Gerente de Restaurante Senior

hace 5 días

Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

Descripción del Puesto

Estamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y apasionado para liderar nuestra pastelería de lujo en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y llevar el sabor de París a la isla, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades

  • Organizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y formación adecuadas de manera consistente.
  • Informar al Chef Ejecutivo y al propietario sobre el progreso y los conflictos.
  • Organizar y dirigir reuniones mensuales para actualizar al Chef Ejecutivo y al propietario, ofreciendo ideas de sistemas de organización más eficientes.
  • Proactivo en la planificación de eventos para promover el crecimiento de las ventas.
  • Ayuda con el desarrollo, mantenimiento y actualización de un manual detallado de operaciones del departamento que refleje políticas y procedimientos, procesos de trabajo y estándares de rendimiento dentro del restaurante.
  • Responsable máximo de la satisfacción del Cliente.
  • Asegura que todos los empleados brinden una experiencia elevada y siempre ofrezcan un servicio excepcional al cliente.
  • Maneja todas las quejas e inquietudes de los clientes internos y externos de manera cortés y eficiente, asegurándose de resolver los problemas satisfactoriamente.
  • Mantén interacciones positivas con los clientes y proveedores, manteniendo buenas relaciones laborales.
  • Supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, incluidos los de sala y cocina.
  • Contratar, capacitar y gestionar al personal para garantizar un excelente servicio y calidad de comida.
  • Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos para mejorar la eficiencia y rentabilidad.
  • Supervisar y controlar el inventario, la mano de obra y otros costos para maximizar los ingresos y minimizar el desperdicio, mantenidos mensualmente.
  • Gestionar reservas, supervisar la disposición de mesas y coordinar estrechamente con nuestro talentoso equipo de cocina.
  • Crear y mantener un ambiente de trabajo positivo que fomente el trabajo en equipo, la comunicación y la responsabilidad.
  • Responder rápidamente a los comentarios de los clientes y resolver cualquier problema para garantizar la satisfacción.
  • Mantener altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en todo el restaurante.
  • Mantenerse actualizado con las tendencias y cambios de la industria e implementarlos cuando corresponda.
  • Garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones locales.

Requisitos del Candidato

  • Experiencia demostrada como Gerente de Restaurante en un establecimiento de alta gama.
  • Mínimo 5 años de experiencia.
  • Experiencia en evaluación de pérdidas y ganancias.
  • Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para inspirar y motivar a un equipo diverso.
  • Fluidez en español e inglés. Conocimiento de francés preferido.
  • Habilidades técnicas que incluyen Microsoft Office avanzado: Word, Excel, PowerPoint y Outlook. También estamos familiarizados con varios sistemas de la industria, incluidas plataformas de punto de venta como MICROS.

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Gerente de Restaurante experimentado y apasionado para liderar la aventura culinaria de Selecta Pastelería en Ibiza. El candidato ideal tendrá experiencia en la dirección de equipos de alta gama y será capaz de inspirar y motivar a su equipo para ofrecer una experiencia excepcional a los...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Gerente de Restaurante experimentado y apasionado para liderar la aventura culinaria de Selecta Pastelería en Ibiza. El candidato ideal tendrá experiencia en la dirección de equipos de alta gama y será capaz de inspirar y motivar a su equipo para ofrecer una experiencia excepcional a los...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y liderar un equipo diverso, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y llevar el sabor de París a nuestra isla, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y liderar un equipo diverso, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y llevar el sabor de París a nuestra isla, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y llevar el sabor de París a nuestra isla, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y llevar el sabor de París a nuestra isla, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y líder para unirse a nuestro equipo en Ibzjobs. Si estás listo para liderar un equipo y llevar el sabor de París a Ibiza, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y formación...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y líder para unirse a nuestro equipo en Ibzjobs. Si estás listo para liderar un equipo y llevar el sabor de París a Ibiza, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y formación...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo en Ibiza. Si eres una persona con liderazgo natural, habilidades de comunicación efectiva y una pasión por la atención al cliente, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesLiderar el equipo de sala y cocina: Organiza y dirige...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo en Ibiza. Si eres una persona con liderazgo natural, habilidades de comunicación efectiva y una pasión por la atención al cliente, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesLiderar el equipo de sala y cocina: Organiza y dirige...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 3 días

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y liderar un equipo diverso, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 3 días

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para desafiar tus habilidades y liderar un equipo diverso, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganizar y dirigir reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para liderar un equipo y llevar el sabor de París a nuestra isla, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganización y Dirección: Organiza y dirige reuniones semanales con el personal de sala...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y entusiasta para liderar nuestra aventura culinaria en Ibiza. Si estás listo para liderar un equipo y llevar el sabor de París a nuestra isla, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesOrganización y Dirección: Organiza y dirige reuniones semanales con el personal de sala...

  • Gerente de Tienda Senior

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Replay - Fashion Box A tiempo completo

    Replay - Fashion Box busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Tienda Senior en nuestra tienda de Ibiza. La compañía, fundada en 1981, es una de las principales empresas internacionales en el sector del denim y se caracteriza por su estilo innovador, diseño característico y calidad superior de sus...

  • Gerente de Tienda Senior

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Replay - Fashion Box A tiempo completo

    Replay - Fashion Box busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Tienda Senior en nuestra tienda de Ibiza. La compañía, fundada en 1981, es una de las principales empresas internacionales en el sector del denim y se caracteriza por su estilo innovador, diseño característico y calidad superior de sus...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España The Standard Hotel A tiempo completo

    Objetivo del Puesto:Como Gerente de Restaurante del equipo de Alimentos y Bebidas de The Standard Hotel, serás responsable de planificar, organizar, coordinar, gestionar, controlar y evaluar todas las actividades del departamento y deberás crear y dar un servicio de excelencia y orientado al detalle a nuestros clientes y huéspedes.En todo momento...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España The Standard Hotel A tiempo completo

    Objetivo del Puesto:Como Gerente de Restaurante del equipo de Alimentos y Bebidas de The Standard Hotel, serás responsable de planificar, organizar, coordinar, gestionar, controlar y evaluar todas las actividades del departamento y deberás crear y dar un servicio de excelencia y orientado al detalle a nuestros clientes y huéspedes.En todo momento...