Chef de Cocina Adjunto

hace 4 semanas

Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

Descripción de la empresa

DO & CO, líder global en el ámbito de la gastronomía y los servicios de catering para aerolíneas, se destaca como una de las organizaciones más innovadoras y respetadas a nivel internacional. Con un enfoque en la excelencia y el lujo, DO & CO brinda oportunidades emocionantes en diversas áreas como Finanzas, Tecnología de la Información, Logística, Compras, Diseño Gráfico, Recursos Humanos, entre otros. Al ser parte de nuestra red global, tendrás la posibilidad de involucrarte en proyectos desafiantes que impulsarán tu desarrollo profesional.

Descripción del empleo

En DO & CO, estamos en la búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro equipo de catering. Las responsabilidades principales incluyen:

  • Colaborar con el Chef en la planificación de los menús, ofreciendo alternativas basadas en la experiencia y siguiendo las directrices establecidas.
  • Supervisar a los jefes de partida y cocineros, asegurando una coordinación efectiva en la cocina para alcanzar los objetivos establecidos.
  • Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo, motivando y organizando al personal bajo su responsabilidad.
  • Garantizar que todas las preparaciones que se presenten cumplan con los estándares de calidad y presentación requeridos.
  • Implementar prácticas laborales que minimicen el riesgo de accidentes en el entorno de trabajo.
  • Coordinar con el equipo los pedidos necesarios para cada área, asegurando un uso eficiente de los insumos y reduciendo el desperdicio.
  • Supervisar que el personal cumpla con los registros requeridos por los sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
  • Asegurar que las instalaciones de cocina se mantengan limpias, organizadas y cumpliendo con las normativas de higiene.

Requisitos

  • Mínimo 5 años de experiencia en funciones similares.
  • Experiencia en la capacitación del equipo culinario.
  • Capacidad de liderazgo y responsabilidad en la gestión del personal.
  • Excelentes habilidades de comunicación.

Información adicional

En DO & CO, valoramos a nuestros empleados como el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno laboral positivo y solidario. Como parte de nuestro equipo, disfrutarás de diversos beneficios, tales como:

  • Estacionamiento gratuito para mayor comodidad.
  • Transporte gratuito a través de nuestro servicio de autobús corporativo.
  • Almuerzos y refrigerios gratuitos para mantenerte energizado durante la jornada laboral.
  • Un entorno dinámico donde tus ideas son bienvenidas y valoradas.
  • Oportunidades de crecimiento profesional, incluso a nivel internacional.
  • La posibilidad de formar parte de un líder mundial en el sector de la gastronomía de lujo y dejar tu huella en la industria.

DO & CO es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades. Todos los candidatos serán considerados sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

  • Chef de cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:En Vincci Hoteles, estamos comprometidos con ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes. Buscamos a un/a Chef de cocina para uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.**Nuestro equipo**:Trabajamos en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo, donde todos los miembros del equipo se desarrollan y...

  • Chef de cocina

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:En Vincci Hoteles, estamos comprometidos con ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes. Buscamos a un/a Chef de cocina para uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.**Nuestro equipo**:Trabajamos en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo, donde todos los miembros del equipo se desarrollan y...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días

    Madrid Centro, Madrid, España Smquatro A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Smquatro, estamos buscando a un profesional apasionado de la gastronomía japonesa para unirse a nuestro equipo como Chef de Cocina y Sommelier de Alta Calidad.Responsabilidades del Chef de CocinaAyudar en la preparación y corte de ingredientes para los platos según las indicaciones del chef.Asistir al chef en la cocción de...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid Centro, Madrid, España Smquatro A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Smquatro, estamos buscando a un profesional apasionado de la gastronomía japonesa para unirse a nuestro equipo como Chef de Cocina y Sommelier de Alta Calidad.Responsabilidades del Chef de CocinaAyudar en la preparación y corte de ingredientes para los platos según las indicaciones del chef.Asistir al chef en la cocción de...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Sous Chef con experiencia en cocina italiana cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo de Do & Co.Responsabilidades:- Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.- Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.- Garantizar el...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Sous Chef con experiencia en cocina italiana cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo de Do & Co.Responsabilidades:- Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.- Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.- Garantizar el...

