Gerente de Cocina para Hotel 5 Estrellas en Ibiza

hace 1 semana


Ibiza, España Hotels Talent A tiempo completo

Descripción del cargo

Nos buscamos un Gerente de cocina experimentado y proactivo con una sólida experiencia en hoteles de 5 estrellas. Deberá liderar la oferta gastronómica del hotel y gestionar la operativa diaria de la cocina.

Responsabilidades clave

  • Liderar a un equipo de cocina eficiente y motivado.
  • Desarrollar planes de menú y garantizar la calidad y frescura de los ingredientes.
  • Supervisar la gestión de inventarios y mantener los estándares de limpieza y seguridad.

Perfil ideal

  • Más de 2 años de experiencia en cargos similares en hoteles de 5 estrellas.
  • Educación superior o formación profesional en alimentación o nutrición.
  • Habilidad para comunicarse efectivamente con el personal y gerencia.

Beneficios y condiciones laborales

Incorporación inmediata, contrato fijo discontinuo (temporada de verano) y alojamiento en la isla.

Sueldo estimado

Tentativamente, entre 25.000€ y 35.000€ anuales.



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