Jefe/a de Cocina Senior

hace 7 días

Tarragona, Tarragona, España Roc Blanc Hotels A tiempo completo

Empresa: Roc Blanc Hotels


En la dirección del HOTEL, estamos buscando a un/a jefe/a de cocina para nuestro HOTEL ubicado en la provincia de Tarragona.


Funciones Principales del Puesto:

*Gestionar, formar y capacitar al equipo de cocina del hotel.

*Liderar al personal a cargo, incluyendo la organización y motivación de cada uno.

*Realizar pedidos, así como la recepción, conservación, inventariado, preparación y producción de los géneros y alimentos.

*Implementar la oferta gastronómica establecida por la Dirección del hotel.

*Elaborar y producir platos según las pautas establecidas.

*Desarrollar el culinario de todos los espacios gastronómicos.

*Controlar y hacer el seguimiento de la normativa alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.

*Controlar los gastos, costos ratio y presupuestos.

*Colaborar en todo lo necesario para garantizar la calidad y el servicio en las diferentes partidas.


Ofrecemos:

La oportunidad de liderar un proyecto gastronómico en una empresa con ganas de innovar y dinámica. Aquí encontrarás grandes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Contrato Fijo

En el HOTEL asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil.

Requisitos:

*Experiencia demostrable mínima de 4 años en puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas superior.

*Experiencia demostrable en Buffet, control de costes, ratios y presupuestos. Haber liderado equipos de cocina de mínimo 15 personas.

*Formación en cocina.

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 días

    Tarragona, Tarragona, España Roc Blanc Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Roc Blanc Hotels busca a un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en nuestro hotel ubicado en la provincia de Tarragona.**Funciones del Puesto**Gestionar y formar al equipo de cocina del hotel.Liderar al personal a cargo, incluyendo la organización y motivación de cada uno.Realizar pedidos, recepción,...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 días

    Tarragona, Tarragona, España Roc Blanc Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Roc Blanc Hotels busca a un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en nuestro hotel ubicado en la provincia de Tarragona.**Funciones del Puesto**Gestionar y capacitar al equipo de cocina del hotel.Liderar al personal a cargo, incluyendo la organización y motivación de cada uno.Realizar pedidos, recepción,...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 días

    Tarragona, Tarragona, España Roc Blanc Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Roc Blanc Hotels busca a un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en nuestro hotel ubicado en la provincia de Tarragona.**Funciones del Puesto**Gestionar y formar al equipo de cocina del hotel.Liderar al personal a cargo, incluyendo la organización y motivación de cada uno.Realizar pedidos, recepción,...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 días

    Tarragona, Tarragona, España Roc Blanc Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Roc Blanc Hotels busca a un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en nuestro hotel ubicado en la provincia de Tarragona.**Funciones del Puesto**Gestionar y capacitar al equipo de cocina del hotel.Liderar al personal a cargo, incluyendo la organización y motivación de cada uno.Realizar pedidos, recepción,...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Roc Blanc Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Roc Blanc Hotels busca a un/a Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en nuestro hotel ubicado en la provincia de Tarragona.**Funciones del Puesto**Gestionar y capacitar al equipo de cocina del hotel.Liderar al personal a cargo, incluyendo la organización y motivación de cada uno.Realizar pedidos, recepción,...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Roc Blanc Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Roc Blanc Hotels busca a un/a Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en nuestro hotel ubicado en la provincia de Tarragona.**Funciones del Puesto**Gestionar y capacitar al equipo de cocina del hotel.Liderar al personal a cargo, incluyendo la organización y motivación de cada uno.Realizar pedidos, recepción,...

  • Jefe de Cocina

    hace 16 horas

    Tarragona, Tarragona, España Empresa Hotelera A tiempo completo

    **Empresa Hotelera busca a un/a Jefe/a de Cocina**En nuestra empresa hotelera, estamos buscando a un/a jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir a la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.**Funciones del Puesto:**Gestionar y liderar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día

    Tarragona, Tarragona, España Empresa Hotelera A tiempo completo

    **Empresa Hotelera busca a un/a Jefe/a de Cocina**En nuestra empresa hotelera, estamos buscando a un/a jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir a la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.**Funciones del Puesto:**Gestionar y liderar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo...

  • Jefe de Obra Senior

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Wellbeing Solutions Esp A tiempo completo

    En Wellbeing Solutions Esp, estamos buscando a un/a Jefe de Obra altamente capacitado/a y motivado/a para unirse a nuestra empresa líder en la industria de la construcción con 25 años de experiencia en proyectos de obra pública, edificación e industrial en el territorio nacional y europeo.**Responsabilidades del Jefe de Obra Senior:**Supervisar y...

