Jefe/a de Cocina Experimentado

hace 1 semana

Cartagena, Murcia, España beBeeCocina A tiempo completo

En el corazón de una de las playas más hermosas de la zona, nuestro restaurante busca a un jefe/a de cocina experimentado que se encargue de llevar a cabo la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad y presentación más altos.

Funciones principales:
  1. Preparación y presentación de platos: Nuestro jefe/a de cocina deberá ser capaz de crear platillos únicos y deliciosos utilizando técnicas de cocina avanzadas y ingredientes frescos y de temporada.
  2. Colaboración en la creación de nuevos platos y menús: Trabajando estrechamente con nuestros chefs, nuestro jefe/a de cocina deberá contribuir a la creación de nuevos platos y menús que se adapten a las tendencias gastronómicas actuales.
  3. Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina: Es fundamental para nosotros mantener una cocina limpia y organizada, lo que incluye cumplir con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  4. Gestión y control de inventarios de alimentos y materiales de cocina: Nuestro jefe/a de cocina deberá ser capaz de gestionar y controlar los inventarios de alimentos y materiales de cocina de manera eficiente y efectiva.
  5. Supervisión y formación del equipo de ayudantes de cocina: Con experiencia previa en supervisión y capacitación, nuestro jefe/a de cocina deberá estar capacitado para liderar al equipo de ayudantes de cocina y asegurarse de que reciban la formación adecuada.
Beneficios:
  1. Contrato estable a jornada completa: Ofrecemos un contrato estable a jornada completa, lo que significa que nuestro jefe/a de cocina disfrutará de una vida laboral estable y predecible.
  2. Buen ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo dinámico: En nuestro restaurante, nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo positivo y dinámico, donde todos pueden prosperar y aprender.
Requisitos mínimos:
  1. Experiencia mínima de 2 años en puestos de cocina en restaurantes de nivel medio-alto: Buscamos a un profesional experimentado que haya trabajado en restaurantes de nivel medio-alto durante al menos 2 años.
  2. Conocimiento de técnicas de cocina y capacidad para trabajar con ingredientes frescos y de temporada: Nuestro jefe/a de cocina deberá tener conocimientos profundos de técnicas de cocina y ser capaz de utilizar ingredientes frescos y de temporada de manera creativa.
  3. Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle: Para este puesto, buscamos a alguien con una excelente capacidad de trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle.

Cocina experienciada

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Cartagena, Murcia, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en una empresa líder del sector hostelero.">Responsabilidades:Preparar y cocinar platos de alta calidad según los menús establecidos y los estándares de la empresa.Supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la limpieza y organización en todo momento.Trabajar de manera...

  • Jefe de Cocina Experimentado

    hace 6 días

    Cartagena, Murcia, España beBeeChef A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para liderar todas las áreas de la cocina.Descripción del puesto:El candidato seleccionado será responsable de gestionar integralmente la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia. Además, se encargará de coordinar la cocina y el equipo de sala, garantizando una experiencia gastronómica...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Cartagena, Murcia, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Somos una empresa que busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante.Descripción del puesto:Buscamos un jefe de cocina con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina y garantizar un alto nivel de calidad y eficiencia en nuestros servicios gastronómicos.Funciones principales:Liderazgo y...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Cartagena, Murcia, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    En Grupo Paraguas, referente en el sector de la restauración, buscamos incorporar un / aJefe / a de Cocinapara uno de nuestros restaurantes. La persona seleccionada será responsable de liderar el equipo de cocina, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y contribuir activamente al desarrollo gastronómico del...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Cartagena, Murcia, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares, con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único, una comida excelente y un servicio excepcional a los clientes de nuestros icónicos bares, restaurantes y hoteles. Como Jefe de Cocina en CAFE MAMBO, serás responsable de...

  • Jefe/a Senior de Cocina

    hace 2 semanas

    Cartagena, Murcia, España beBee Careers A tiempo completo

    Servicio de Cocina SeniorEn nuestra empresa, estamos buscando a un jefe de cocina experimentado y líder con capacidad para gestionar y optimizar la producción culinaria.Datos del Puesto:Tipo de contrato: A tiempo completoNivel de experiencia requerido: Mínimo 5 años en el sectorDescripción del Trabajo:El candidato seleccionado será responsable de...

  • Segundo Jefe De Cocina Y Jefe De Camareros

    hace 4 semanas

    Cartagena, Murcia, España Akemy Head Hunter Y Highlander Hr A tiempo completo

    Segundo Jefe de Cocina y Jefe de CamarerosAnunciado 26 de marzo (Publicada de nuevo)Importante Restaurante ubicada en la Manga del Mar Menor en Murcia, requiere:Segundo de Cocina (cocina mediterránea)Jefe de Rango (jefe de camareros en zona específica)Cualquiera de los cargos debe tener un mínimo de 3 a 5 años de experiencia demostrable, excelente...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Cartagena, Murcia, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    En Grupo Paraguas, referente en el sector de la restauración, buscamos incorporar un/aJefe/a de Cocinapara uno de nuestros restaurantes.La persona seleccionada será responsable de liderar el equipo de cocina, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y contribuir activamente al desarrollo gastronómico del establecimiento.Responsabilidades...

  • Jefe de cocina líder

    hace 1 semana

    Cartagena, Murcia, España beBeeCocina A tiempo completo

    Cariamos a un profesional apasionado con experiencia comprobada como Jefe de Cocina en entornos de alto volumen para liderar nuestra cocina y asegurar el mejor servicio posible a nuestros clientes.Descripción del PuestoComo Jefe de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno rápido y sofisticado. Trabajarás estrechamente...

  • Segundo Jefe de Cocina y Jefe de Camareros

    hace 2 semanas

    Cartagena, Murcia, España Akemy Head Hunter y Highlander HR A tiempo completo

    Segundo Jefe de Cocina y Jefe de Camareros Anunciado 26 de marzo (Publicada de nuevo) Importante Restaurante ubicada en la Manga del Mar Menor en Murcia, requiere: Segundo de Cocina (cocina mediterránea) Jefe de Rango (jefe de camareros en zona específica) Cualquiera de los cargos debe tener un mínimo de 3 a 5 años de experiencia demostrable, excelente...