Jefe De Partida Caliente Centro De Producción
hace 7 días
Requisitos para el puesto:
Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar.
Experiencia previa como Jefe De Partida Caliente, con un mínimo de 3 años en centros de producción con volúmenes de producción altos.
Funciones del puesto:
Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.
Control y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.
Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de las elaboraciones.
Gestión de los stocks e inventarios.
Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de la sección.
Experiencia en eventos de catering, corporativos y sociales.
Experiencia en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos.
Conocimiento de herramientas informáticas.
Apasionado/a de la gastronomía.
Ofrecemos:
Contrato indefinido con el Catering.
Salario: euros brutos/anuales.
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Jefe de Partida Caliente
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España.**Funciones del Cargo**:El Jefe de Partida Caliente será responsable de:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad,...
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Jefe de Partida Caliente
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España.**Funciones del Cargo**:El Jefe de Partida Caliente será responsable de:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad,...
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Jefe De Partida Caliente
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España.**Responsabilidades**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de las materias primas necesarias para...
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Jefe De Partida Caliente
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España.**Responsabilidades**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de las materias primas necesarias para...
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Jefe De Partida
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida en su centro de producción en España.**Funciones del Cargo**:El Jefe De Partida será responsable de:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de...
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Jefe De Partida
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida en su centro de producción en España.**Funciones del Cargo**:El Jefe De Partida será responsable de:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de...
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Jefe/a de cocina de partida caliente
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Nomo A tiempo completoGrupo Nomo es una empresa líder en restauración de cocina japonesa con restaurantes en diferentes ubicaciones.Estamos buscando un Jefe/a de cocina de partida caliente para nuestro restaurante Nomo Braganza.Las funciones del puesto incluyen:Responsabilidades clave:Guiar y organizar al personal a su cargo.Dirigir y coordinar la operativa diaria de...
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Jefe/a de cocina de partida caliente
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Nomo A tiempo completoGrupo Nomo es una empresa líder en restauración de cocina japonesa con restaurantes en diferentes ubicaciones.Estamos buscando un Jefe/a de cocina de partida caliente para nuestro restaurante Nomo Braganza.Las funciones del puesto incluyen:Responsabilidades clave:Guiar y organizar al personal a su cargo.Dirigir y coordinar la operativa diaria de...
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Madrid, Madrid, España Manpower España A tiempo completoRequisitos mínimos para el puesto:• Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar.• Experiencia demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CUARTO FRÍO, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos en Catering corporativo.Funciones del puesto:• Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.• Control, supervisión y...
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Madrid, Madrid, España Manpower España A tiempo completoRequisitos mínimos para el puesto:• Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar.• Experiencia demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CUARTO FRÍO, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos en Catering corporativo.Funciones del puesto:• Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.• Control, supervisión y...
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Jefe De Partida Cuarto Frío
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida Cuarto Frío en una empresa de catering en España.**Responsabilidades**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de las materias primas necesarias...
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Jefe De Partida Cuarto Frío
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida Cuarto Frío en una empresa de catering en España.**Responsabilidades**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de las materias primas necesarias...
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Madrid Centro, Madrid, España GRUPO CRIT A tiempo completoDescripción del PuestoGRUPO CRIT busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Cuarto Frío en una empresa de catering en España. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de la calidad en la producción de alimentos.ResponsabilidadesReparto y supervisión del...
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Madrid Centro, Madrid, España GRUPO CRIT A tiempo completoDescripción del PuestoGRUPO CRIT busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Cuarto Frío en una empresa de catering en España. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de la calidad en la producción de alimentos.ResponsabilidadesReparto y supervisión del...
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Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoFunciones del Chef de PartidaGestión de la cocina del centro (personal, facturación, inventario...)- Preparación y producción de la partida fría y caliente.- Mantenimiento y gestión del stock de productos.- Cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.- Aseguramiento de los recursos necesarios para el cumplimiento...
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Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoFunciones del Chef de PartidaGestión de la cocina del centro (personal, facturación, inventario...)- Preparación y producción de la partida fría y caliente.- Mantenimiento y gestión del stock de productos.- Cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.- Aseguramiento de los recursos necesarios para el cumplimiento...
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Jefe de Partida
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Jefe de Partida para uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid. Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.**Funciones del Puesto**:Entre las...
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Jefe de Partida
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Jefe de Partida para uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid. Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.**Funciones del Puesto**:Entre las...
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Jefe de Partida
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo**Misión y Objetivos**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en la atención al cliente y la calidad de nuestros servicios. Buscamos a un profesional que se encargue de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la...
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Jefe de Partida
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo**Misión y Objetivos**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en la atención al cliente y la calidad de nuestros servicios. Buscamos a un profesional que se encargue de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la...