Director/a de Restaurante: Liderazgo en la Alta Dirección

hace 6 días

Bilbao, Vizcaya, España ICSA Grupo A tiempo completo

ICSA Grupo busca incorporar a un/a:

Director/a de Restaurante

En dependencia de la Dirección General se encargará de:

· Gestionar y supervisar a los departamentos de sala y cocina, capacitándolos en procedimientos y metodologías de trabajo, con el fin de mejorar la eficiencia y la calidad en la atención al cliente.

· Gestionar las reservas de los diferentes puntos de restauración del hotel, asegurando la optimización de la capacidad de producción y la maximización de los ingresos.

· Gestionar los presupuestos y realizar el análisis de cuentas de resultados, con el objetivo de mejorar la rentabilidad y la eficiencia en la gestión financiera.

· Controlar gastos del departamento de F&B, lavandería, suministros, etc, con el fin de reducir costos y mejorar la eficiencia en la gestión de recursos.

· Gestionar los pedidos y los inventarios, asegurando la optimización de la cadena de suministro y la maximización de la satisfacción del cliente.

· Elaborar y controlar escalas de productos y servicios, con el objetivo de mejorar la calidad y la eficiencia en la atención al cliente.

· Supervisar cartas, menús y procedimientos del estándar de la cadena en el bufet de desayunos, asegurando la coherencia y la calidad en la oferta de servicios.

· Participar en la mejora continua de procesos, fomentando iniciativas para la obtención de mayores ingresos y la mejora de la satisfacción del cliente.

· Gestionar y supervisar los horarios del departamento de sala y cocina, con el fin de mejorar la eficiencia y la calidad en la atención al cliente.

· Mantener contacto constante con los demás departamentos del hotel, asegurando la coordinación y la comunicación efectiva.

Requisitos:

· Experiencia mínima de 5 años en puesto similar.

· Formación en Turismo, Hostelería o similar.

· Nivel avanzado de inglés.

Se ofrece:

· Incorporación inmediata.

· Contrato indefinido.

· Jornada completa.

· Salario según valores aportados.

  • Jefe/a de Sala para restaurante en Bilbao: Liderazgo y Gestión

    hace 1 semana

    Bilbao, Vizcaya, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sala en nuestro restaurante en Bilbao. El candidato ideal será un líder carismático con habilidades de gestión y capacidad para coordinar equipos.ResponsabilidadesCoordinar las diferentes áreas del servicio para lograr los objetivos de la empresa.Responsable...

  • Jefe/a de Sala para restaurante en Bilbao: Liderazgo y Gestión

    hace 7 días

    Bilbao, Vizcaya, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sala en nuestro restaurante en Bilbao. El candidato ideal será un líder carismático con habilidades de gestión y capacidad para coordinar equipos.ResponsabilidadesCoordinar las diferentes áreas del servicio para lograr los objetivos de la empresa.Responsable...

  • Gerente de Sala para Restaurante en Bilbao

    hace 1 día

    Bilbao, Vizcaya, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Empresa: Cadena RestaurantePosición: Jefe/a de SalaDescripción del Puesto:Buscamos un profesional organizado y con amplios conocimientos de la empresa para ocupar el puesto de Jefe/a de Sala en nuestro restaurante en Bilbao. Funciones:• Coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa.• Responsable de la cuenta...

  • Gerente de Sala para Restaurante en Bilbao

    hace 22 horas

    Bilbao, Vizcaya, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Empresa: Cadena RestaurantePosición: Jefe/a de SalaDescripción del Puesto:Buscamos un profesional organizado y con amplios conocimientos de la empresa para ocupar el puesto de Jefe/a de Sala en nuestro restaurante en Bilbao. Funciones:• Coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa.• Responsable de la cuenta...

  • Director/a de Oficina Senior

    hace 1 semana

    Bilbao, Vizcaya, España Morgan Philips Group A tiempo completo

    La empresa Morgan Philips Group busca incorporar a un/a Director/a de Oficina Senior en su equipo en Bilbao. Este/a profesional será el/la encargado/a de liderar la estrategia de crecimiento del mercado de Trabajo Temporal en su zona de actuación.En este puesto, el/la Director/a de Oficina Senior reportará a la Dirección Territorial y tendrá como...

  • Director/a de Oficina Senior

    hace 7 días

    Bilbao, Vizcaya, España Morgan Philips Group A tiempo completo

    La empresa Morgan Philips Group busca incorporar a un/a Director/a de Oficina Senior en su equipo en Bilbao. Este/a profesional será el/la encargado/a de liderar la estrategia de crecimiento del mercado de Trabajo Temporal en su zona de actuación.En este puesto, el/la Director/a de Oficina Senior reportará a la Dirección Territorial y tendrá como...

  • Director/a Centro Residencial: Liderazgo y Gestión de Servicios Sociales

    hace 6 días

    Bilbao, Vizcaya, España Grupo Babesten A tiempo completo

    En Grupo Babesten, una entidad con una dilatada experiencia en la gestión de Centros y servicios de carácter social, estamos buscando un/a Director/a adjunto/a de Centro Residencial con el objetivo de hacer carrera profesional y asumir la titularidad de un centro a medio plazo.Buscamos a un profesional con Formación Universitaria (preferiblemente en el...