  • Chef de Cocina

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Smartrental A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa de alquiler de propiedades, Smartrental, y estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestro equipo.Funciones del PuestoEl Chef de Cocina será responsable de:Elaborar menús innovadores y actualizar los existentes, asegurando la calidad y presentación de los...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Smartrental A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa de alquiler de propiedades, Smartrental, y estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestro equipo.Funciones del PuestoEl Chef de Cocina será responsable de:Elaborar menús innovadores y actualizar los existentes, asegurando la calidad y presentación de los...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Restaurante Excalibur A tiempo completo

    Se busca un chef de cocina con sólida trayectoria para un puesto de 40 horas semanales en nuestro equipo.ResponsabilidadesElaborar y presentar platos de alta calidad.CalificacionesExperiencia comprobada en el ámbito de la restauración.Documentación en regla.VentajasContrato a largo plazo.

  • Chef de cocina apasionado

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**:Tipo de jornada: 5 días a la semanaTipo de contrato: LibreAños de experiencia: 0 años de experienciaSalario: 25€ por horaVacantes: 15 vacantes disponiblesModo de trabajo: RemotoDescripción y responsabilidades:En Cornerjob, buscamos un chef de cocina apasionado y profesional independiente que desee impartir clases de cocina...

  • Chef de cocina apasionado

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**:Tipo de jornada: 5 días a la semanaTipo de contrato: LibreAños de experiencia: 0 años de experienciaSalario: 25€ por horaVacantes: 15 vacantes disponiblesModo de trabajo: RemotoDescripción y responsabilidades:En Cornerjob, buscamos un chef de cocina apasionado y profesional independiente que desee impartir clases de cocina...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Restaurante Excalibur A tiempo completo

    En Restaurante Excalibur, buscamos un chef de cocina con sólida trayectoria en el sector para un puesto a tiempo completo de 40 horas semanales.ResponsabilidadesEl candidato seleccionado será responsable de elaborar y presentar platos de alta calidad.RequisitosSe requiere experiencia previa en el ámbito de la restauración.Documentación en regla es...

  • Chef de Cocina

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Empresa Reconocida A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Chef de Cocina es responsable de la elaboración de menús saludables y dietas equilibradas para los residentes de la empresa. Debe conocer las necesidades culinarias de cada persona y brindar una atención de calidad y centrada en la persona.Responsabilidades:Elaborar menús saludables y dietas equilibradas para los...

  • Chef de Cocina

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Empresa Reconocida A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Chef de Cocina es responsable de la elaboración de menús saludables y dietas equilibradas para los residentes de la empresa. Debe conocer las necesidades culinarias de cada persona y brindar una atención de calidad y centrada en la persona.Responsabilidades:Elaborar menús saludables y dietas equilibradas para los...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Smquatro A tiempo completo

    Únete a nuestra empresa Smquatro y sé parte de nuestro equipo en la industria gastronómica.Si te apasiona la gastronomía japonesa y buscas un lugar donde se valora profundamente la tradición y el buen hacer de esta cultura gastronómica, has llegado al sitio indicado.Nuestra empresa Smquatro busca apasionados de la gastronomía que se sumen a nuestro...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Smquatro A tiempo completo

    Únete a nuestra empresa Smquatro y sé parte de nuestro equipo en la industria gastronómica.Si te apasiona la gastronomía japonesa y buscas un lugar donde se valora profundamente la tradición y el buen hacer de esta cultura gastronómica, has llegado al sitio indicado.Nuestra empresa Smquatro busca apasionados de la gastronomía que se sumen a nuestro...

  • Chef de Cocina Ejecutivo

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Chef de Cocina Ejecutivo cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Do & Co.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de...

  • Chef de Cocina Ejecutivo

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Chef de Cocina Ejecutivo cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Do & Co.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de...

  • Chef de Cocina Ejecutivo

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Do A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Chef de Cocina Ejecutivo cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo de producción de catering aéreo de lujo.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el...

  • Chef de Cocina Ejecutivo

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Do A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Chef de Cocina Ejecutivo cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo de producción de catering aéreo de lujo.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el...