Chef/a en Colectividades Centro Residencial

hace 4 semanas


Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo
Descripción del puesto:

Buscamos un profesional experimentado en la cocina para unir nuestro equipo en Eurest. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y producción de menús, así como en la gestión de recursos y mantenimiento del stock. Es fundamental que tenga conocimientos de APPCC y prevención de riesgos.

Responsabilidades:
Preparar y producir menús de alta calidad para las comidas y cenas de nuestros clientes.
Mantener los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados.
Mantener y gestionar el stock de productos.
Realizar registros y seguimiento de la producción.

Requisitos:
Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años.
Persona versátil y capaz de trabajar bajo presión.
Conocimientos de APPCC y prevención de riesgos.
Disponibilidad completa e inmediata.
Residir cerca de Manresa y disponer de vehículo propio.
Experiencia en colectividades.

Se ofrece:
Contrato temporal con opción a plaza.

Horario:
La jornada laboral consiste en trabajar 3 días a la semana (lunes, miércoles y viernes) y 4 días a la semana (lunes, martes, sábado y domingo) en horario de 7:30 a 19:30.

Salario:
Convenio colectividades.

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