Empleos actuales relacionados con Gerente de Alimentos y Bebidas Islas Canarias - Badajoz, Badajoz - Melia Hotels International

  • Gerente de Alimentos y Bebidas en Canarias, responsable de la estrategia y el éxito

    hace 1 semana

    Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melía Hotels International es un líder en el sector hotelero, conocido por su compromiso con la calidad y la excelencia. Nuestro equipo está formado por profesionales apasionados y comprometidos con nuestro objetivo: ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Sobre la funciónBuscamos a un/a Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar nuestro...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas para las Islas Canarias

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión de la posición:El Gerente de Alimentos y Bebidas para las Islas Canarias es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles bajo su responsabilidad, así como de la supervisión de la operación de los hoteles de su zona. Aporta la visión operativa del destino al equipo de F&B Hotel Services para la creación de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Islas Canarias

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_El mundo es tuyo con Meliá_**En Meliá, tienes la oportunidad de crecer y desarrollarte en un entorno sin fronteras. Nuestro objetivo es ofrecerte un viaje sin límites, donde puedas trabajar en diferentes países y sentirte parte de una gran familia.LI-LC1**MISIÓN DE LA POSICIÓN**:Es responsable de implementar la estrategia de Alimentos y Bebidas en...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas para Hoteles en las Islas Canarias con Estrategia Avanzada

    hace 1 semana

    Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Información sobre la empresaMeliá es una empresa líder en la industria hotelera internacional, con un compromiso claro hacia la excelencia y el servicio al cliente.Sobre el puestoNuestro hotel busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar su equipo y contribuir al éxito del establecimiento. La remuneración estimada para este puesto es de...

  • Gerente de F&B Islas Canarias

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente de F&B Islas Canarias es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles bajo su responsabilidad. Debe supervisar la operación de los hoteles de su zona y aportar la visión operativa del destino al equipo de F&B Hotel Services.Funciones y ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B en los...

  • Director de la Filial de F&B en las Islas Canarias

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión: Se busca un profesional con visión y experiencia en la gestión de la cadena de suministro para restaurantes y bares para implementar la estrategia y estándares en los hoteles de la cadena Meliá en las Islas Canarias. Funciones: La responsable de F&B será el enlace entre la cadena y los proveedores para asegurar la calidad y eficiencia de los...

  • Servicio de Alimentos y Bebidas

    hace 1 mes

    Badajoz, Badajoz, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del Puesto:En beBee Professionals España estamos buscando un Colaborador de Barra con excelente atención al cliente para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros clientes, asegurando un servicio rápido y eficiente en un entorno dinámico.Responsabilidades: Atender a...

  • Abogado/a Laboral para Proyectos PRTR en Islas Canarias

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Tragsa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Tragsa busca un/a abogado/a laboral para apoyar en la gestión de proyectos PRTR en las Islas Canarias. La persona seleccionada prestará servicios con las siguientes funciones:Apoyo en la preparación de documentación y seguimiento de contenciosos en materia laboral.Asistencia a conciliaciones, arbitrajes y juicios.Seguimiento de...

  • Colaborador de Servicio de Alimentos

    hace 1 mes

    Badajoz, Badajoz, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Colaborador de Servicio de Alimentos para unirse a nuestro equipo en beBee Professionals España. Este puesto es ideal para aquellos que desean adquirir experiencia en un entorno de restaurante animado y trabajar en equipo.ResponsabilidadesApoyar a los camareros en la preparación de mesas y servicio de alimentos y...

  • Gerente de Servicios Alimentarios y Bebidas

    hace 2 días

    Badajoz, Badajoz, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo busca a un Gerente de Servicios Alimentarios y Bebidas para unirse a nuestra comunidad global. Sobre la FunciónEn este papel, usted asegurará que los estándares de oro de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atención todos los días.Responsabilidades ClavesAsegurar que el personal trabaje como equipo para...

  • Especialista en Protección de Datos y Ciberseguridad

    hace 1 semana

    Badajoz, Badajoz, España Wake Up Formación A tiempo completo

    En Wake Up Formación, buscamos un experto en protección de datos y ciberseguridad para una formación presencial en la isla de Tenerife o las Islas Canarias.El especialista seleccionado impartirá conocimientos prácticos sobre normativa de protección de datos y ciberseguridad a nuestros alumnos. Se trata de un puesto de contrato temporal, ideal para...

  • Conductor de Lujo

    hace 6 días

    Badajoz, Badajoz, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Información LaboralCategoría: Servicios al Huésped y OperacionesUbicación: El Ritz-Carlton Tenerife Abama, Islas Canarias, EspañaHorario: Tiempo CompletoTipo de Empleo: No Gerencial

  • Comercial de Accesorios

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Rand Complementos España Sl A tiempo completo

    Buscamos un profesional para ocupar el puesto de Comercial de Accesorios en nuestra empresa de bisutería y accesorios de moda en Canarias.El candidato seleccionado tendrá a su cargo:Implantar colecciones de productos.Reponer existencias de productos.Hacer devoluciones e inventarios.Preparar las rebajas.El puesto requiere disponibilidad para viajar a las...

  • Comercial Mercaderista de Frutas y Verduras Canarias

    hace 5 días

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Samca A tiempo completo

    PresentaciónFundada en un proceso continuo de mejora, Grupo Samca es una referencia en el sector agrícola con una amplia experiencia en la comercialización de frutas y verduras.En este contexto, buscamos incorporar a un/a Comercial Mercaderista de Frutas y Verduras para colaborar en nuestro equipo comercial en Tenerife.Descripción del puestoComo...

