresa.ResponsabilidadesCoordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr el objetivo final de la compañía.Responsable de la cuenta de explotación del establecimiento con...
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Jefe de Sala para Restaurante en Bilbao
hace 4 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Cadena Restaurante A tiempo completoEmpresa:Cadena RestauranteDescripción del Puesto:Buscamos un profesional organizado y con amplios conocimientos de la empresa para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro restaurante en Bilbao. El candidato ideal será capaz de coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr el objetivo final de la compañía, y tendrá a su cargo la cuenta...
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Jefe de Sala para Restaurante en Bilbao
hace 3 semanas
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Cadena Restaurante A tiempo completoEmpresa: Cadena RestauranteEstamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro restaurante en Bilbao. Funciones: Coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa. Responsable de la cuenta de explotación del establecimiento con las directrices del director de operaciones. Gestión de...