Empleos actuales relacionados con Responsable de Partida en Cocina - Andratx, Baleares - Zafiro Hotels

  • Chef de partida en Cocina de Alta Calidad

    hace 4 días

    Andratx, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un(a) Cocinero/a experimentado(a) para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. El/la candidato/a ideal debe tener experiencia en cocina de alta calidad y un sólido conocimiento de tecnologías de cocina contemporáneas.Habilidades y ExperienciaExperiencia de al menos 2 años en cocina de alta calidad.Conocimiento de...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Andratx, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Alimentos y BebidasBuscamos personas apasionadas por la cocina y la atención al cliente que se unan a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas en Zafiro Hotels.¿Qué ofrecemos?Formación a cargo de la empresa.Salario según valía.Conciliación vida personal y familiar.Beneficios para empleados.En Zafiro Hotels, nos enfocamos en la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses

    Andratx, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels! Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida o Cocinero/a, para incorporarse en nuestro exclusivo hotel Zafiro Palace Andratx, ubicado en Camp de Mar. Incorporación: Mayo 2024 Queremos que tu...

  • Cocinero/a en H10 Blue Mar

    hace 5 meses

    Andratx, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Blue Mar, en Mallorca. Las funciones que llevará a cabo serán: - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso...

Responsable de Partida en Cocina

hace 3 meses

Andratx, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Si la gastronomía es tu vocación y deseas desarrollarte en un entorno de excelencia, Zafiro Hotels te ofrece la oportunidad de formar parte de su equipo en el área de cocina.

Estamos en búsqueda de profesionales apasionados para ocupar el rol de Responsable de Partida en nuestro prestigioso hotel. Este puesto es fundamental para asegurar la calidad y presentación de los platos que ofrecemos a nuestros huéspedes.

Funciones Principales:

  • Serás el/la encargado/a de la partida asignada, reportando directamente al jefe/a de cocina y su asistente.
  • Organizarás y dirigirás el trabajo del equipo auxiliar en la elaboración de los platos correspondientes a tu partida.
  • Supervisarás el desempeño del personal a tu cargo, asegurando la calidad en la preparación de los alimentos.
  • Verificarás la disponibilidad y calidad de los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos.

Responsabilidades Adicionales:

  • Garantizarás el cumplimiento de las normativas de higiene alimentaria establecidas por Zafiro Hotels en todos los procesos de cocina.
  • Mantendrás actualizados los registros de control de calidad de la partida que supervisas.
  • Velarás por la correcta presentación y limpieza de la zona de trabajo, así como del equipo utilizado.
  • Colaborarás con el jefe/a de cocina en la planificación y cumplimiento de los horarios de trabajo.
  • Fomentarás un ambiente de trabajo positivo y respetuoso, promoviendo la cortesía y el buen trato entre el personal.

Requisitos:

  • Formación en Cocina y Gastronomía, preferiblemente con título de FP Grado Medio.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferentemente en el sector hotelero.
  • Capacidad para trabajar en equipo y habilidades de liderazgo.
  • Conocimientos en el manejo de herramientas informáticas y comunicación digital.
  • Actitud proactiva, compromiso y deseo de superación continua.

En Zafiro Hotels, valoramos la diversidad y la inclusión, creando un entorno laboral donde cada persona puede contribuir y crecer. Además, nos comprometemos con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, trabajando por un futuro más verde.

Ofrecemos:

  • Un contrato estable en una empresa en expansión.
  • Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
  • Salario acorde a la experiencia y valía del candidato.
  • Beneficios adicionales para nuestros empleados.

Si estás interesado/a en formar parte de un equipo que valora la excelencia y el trabajo en conjunto, te invitamos a considerar esta oportunidad.