  • Comercial de Accesorios

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Rand Complementos España Sl A tiempo completo

    Buscamos un profesional para cubrir el puesto de Merchandiser en nuestra empresa de bisutería y accesorios de moda en Canarias.El candidato seleccionado tendrá a cargo la implementación de colecciones, reponer existencias, realizar devoluciones e inventarios, y preparar las rebajas.Se requiere disponibilidad para viajar a las diferentes islas de la...

  • Gerente de Ventas en Supermercados

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Personal 7 A tiempo completo

    ¿Qué es este trabajo?En Personal 7, buscamos a un Gerente de Ventas en Supermercados para reponer productos en línea de supermercados de Córdoba, revisar alimentos caducados y montar artículos de publicidad. Funciones:Hacer una ruta por diferentes supermercados de Córdoba reponiendo productos.Revisar alimentos caducados.Montar artículos de...

  • Gerente de Compras

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del EmpleoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Compras en nuestra empresa. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de compras y suministros, y será capaz de trabajar de manera efectiva en un equipo.ResponsabilidadesPreparar las presentaciones de los platos y bandejas para los banquetes.Preparar...

  • Asesor Comercial para Bisutería y Accesorios de Moda

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Rand Complementos España A tiempo completo

    Buscamos un asesor comercial para unir nuestro equipo en Rand Complementos España.El puesto cubre toda la provincia de Canarias, por lo que el candidato deberá viajar a las diferentes islas.Entre sus responsabilidades se encuentran:Implantar colecciones de bisutería y accesorios de moda.Reponer existencias y realizar inventarios.Hacer devoluciones y...

  • Gerente de Ventas Provincial

    hace 7 días

    Badajoz, Badajoz, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    En Personal 7 Ett, empresa líder en externalización comercial, estamos buscando a un Gerente de Ventas Provincial para promocionar nuestros productos en Córdoba.Sobre la empresa:Nosotros somos una empresa dinámica que ofrece soluciones innovadoras en marketing de campo. Estamos comprometidos con ofrecer experiencias de calidad a nuestros clientes y...

  • Mecánico de Bicicletas

    hace 4 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Free Motion A tiempo completo

    **¿Quiénes somos?**Free Motion es un centro de bicicletas de servicio completo con más de 20 años de experiencia en la industria del ciclismo.Nuestro equipo de más de 80 personas trabaja en 10 centros de trabajo en las Islas Canarias.Buscamos a un mecánico de bicicletas apasionado que se una a nuestro equipo y contribuya a hacer realidad los sueños de...

Gerente de Alimentos y Bebidas Islas Canarias

hace 1 mes

Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo
Misión y Objetivos

El objetivo principal de este puesto es implementar la estrategia de F&B en los hoteles bajo su responsabilidad, asegurando la optimización de la eficiencia operativa en el área de Cocina, Sala, Bares y MICE.

Responsabilidades:

  • Implementar la estrategia de F&B en los hoteles bajo su responsabilidad.
  • Supervisar la operación de los hoteles de su zona.
  • Analizar la competencia y proponer tendencias y mejoras al Equipo de F&B Hotel Services.
  • Crear, analizar y actuar sobre el P&L de F&B, asegurando el cumplimiento de los KPI marcados en el presupuesto/forecast.
  • Controlar el coste directo, realizar escandallos reales, controlar mermas, optimizar el coste de personal, controlar y optimizar ingresos, realizar Business Review periódico, crear el listado de CAPEX anual y crear el listado de OPEX anual.
  • Ayudar a revisar el Forecast de F&B y su consecución, en conjunto con el equipo de Revenue Management.
  • Elaborar el reporting de otros KPIs relativos a la función de F&B y los monitorizar según requerimientos de los hoteles bajo su responsabilidad y de Control de Gestión.
  • Fijar precios de todas las cartas centralizadas en base a la competencia y segmentación de los diferentes hoteles, según pautas de F&B Corporativo y en conjunto con el equipo de distribución y la Dirección del hotel.
  • Fijar junto con el departamento comercial la estrategia de precios y oferta para eventos, salas de reuniones y congresos.
  • Realizar estudio de Comp Set para leads de Expansión, que ayuden a elaborar el Business Plan de F&B del proyecto, en línea con la marca y el destino del activo.
  • Utilizar y formar en herramientas digitales con el fin de mejorar la calidad del dato en el reporting.
  • Implantar proyectos, programas, herramientas tecnológicas (REVO, COUPA, etc.) y procesos para el conjunto de los hoteles bajo su responsabilidad.
  • Seguir y apoyar los pilotos, herramientas y procesos para asegurar la correcta implementación previa y posterior análisis.
  • Identificar y proponer mejoras, herramientas o procesos que optimicen la eficiencia operativa de sus hoteles y un ágil desempeño.
  • Autorizar compras puntuales: fuera de catálogo, falta de suministro y compra en plaza.
  • Dar seguimiento a las incidencias con proveedores.
  • Interlocuir operativamente entre el hotel y el departamento de Compras.
  • Dar seguimiento de los critical path de obras, cumplimiento del alcance, y concepto/lay out pactado.
  • Revisar y actualizar el critical path de aperturas.
  • Actuar conforme a las tareas asignadas a su posición en el proceso establecido de aperturas.
  • Mantener los objetivos de satisfacción del cliente/reputación a través del análisis de los datos de Calidad y la puesta en marcha de planes de acción si es necesario.
  • Proponer acciones de marketing táctico y la implementación de los Marketing Plan junto con sus Marketing Partners.
  • Participar, cuando es necesario, en la adaptación de los Job Descriptions estándar y definición de requerimientos de cada puesto de trabajo.
  • Co-responsable junto con RRHH de la creación y cumplimiento del plan de formación de los equipos de los hoteles.
  • Proporcionar personas con Talento para planes de Desarrollo. Responsable de identificar el talento.
  • Realizar las entrevistas finales referentes a las posiciones.