Jefe de Mantenimiento en Restaurante
hace 1 semana
Descripción del Empleo
El Nacional Barcelona busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Mantenimiento en Restaurante. En esta posición, serás responsable de llevar a cabo el plan de mantenimiento preventivo del restaurante, así como de realizar todas aquellas actuaciones correctivas necesarias para el buen funcionamiento de las instalaciones del restaurante.
Entre tus responsabilidades se incluyen:
- Llevar a cabo la planificación tanto del trabajo diario, mantenimiento correctivo, como del trabajo a medio y largo plazo (mantenimiento preventivo).
- Controlar consumos (gas, electricidad, etc.) detectando sus posibles desfases, analizando las causas y adoptando las medidas correctoras oportunas.
- Atender al cliente en posibles incidencias de los servicios de climatización, luz, telefonía, fontanería, etc. que puedan surgir durante su estancia en el restaurante.
- Colaborar en la gestión con los servicios externos de instalación y mantenimiento cuando sea preciso.
- Coordinar y/o ejecutar con el resto de departamentos la preparación y puesta a punto de salones (dispositivos audiovisuales, instalaciones de equipos, etc.).
- Poner en marcha planes de acción que tengan como objetivo mejoras de calidad, satisfacción del cliente, productividad o de costes, realizando un seguimiento de estos y reportando a su superior.
- Reportar información al Director/a del Restaurante sobre evolución de servicios prestados y calidad de los mismos.
- Gestión y supervisión del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de las instalaciones del hotel.
- Coordinar y ejecutar las órdenes de trabajo derivados de los planes de mantenimiento preventivo, técnico legal e higiénico sanitario diseñados por el responsable del departamento.
- Supervisión del cumplimento de las normas en materia de las distintas áreas estratégicas: calidad, accesibilidad, sostenibilidad, prevención de riesgos laborales, etc.
Requisitos Mínimos
Para ocupar este puesto, debes tener:
- Estudios: Grado medio o superior en electricidad y electrónica.
- Experiencia mínima de 2 años en restaurantes de categoría similar.
¿Qué ofrecemos?
En El Nacional Barcelona, nos comprometemos a ofrecerte un entorno de trabajo dinámico y desafiante, donde puedas desarrollar tus habilidades y conocimientos. Únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra misión de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes
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hace 7 días
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