Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Partida - Madrid, Madrid - Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L.

  • Jefe de partida

    hace 2 meses

    Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Oferta laboral: Jefe de partidaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de Jefe de partida en nuestro restaurante consolidado ubicado en el centro de la ciudad.Responsabilidades:Dirigir y coordinar las actividades de la cocina y el servicio.Supervisar y controlar la calidad de los platos y la atención al cliente.Colaborar con el...

  • Jefe de partida

    hace 2 meses

    Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Oferta laboral: Jefe de partidaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de Jefe de partida en nuestro restaurante consolidado ubicado en el centro de la ciudad.Responsabilidades:Dirigir y coordinar las actividades de la cocina y el servicio.Supervisar y controlar la calidad de los platos y la atención al cliente.Colaborar con el...

  • Jefe de partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Ofrecemos un puesto de liderazgo en nuestro restaurante a la cartaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de jefe de partida en nuestro restaurante consolidado y ubicado en el centro de la ciudad.Requisitos del puestoExperiencia en la industria de la hosteleríaFormación en gestión de personal y liderazgoDisponibilidad para...

  • Jefe de partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Ofrecemos un puesto de liderazgo en nuestro restaurante a la cartaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de jefe de partida en nuestro restaurante consolidado y ubicado en el centro de la ciudad.Requisitos del puestoExperiencia en la industria de la hosteleríaFormación en gestión de personal y liderazgoDisponibilidad para...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel DAIAEn Grupo El Fuerte, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas, DAIA Slow Beach Hotel. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina de nuestro hotel.Funciones del Jefe de PartidaSupervisar y...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel DAIAEn Grupo El Fuerte, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas, DAIA Slow Beach Hotel. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina de nuestro hotel.Funciones del Jefe de PartidaSupervisar y...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida con conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.ResponsabilidadesSupervisar y liderar el equipo de cocina para...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida con conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.ResponsabilidadesSupervisar y liderar el equipo de cocina para...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    En Grupo Hotusa, buscamos un/a Jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid.Este profesional será responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Además, deberá preparar los platos asignados...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.En Vincci Hoteles, apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.El Jefe de Partida será responsable...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida que pueda liderar y supervisar al equipo de cocina para mantener estándares excepcionales de calidad y...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida que pueda liderar y supervisar al equipo de cocina para mantener estándares excepcionales de calidad y...

  • Jefe De Partida

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Requisito clave: Buscamos un Jefe De Partida con experiencia en restaurante especializado en pescado y marisco para nuestro restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Madrid. Entre sus responsabilidades se incluyen:Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida.Realización de inventarios y control de stock.Producción general.Gestión de...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel Fuerte Conil ResortEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la supervisión de equipos de cocina y un conocimiento...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel Fuerte Conil ResortEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la supervisión de equipos de cocina y un conocimiento...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Restaurante Lina A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestra Sección de Entrantes y PostresEn Restaurante Lina, estamos buscando a un profesional creativo y dinámico para unirse a nuestro equipo como Jefe de Partida de la sección de entrantes y postres. Este puesto es ideal para alguien que se apasiona por la cocina y quiere ser parte de un equipo que busca ofrecer una...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Restaurante Lina A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestra Sección de Entrantes y PostresEn Restaurante Lina, estamos buscando a un profesional creativo y dinámico para unirse a nuestro equipo como Jefe de Partida de la sección de entrantes y postres. Este puesto es ideal para alguien que se apasiona por la cocina y quiere ser parte de un equipo que busca ofrecer una...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.**Requisitos**:Estudios mínimos de Grado Medio o...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Grupo Crit busca un Jefe de Partida Caliente para su centro de producción en España. El candidato ideal tendrá experiencia en supervisión de equipos y control de calidad en entornos de alta producción.Responsabilidades: Supervisión del trabajo del equipo asignado Control y cumplimiento de estándares de calidad APPCC Solicitud...

  • Jefe De Partida Caliente

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**:Grupo Crit busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España.**FUNCIONES**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. Control y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC. Solicitud de materias primas necesarias para la ejecución de elaboraciones. Gestión de...

Jefe/a de Partida

hace 2 meses

Madrid, Madrid, España Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L. A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestra empresa, Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L.

Funciones del Puesto

Entre las funciones del puesto se encuentran:

  • Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente.
  • Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria).
  • Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida.
  • Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida.
  • Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida.
  • Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
Requisitos del Candidato

Para ocupar este puesto, se requiere:

  • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC.
  • Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar.
  • Idiomas: deseable inglés alto.
  • Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (productos, maquinaria y utensilios).
  • Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual.
  • Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).
  • Con buenas habilidades de comunicación.
  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Planificación y organización.
  • Resolución de problemas y toma de decisiones.
  • Gestión de equipos de trabajo.
Beneficios del Puesto

Entre los beneficios del puesto se encuentran:

  • Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno de trabajo flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores colegas.
  • Movilidad geográfica y la oportunidad de adquirir conocimientos sobre diversos productos y servicios a lo largo de tu carrera.
  • Planes de carrera específicos disponibles en diferentes áreas de la empresa.
  • Acceso a programas de capacitación adaptados a tu posición dentro de la empresa.
  • Iniciativas de Responsabilidad Corporativa relacionadas con el desarrollo social, económico y medioambiental.