  • Director/a Centro Residencial: Liderazgo y Gestión de Servicios Sociales

    hace 6 días

    Bilbao, Vizcaya, España Grupo Babesten A tiempo completo

    En Grupo Babesten, una entidad con una dilatada experiencia en la gestión de Centros y servicios de carácter social, estamos buscando un/a Director/a adjunto/a de Centro Residencial con el objetivo de hacer carrera profesional y asumir la titularidad de un centro a medio plazo.Buscamos a un profesional con Formación Universitaria (preferiblemente en el...

  • Director/a Oficina ETT Bilbao

    hace 4 meses

    Bilbao, Vizcaya, España Morgan Philips Executive Search A tiempo completo

    Office Manger, Consultor Senior, Manager Oficina Importante empresa de Trabajo Temporal en plena expansión precisa incorporar en Bilbao a un/ Director/a de Oficina para liderar la estrategia de crecimiento del mercado de Trabajo Temporal en su zona de actuación. Reportando a la Dirección Territorial su misión será la de conseguir los objetivos marcados,...

  • Director/a Centro Residencial: Liderazgo y Gestión de Servicios Sociales

    hace 6 días

    Bilbao, Vizcaya, España Grupo Babesten A tiempo completo

    En Grupo Babesten, una entidad con una dilatada experiencia en la gestión de Centros y servicios de carácter social, estamos buscando un/a Director/a adjunto/a de Centro Residencial con el objetivo de hacer carrera profesional y asumir la titularidad de un centro a medio plazo.Buscamos a un profesional con Formación Universitaria (preferiblemente en el...

  • Director/a Centro Residencial: Liderazgo y Gestión de Servicios Sociales

    hace 6 días

    Bilbao, Vizcaya, España Grupo Babesten A tiempo completo

    En Grupo Babesten, una entidad con una dilatada experiencia en la gestión de Centros y servicios de carácter social, estamos buscando un/a Director/a adjunto/a de Centro Residencial con el objetivo de hacer carrera profesional y asumir la titularidad de un centro a medio plazo.Buscamos a un profesional con Formación Universitaria (preferiblemente en el...

  • Director de Producción de Autopistas para México

    hace 3 días

    Bilbao, Vizcaya, España Wurzel Recruitment Spain A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Wurzel Recruitment Spain busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Producción de Autopistas para México. Esta posición es ideal para un líder motivado y con experiencia en la gestión de proyectos de infraestructura.ResponsabilidadesPlanificación y Coordinación: Dirigir y supervisar la...

  • Director de Producción de Autopistas para México

    hace 3 días

    Bilbao, Vizcaya, España Wurzel Recruitment Spain A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Wurzel Recruitment Spain busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Producción de Autopistas para México. Esta posición es ideal para un líder motivado y con experiencia en la gestión de proyectos de infraestructura.ResponsabilidadesPlanificación y Coordinación: Dirigir y supervisar la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 semana

    Bilbao, Vizcaya, España ICSA Grupo® A tiempo completo

    ICSA Grupo® busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para uno de nuestros hoteles en Bilbao.En este puesto, se encargará de:Gestionar y supervisar a los departamentos de sala y cocina, capacitándolos en procedimientos y metodologías de trabajo.Gestionar las reservas de los diferentes puntos de restauración del hotel.Gestionar los presupuestos y...

  • Director/a de Restaurante

    hace 7 días

    Bilbao, Vizcaya, España ICSA Grupo® A tiempo completo

    ICSA Grupo® busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para uno de nuestros hoteles en Bilbao.En este puesto, se encargará de:Gestionar y supervisar a los departamentos de sala y cocina, capacitándolos en procedimientos y metodologías de trabajo.Gestionar las reservas de los diferentes puntos de restauración del hotel.Gestionar los presupuestos y...

  • Director/a Comercial

    hace 2 meses

    Bilbao, Vizcaya, España LHH A tiempo completo

    Desde LHH RS nos encontramos colaborando con una empresa del sector farmacéutico en la selección de un/a director/a comercial para incorporarse en su oficina de Bilbao.Entre las funciones de la persona seleccionada se encontrarán:Definir la estrategia comercial de la compañía en colaboración con la Dirección general. Desarrollar y ejecutar planes de...

  • Director/a de Oficina

    hace 5 días

    Bilbao, Vizcaya, España Page Personnel A tiempo completo

    **Empresa líder en la industria de la arquitectura y construcción**Ubicada en Bilbao, pero con una fuerte presencia nacional e internacional, esta empresa busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Oficina.**Responsabilidades****Control administrativo y financiero**: Ser responsable del proceso de cierre mensual, facilitando...

  • Director/a de Oficina

    hace 6 días

    Bilbao, Vizcaya, España Page Personnel A tiempo completo

    **Empresa líder en la industria de la arquitectura y construcción**Ubicada en Bilbao, pero con una fuerte presencia nacional e internacional, esta empresa busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Oficina.**Responsabilidades****Control administrativo y financiero**: Ser responsable del proceso de cierre mensual, facilitando...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 días

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    **Buscamos un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de cocina de autor**.**Responsabilidades:**Dirigir la cocina y la oferta gastronómica del restaurante.Liderar y gestionar un equipo de trabajo.Desarrollar y implementar estrategias para mejorar la calidad y la eficiencia de la cocina.Colaborar con el equipo de gestión...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 días

    Bilbao, Vizcaya, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    **Buscamos un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de cocina de autor**.**Responsabilidades:**Dirigir la cocina y la oferta gastronómica del restaurante.Liderar y gestionar un equipo de trabajo.Desarrollar y implementar estrategias para mejorar la calidad y la eficiencia de la cocina.Colaborar con el equipo de gestión...