Gerente de Servicios de Alimentos

hace 2 semanas


Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

Desarrolla tu carrera en Meliá

En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía que se una a nuestro equipo como Gerente de Servicios de Alimentos. En este rol, serás responsable de supervisar la elaboración de servicios de alimentos en nuestro hotel, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la empresa.

Responsabilidades:

  • Supervisar la elaboración de servicios de alimentos en la cocina asignada.
  • Asegurar la calidad, presentación y eficiencia de los alimentos producidos.
  • Responsabilizarte de la limpieza, higiene y orden en las áreas bajo tu responsabilidad.
  • Desarrollar y implementar planes para mejorar la eficiencia y la calidad de los servicios de alimentos.

Requisitos:

  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo o Gastronomía.
  • Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Dominio de herramientas de oficina y software relacionados con la posición.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.

¿Por qué trabajar en Meliá?

En Meliá, nos apasiona la gastronomía y nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestro equipo es una gran familia que se apoya y se motiva mutuamente. Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, únete a nosotros



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