Chef/a de Alta Cocina

hace 12 horas


Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Resorts & Hotels España A tiempo completo
Resumen del Empleo

Cocinero/a en uno de nuestros resorts y hoteles. Buscamos un profesional con experiencia en el sector de la hostelería, capaz de liderar una cocina eficiente y ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros huéspedes.

Descripción del Trabajo

Nuestro chef/a será responsable de dirigir a los miembros de la cocina y garantizar que todos los platos sean preparados y presentados según las normas más altas. Deberá supervisar y controlar los inventarios de alimentos, gestionar las compras y asegurarse de que se cumplan todas las medidas de seguridad y higiene alimentaria. Además, participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías (APPCC) y revisará y controlará el material y los utensilios de uso en la cocina.

Requisitos y Calificaciones

Para este puesto, buscamos personas con al menos 2 años de experiencia en el sector de la hostelería. Es importante tener formación en Hostelería (Estudios de especialidad) y conocimientos sobre la gastronomía. Valoramos especialmente la capacidad para trabajar en equipo y el interés por la innovación culinaria. La persona seleccionada deberá ser capaz de comunicarse efectivamente con los miembros de la cocina y con el público en general.

Beneficios

Ofrecemos un salario de 45.000€/año, más incentivos por resultados. Nuestro ambiente de trabajo es dinámico y emocionante, donde tienes la oportunidad de crecer profesionalmente. Disfrutarás de un ambiente laboral divertido junto a compañeros maravillosos. Trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores experiencias. También tenemos un alto compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna.



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  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

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    Descripción del puestoH10 Hotels busca incorporar un profesional para ocupar el cargo de Chef/a de Alta Cocina en su hotel H10 Playa Meloneras Palace, ubicado en la isla de Gran Canaria.Entre las responsabilidades de este puesto se encuentran:La preparación y presentación de platos elaborados con técnicas culinarias avanzadas.Colaborar en la...

  • Chef/a Jefe de Cocina

    hace 7 días


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  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ocean Club Maspalomas A tiempo completo

    Descubre una oportunidad emocionante en Ocean Club Maspalomas como Chef Titular de la CocinaCon un salario competitivo entre 1.200,00€-1.500,00€ al mes, estamos buscando a un profesional experimentado con mínimo 5 años de experiencia en el puesto similar.Sobre la empresaUbicados en un destino turístico emblemático, nuestro restaurante busca a alguien...


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