  • Jefe de Obra Senior

    hace 5 días

    Tarragona, Tarragona, España Wellbeing Solutions Esp A tiempo completo

    En Wellbeing Solutions Esp, estamos buscando a un/a Jefe de Obra altamente capacitado/a y motivado/a para unirse a nuestra empresa líder en la industria de la construcción con 25 años de experiencia en proyectos de obra pública, edificación e industrial en el territorio nacional y europeo.**Responsabilidades del Jefe de Obra Senior:**Supervisar y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Empresa Hotelera A tiempo completo

    Empresa Hotelera busca a un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo de cocina en nuestro hotel ubicado en la provincia de Tarragona.Funciones del Puesto:Gestión del Equipo de Cocina: Formar y capacitar al equipo de cocina para garantizar la calidad y eficiencia en la producción de platos.Liderazgo y Organización: Liderar y organizar al personal a cargo,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Tarragona, Tarragona, España Empresa Hotelera A tiempo completo

    Empresa Hotelera busca a un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo de cocina en nuestro hotel ubicado en la provincia de Tarragona.Funciones del Puesto:Gestión del Equipo de Cocina: Formar y capacitar al equipo de cocina para garantizar la calidad y eficiencia en la producción de platos.Liderazgo y Organización: Liderar y organizar al personal a cargo,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Empresa Hotelera A tiempo completo

    **Empresa Hotelera** busca a un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en el HOTEL ubicado en la provincia de Tarragona.**Funciones del Puesto:**Gestión del Equipo de Cocina: Formar y capacitar al equipo de cocina para lograr la excelencia en la preparación de platos.Liderazgo y Organización: Liderar al personal a cargo, incluyendo la...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Empresa Hotelera A tiempo completo

    **Empresa Hotelera** busca a un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en el HOTEL ubicado en la provincia de Tarragona.**Funciones del Puesto:**Gestión del Equipo de Cocina: Formar y capacitar al equipo de cocina para lograr la excelencia en la preparación de platos.Liderazgo y Organización: Liderar al personal a cargo, incluyendo la...

  • Ayudante Cocinero

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Marrakech A tiempo completo

    **Tipo de empresa:** Empresa de servicios de restauración**Descripción del puesto:** Buscamos un Ayudante Cocinero para unirnos a nuestro equipo en Marrakech. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina y será capaz de trabajar en un entorno dinámico.**Responsabilidades:**1. Ayudar al Jefe de Cocina en la preparación de platos y la gestión de la...

  • Ayudante Cocinero

    hace 5 días

    Tarragona, Tarragona, España Marrakech A tiempo completo

    **Tipo de empresa:** Empresa de servicios de restauración**Descripción del puesto:** Buscamos un Ayudante Cocinero para unirnos a nuestro equipo en Marrakech. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina y será capaz de trabajar en un entorno dinámico.**Responsabilidades:**1. Ayudar al Jefe de Cocina en la preparación de platos y la gestión de la...

  • Jefe de Obra Senior

    hace 2 días

    Tarragona, Tarragona, España A Giants Early Learning Center A tiempo completo

    En A Giants Early Learning Center, estamos buscando a un/a Jefe de Obra altamente capacitado/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo de profesionales en la construcción de proyectos de alta calidad. El/a candidato/a ideal será responsable de la supervisión y coordinación de todas las actividades en el lugar de la obra, asegurando que se cumplan los...

  • Jefe de Obra Senior

    hace 1 día

    Tarragona, Tarragona, España A Giants Early Learning Center A tiempo completo

    En A Giants Early Learning Center, estamos buscando a un/a Jefe de Obra altamente capacitado/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo de profesionales en la construcción de proyectos de alta calidad. El/a candidato/a ideal será responsable de la supervisión y coordinación de todas las actividades en el lugar de la obra, asegurando que se cumplan los...

  • Jefe/a de Obra Senior

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Construcciones Rubau A tiempo completo

    En Construcciones Rubau, estamos buscando un profesional experimentado para desempeñar el papel de Jefe/a de Obra Senior. Este cargo es fundamental para el éxito de nuestros proyectos de construcción residencial.Responsabilidades:Planificar, supervisar y controlar los costos de los proyectos.Garantizar el cumplimiento de la legislación y los requisitos...

  • Jefe/a de Obra Senior

    hace 4 días

    Tarragona, Tarragona, España Construcciones Rubau A tiempo completo

    En Construcciones Rubau, estamos buscando un profesional experimentado para desempeñar el papel de Jefe/a de Obra Senior. Este cargo es fundamental para el éxito de nuestros proyectos de construcción residencial.Responsabilidades:Planificar, supervisar y controlar los costos de los proyectos.Garantizar el cumplimiento de la legislación y los requisitos...