Chef de Cocina Eventual en Hotel de Lujo

hace 2 días


Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Cocinero/a Eventual en Meliá Hotels International

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En el hotel Gran Melia Fénix, un establecimiento líder en la industria hotelera y perteneciente a Leading Hotels of the World, buscamos incorporar a un/a Cocinero/a Eventual para sustituir una baja temporal. Esta oportunidad te permitirá unirte a una empresa hotelera con presencia internacional y experiencia en España.

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Misión

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Serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de platos en la cocina, cumpliendo los estándares de calidad y recetas establecidas. Debes asegurarte de que los alimentos sean creativos, bien compostos, sabrosos y presentados de manera atractiva para satisfacer a los huéspedes y clientes, lo que les llevaría a reconocer y preferir los productos del Hotel.

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Requisitos

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- Elaboración y preparación de platos seguras y eficientes según las recetas establecidas, cumpliendo con los estándares de calidad.

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- Mantener limpio y organizado el área de trabajo, incluyendo utensilios, materiales y equipo.

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- Tratar a los huéspedes y colegas con respeto y profesionalismo, proporcionando siempre una excelente atención al cliente.

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- Cumplir con las políticas y procedimientos del hotel, especialmente aquellos relacionados con la seguridad y la higiene alimentaria.

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- Participar en la planificación y ejecución de menús especiales o eventos, si corresponde.

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El salario estimado es de aproximadamente 25.000 € anuales, dependiendo de la ubicación y experiencia del candidato.



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