Chef de cocina en H10 Playa Esmeralda

hace 6 días


Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo
Descripción del puesto

H10 Hotels busca un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura. Las funciones a realizar serán:

  • Preparar y presentar platos de manera cualificada y responsable.
  • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina y comunicar cualquier incidencia.
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
  • Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
  • Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
  • Realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento al final del servicio.
  • Cumplimentar registros de APPCC y Calidad.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
  • Aplicar técnicas de rotación de inventarios.

Requisitos mínimos:

  • Formación básica en Hostelería.
  • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
  • Disponibilidad y flexibilidad horaria.


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    Descripción del puesto:H10 Hotels busca incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura.Funciones del puesto:Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la...


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    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura (Costa Calma).Funciones del Puesto:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina.Planificación y coordinación de menús con el chef y 2o de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el...


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    Oficial de Mantenimiento en H10 Playa EsmeraldaH10 Hotels busca incorporar a un/a Oficial de Mantenimiento para nuestro hotel H10 Playa Esmeralda en Fuerteventura.Funciones del PuestoRealizar trabajos de mantenimiento cualificados y responsables, con conocimientos y capacidad suficientes.Llevar a cabo pruebas para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz...


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    Descripción del PuestoH10 Hotels busca incorporar un/a Ayudante de Mantenimiento para nuestro hotel H10 Playa Esmeralda en Fuerteventura.ResponsabilidadesRealizar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones del hotel.Verificar el estado de las herramientas y equipos del departamento y realizar las reparaciones necesarias.Colaborar con los...


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    H10 Hotels busca incorporar a un/a Relaciones Públicas para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura (Costa Calma).Funciones a desarrollar:Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable las relaciones con los clientes y de organizar actividades lúdicas o recreativas en los establecimientos.Recibir y acompañar a aquellos...


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    Descripción del PuestoH10 Hotels busca incorporar a un/a Oficial de Mantenimiento para nuestro hotel H10 Playa Esmeralda en Fuerteventura (Costa Calma).Funciones del PuestoRealizar de manera cualificada y responsable los trabajos específicos de profesiones de mantenimiento o auxiliares a la actividad de hostelería.Llevar a cabo las pruebas necesarias para...


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    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca incorporar un/a Ayudante de Mantenimiento para nuestro hotel H10 Playa Esmeralda en Fuerteventura (Costa Calma).Responsabilidades: Cumplimentar los registros correspondientes y se encarga del almacenamiento adecuado (tanto soporte papel como digital). Preocuparse por el buen estado de las instalaciones del hotel...


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    H10 Hotels busca incorporar a un/a Oficial de Mantenimiento para nuestro hotel H10 Playa Esmeralda en Fuerteventura (Costa Calma).Las principales funciones del puesto de trabajo serán:Realizar de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficiente, los trabajos específicos de profesiones de mantenimiento o auxiliares a la actividad...


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    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca a un/a Gerente de Sector para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura (Costa Calma).Las funciones a realizar serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.Colaborar en recibir,...


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    Descripción del puesto:H10 Hotels busca un/a Auxiliar Administrativo/a de RRHH para trabajar en nuestro Hotel H10 Playa Esmeralda en Fuerteventura.Funciones del puesto:Atención al personalApoyo en reclutamientos, gestiones de alta laboral, baja laboral y documentación afínApoyo y seguimiento de medidas de PRLRevisión y control de presencia e...


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    Descripción del puesto:H10 Hotels busca un/a Relaciones Públicas para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura (Costa Calma).Funciones del puesto:Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable las relaciones con los clientes y de organizar actividades lúdicas o recreativas en los establecimientos.Recibir y acompañar a...


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    **Descripción del Puesto**:H10 Hotels busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en el hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria.Las funciones a desarrollar serán:Preparar y presentar platos de manera cualificada y responsable.Colaborar en la conservación y pedidos de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar y cocinar productos...


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    H10 Hotels busca incorporar un/a Cocinero/a en el hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria.Funciones a desarrollar:Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.Preparar, cocinar y presentar productos de uso...


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    Descripción del puesto:H10 Hotels busca un/a Ayudante de Cocina para trabajar en el hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria.Las funciones a desarrollar serán:Realizar la mise-en-place faltante de las diferentes partidas.Cubrir el servicio de sala.Examinar y controlar las existencias de mercancías.Servir las comandas de clientes en un tiempo...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels busca un Cocinero/a para trabajar en el hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria.Funciones:Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad.Colaborar en la gestión de inventarios y compras.Aplicar técnicas de rotación de inventarios.Realizar la limpieza correspondiente de la cocina y utensilios.Cumplimentar registros de APPCC y...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Se busca un profesional para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria.Funciones a desarrollar:Realizar la mise-en-place faltante de las diferentes partidas.Cubrir el servicio de sala.Examinar y controlar las existencias de mercancías.Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels busca un/a Ayudante de Mantenimiento para nuestro hotel en Fuerteventura.Las funciones incluyen:• Cumplimentar registros y almacenamiento adecuado.• Preocuparse por el buen estado de las instalaciones y reportar anomalías.• Colaborar con servicios externos y formar a nuevos compañeros.• Mantener un nivel adecuado de stock y comunicar...