Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante

hace 1 día

Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de operaciones de restaurante y bares.

Responsabilidades
  • Supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, garantizando su uniformidad, buena presentación y disciplina.
  • Asegurar que el desempeño del personal sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes.
  • Garantizar que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas.
  • Participar en las reuniones convocadas por dirección, juntas, comités, etc.
  • Difundir y compartir toda la información del hotel mediante briefing, tablones, reuniones.
  • Llevar a cabo todos los procedimientos del departamento: check list, estandares, briefing, juntas, cristal, eisi, etc.
  • Maximizar el ingreso del departamento y alcanzar los objetivos establecidos.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar en restaurantes gastronómicos y hoteles.
  • Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar.
  • Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock, y realización de pedidos.
  • Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
  • Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
  • Control / gestión del coste.
  • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.
  • Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
Beneficios

Meliá Hotels International ofrece una variedad de beneficios a sus empleados, incluyendo:

  • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
  • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Cultura de la Compañía

Meliá Hotels International es una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral. Nuestra cultura empresarial se basa en la diversidad y la inclusión, y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo acogedor y respetuoso para todos nuestros empleados.

  • Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante

    hace 1 mes

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    La posición de Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante requiere un profesional experimentado en la gestión de departamentos de restaurante y bares en hoteles de alta calidad.Entre las responsabilidades principales se encuentran:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del...

  • Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante

    hace 1 mes

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  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 1 día

    Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descubre un camino sin límites en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Restaurante y Bar en nuestro establecimiento en Alicante.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del...

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  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 1 día

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    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante y Bar en nuestro hotel Meliá Alicante. El candidato ideal será responsable de supervisar al personal a su cargo, asegurando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de los huéspedes y...

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    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante y Bar en nuestro hotel Meliá Alicante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de departamentos de restaurante y bar, con un enfoque en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Responsabilidades:• Liderar y...

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  • Restaurant & Bar Manager - Melia Alicante

    hace 1 día

    Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Restaurant & Bar Manager - Melia AlicanteAre you a hospitality professional looking for a new challenge? Do you have a passion for delivering exceptional customer experiences? We are seeking a highly motivated and experienced Restaurant & Bar Manager to join our team at Melia Alicante.About the RoleAs a Restaurant & Bar Manager, you will be responsible for...

  • Restaurant & Bar Manager - Melia Alicante

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  • Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante

    hace 4 semanas

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  • Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante

    hace 4 semanas

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  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

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  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

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    {"title": "Gerente de Restaurante y Bar", "content": "En Meliá Hotels International, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante y Bar en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de liderar y gestionar la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando el cumplimiento del presupuesto de...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Ubicación:Alicante, provincia de AlicanteBeneficios:Entre los beneficios de trabajar en Meliá Hotels International se encuentran:Descripción del Empleo:En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante y Bar en nuestro hotel en Alicante. El candidato ideal será un líder carismático...

  • Gerente de Restaurante y Bar

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  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 mes

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    La posición de Gerente de Alimentos y Bebidas en Meliá Alicante requiere un profesional experimentado en la gestión de departamentos de restaurante y bares en hoteles de alta calidad.Entre las responsabilidades clave se encuentran:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 mes

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    La posición de Gerente de Alimentos y Bebidas en Meliá Alicante requiere un profesional experimentado en la gestión de departamentos de restaurante y bares en hoteles de alta calidad.Entre las responsabilidades clave se encuentran:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto...