Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Partida - Cala Llonga, Baleares - Accor

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses

    Cala Llonga, España Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Mondrian & Hyde Ibiza Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los...

  • Jefe/a de partida pastelería

    hace 5 meses

    Cala Llonga, España Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Sobre nosotros Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza. Mondrian Ibiza es un...

  • Jefe/a de partida

    hace 1 mes

    Cala Millor, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses

    Sant Josep De Sa Talaia (Cala Bassa), España Los Felices Concept 2021 S.L A tiempo completo

    ¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiência de responsable en cocina? ¿Te gustaría embarcarte en un nuevo proyecto? ¡Esta es tu oferta! En breves abre sus puertas _**LOS FELICES **_el nuevo hotel de _**Concept Hotel Group **_y estamos en busca de un/a apasionado/a **Jefe/a de Partida **para unirse a nuestro equipo en...

Jefe/a de Partida

hace 1 mes

Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completo

Descripción del Empleo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida - Coordinador/a de Operaciones Culinarias en nuestro equipo de cocina. En este rol, serás responsable de coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada, asegurando altos estándares de calidad y presentación en la preparación de platos.

Responsabilidades

  • Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.
  • Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.
  • Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
  • Aplicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operación de cocina integral.
  • Interactuar de manera amable y profesional con los clientes que se sienten en la barra de sushi.
  • Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.

Requisitos

  • Experiencia previa en roles culinarios, preferiblemente en una posición similar.
  • Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
  • Compromiso con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
  • Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.

Información Adicional

  • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
  • Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
  • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
  • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
  • En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
  • Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
  • Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
  • Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
  • Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, pero sabemos cómo pasarlo bien.
  • Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.