Empleos actuales relacionados con Cocinero/a Senior - Marbella, Málaga - Hotel El Fuerte Marbella
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Cocinero/a Senior
hace 2 semanas
Marbella, Málaga, España domestiko A tiempo completoRequisitos del puesto:Buscamos a un Cocinero/a con experiencia en la ocupación de al menos 36 meses. Se valorará tener formación en cocina y buen nivel de inglés. Las responsabilidades del puesto incluyen realizar las tareas básicas de mise en place en cocina y pastelería, con un enfoque en la calidad y la presentación. Ofrecemos un contrato laboral...
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Cocinero/a Senior
hace 2 semanas
Marbella, Málaga, España La Sala Group 2012 Sl A tiempo completoBuscamos a un cocinero/a apasionado/a para nuestro equipo en La Sala Group 2012 Sl.Requisitos:Experiencia en cocina: 1 año (Obligatorio)Licencia/Certificación:Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)- Permiso de trabajo en España (Obligatorio)Salario: 1.600,00€-2.500,00€ al mes¿Qué ofrecemos?Una oportunidad de trabajar en un ambiente...
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Ayudante de Cocina Senior
hace 2 semanas
Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un/a Ayudante de Cocina para nuestro Hotel El Fuerte Marbella, ubicado en Marbella, Málaga. El/a candidato/a seleccionado/a será responsable de la elaboración y preparación de platos, bajo la supervisión del Cocinero/a.Funciones del PuestoElaborar y preparar platos siguiendo las instrucciones del Cocinero/a.Velar por la...
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Chef/a Senior
hace 2 semanas
Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completoBuscamos a un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el Hotel El Fuerte Marbella, un establecimiento de 5 estrellas ubicado en la Costa del Sol.En Grupo El Fuerte, nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica premium a nuestros huéspedes, y estamos buscando a alguien con pasión y dedicación para ayudarnos a lograrlo.Las...
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Chef/a Senior
hace 2 semanas
Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo**Descripción del puesto**:Buscamos a un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Hotel El Fuerte Marbella, un establecimiento de 5 estrellas ubicado en Marbella, Málaga.En nuestro hotel, nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica premium a nuestros huéspedes, y estamos buscando a alguien con pasión por la cocina y la...
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Chef de Cuisine
hace 2 semanas
Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo**Descripción del puesto**:Buscamos a un/a Cocinero/a Senior para nuestro Hotel El Fuerte Marbella, ubicado en Marbella, Málaga.El Hotel El Fuerte Marbella es un establecimiento hotelero de 5 estrellas con una ubicación privilegiada e interiores clásicos contemporáneos con una propuesta gastronómica premium.**Funciones del puesto**:Velar por la...
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Parrillero
hace 3 semanas
Marbella, España Nacho’s delicias a la brasa A tiempo completoSe busca Parrillero con experiencia en carne y pescado a la brasa para nuevo proyectoExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Nacho’s delicias a la brasa:Estoy abriendo un restaurante con mucha ilusión y estoy buscando personal para formar un buen equipo nesecito un cocinero/a un...
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Cocinero de Pasta
hace 4 semanas
Marbella, España Da Bruno A Casa, S.L. A tiempo completoEstamos buscando una persona con experiência probada de al menos 2 años como Jefe de Partida de Pasta, que sea capaz de llevar la partida de la pasta. Manejo de sarten. Buscamos alguien que quiera formar parte de un equipo de trabajo estable, que sea una persona dinámica, flexible, con disponibilidad para hacer turnos partidos y seguidos. Requisito,...
Cocinero/a Senior
hace 2 meses
Descripción del Puesto
Estamos buscando a un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en el Hotel El Fuerte Marbella 5*. Si eres un cocinero/a apasionado que busca desafíos y oportunidades de crecimiento, este es el puesto ideal para ti.
Funciones del Puesto
- Velar por la consecución de los objetivos departamentales y el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
- Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
- Planificar previamente las preparaciones que se van a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
- Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
- Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.
- Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
- Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
- Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio.
- Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.
- Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
- Colaborar con el Jefe/a de Partida en la elaboración de los pedidos necesarios de cada partida, así como apoyarlo en la realización del inventario mensual.
Requisitos del Puesto
- Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar.
- Carné de Manipulador de Alimentos.
- Mínimo 2 años de experiencia en la posición en entorno 5* y segmento lujo.
- Valorable experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.
- Inglés, Valorable y otros idiomas.
- Paquete Office.
Beneficios del Puesto
- Política salarial competitiva.
- Formar parte de un equipo que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
- Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
- Formación continua.
- Beneficios sociales.
