Empleos actuales relacionados con Gerente General de Restaurante - Madrid, Madrid - Big Mamma


  • Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    En Grupo Paraguas, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General de Restaurante. Nuestro grupo de restaurantes, compuesto por establecimientos como "El Paraguas", "Ten con Ten", "Ultramarinos Quintín", "Amazonico", "The Jungle Jazz Club", "Numa Pompilio", "Aarde" y "La Destilería de Amazonico", se caracteriza por ofrecer una...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Gerente General de Restaurante en Grupo Paraguas. El candidato ideal será responsable de organizar, supervisar y controlar todo lo relacionado con el servicio de sala, liderar y motivar al equipo y garantizar una excelente atención a los clientes.Responsabilidades:-...


  • Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid requiere incorporar un gerente general para su restaurante en Alcorcón.Tareas:Gestión de personal y servicioControl de costos e inventariosControl de vacaciones y horariosDirección de todas las áreas y sus responsablesAnalítica de KPIAsegurarse del plan de formación del personalCumplimiento de...


  • Madrid, Madrid, España Big Mamma A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente General de Restaurante con experiencia en la gestión de equipos y la operación de restaurantes. Responsabilidades• Garantizar la operativa diaria del restaurante, asegurando un ambiente cálido y un equipo atento a los clientes.• Ser una referencia entre los diferentes departamentos, entre el equipo de...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    Desde Grupo Paraguas, con sus 6 restaurantes que lo componen, se busca un profesional con experiencia en servicio de sala y liderazgo de equipo para ocupar el cargo de Gerente General de Restaurante.Misión:Organizar, supervisar y controlar todo lo relacionado con el servicio de sala, siendo el máximo responsable del restaurante en todas las áreas....

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España JUICY BRANDS A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la atención al cliente y con ganas de crecer en una empresa en constante expansión. Seleccionamos gerentes de restaurante para nuestros restaurantes en Madrid.Como gerente de restaurante, serás responsable de la gestión de un turno y apoyarás al gerente en la toma de decisiones. Asumirás funciones como la gestión...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    Buscamos un/a Gerente General de Restaurante para unirse a nuestro equipo en Grupo Paraguas.Misión: Organizar, supervisar y controlar todo lo relacionado con el servicio de sala, siendo el máximo responsable del restaurante en todas las áreas. Responsable del equipo de Maîtres, Hostess y Sumilleres, además de maquinaria, reclamaciones, mantenimiento,...


  • Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Alicia Argelina, un grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid, busca incorporar a un profesional experimentado como Gerente General para su restaurante en Alcorcón.Salario: 55.000 euros anuales (equivalente a aproximadamente 4.583 euros mensuales)Descripción del PuestoSe requiere alguien que tenga experiencia en el cargo de al menos 4...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España JUICY BRANDS A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en JUICY BRANDS. Seleccionamos encargados y gerentes de restaurante para nuestros restaurantes en Madrid.En este rol, serás responsable de la gestión de un turno y apoyarás al gerente, asumiendo las funciones que le sean asignadas.Entre las tareas que realizarás...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Redbar 24H A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Gerente de Restaurante para unirse a nuestro equipo en Redbar 24H. Como Gerente, serás responsable de la gestión y supervisión de todas las operaciones del restaurante, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y planificando estrategias para fidelizarlos.Responsabilidades:• Planificar y organizar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España JUICY BRANDS A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en JUICY BRANDS. Seleccionamos gerentes de restaurante para nuestros restaurantes en Madrid.El encargado será responsable de la gestión de un turno y apoyará al gerente, asumiendo las funciones que le sean asignadas.En JUICY BRANDS, tenemos la oportunidad de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Plk Chicken Iberia Sl A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Plk Chicken Iberia Sl, estamos comprometidos con un liderazgo más humano, diverso e inclusivo. Buscamos a un Gerente de Restaurante que se encargue de la gestión diaria de nuestros restaurantes, incluyendo la planificación y control de vacaciones, la gestión de stocks y la realización de pedidos. El candidato ideal tendrá...


  • Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Gerente de Restaurante Senior para liderar nuestro equipo y garantizar la excelencia en todos los aspectos de nuestro negocio.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar la calidad del servicio al cliente.Revisar regularmente la calidad del producto y buscar nuevos proveedores...


  • Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en Crus Blanca Retiro. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de restaurantes y ser capaz de liderar a un equipo de trabajo eficazmente.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones diarias del restaurante,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Restaurante A La Carta A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestro restaurante de próxima apertura. Las principales responsabilidades incluyen:Gestión integral del local de manera autónoma.Gestión de personal, incluyendo contratación, formación, motivación, horarios y turnos.Gestión de pedidos,...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente General excepcional para liderar la apertura de un nuevo restaurante de alto standing en Madrid. La empresa es una prestigiosa marca internacionalmente reconocida en el sector gastronómico de lujo, conocida por su enfoque en la alta cocina y la experiencia gastronómica de primera clase.Como Gerente...


  • Madrid, Madrid, España Plk Chicken Iberia Sl A tiempo completo

    Descripción Del PuestoNuestra empresa busca un líder carismático y experimentado para unirse a nuestro equipo de gerentes de restaurantes en Madrid. Si eres un profesional motivado y con experiencia en la gestión de equipos, estamos buscando a alguien como tú.En Plk Chicken Iberia Sl, nos enfocamos en crear un entorno de trabajo inclusivo y humano,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Burger King A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Gerente con experiencia en la industria de la restauración para unirnos a nuestro equipo en Burger King. La misión principal del puesto es coordinar y supervisar el funcionamiento de las distintas áreas del restaurante con el fin de cumplir los objetivos de venta y operaciones.Responsabilidades:• Seguimiento...

  • Gerente de Recepción

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Somos Restaurante Cadaqués, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía y con ganas de crecer dentro del sector, para ocupar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Amrest A tiempo completo

    ¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en AmRest?Como Gerente de Restaurante en AmRest, serás la cara visible de nuestro restaurante y el impulsor de nuestra filosofía. Liderarás y organizarás al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente. Planificarás el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la...

Gerente General de Restaurante

hace 1 mes


Madrid, Madrid, España Big Mamma A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un/a Gerente General de Restaurante para unirse a nuestra equipo en Madrid. Como Gerente General, serás responsable de la operación diaria del restaurante, garantizando un ambiente cálido y un equipo sonriente y atento a los clientes.

Responsabilidades
  • Garantizar la eficacia operativa del restaurante.
  • Lograr la excelencia operativa, siendo una referencia entre los diferentes departamentos y el equipo de sala y la cocina.
  • Mejorar la experiencia del cliente, estar en un proceso de mejora continua y garantizar la buena valoración del lugar en redes sociales.
  • Asegurar las privatizaciones con profesionalismo y rigor.
  • Resolver positivamente las reclamaciones de los clientes y los imprevistos durante el servicio.
  • Gestionar pérdidas y ganancias consolidadas.
  • Garantizar el ticket medio de consumo.
  • Alertar y proponer acciones claras si no se respeta el presupuesto.
  • Adaptar la estructura según la actividad, garantizando la buena gestión del coste de las personas.
  • Garantizar el inventario mensual.
  • Gerenciar el equipo del restaurante, mantener la positividad y la energía entre el equipo y asegurar el cumplimento de los valores de Big Mamma.
  • Participar en las contrataciones y asegurar el seguimiento de HR.
Nuestra Oferta
  • Salario altamente competitivo.
  • Full time role y contrato indefinido.
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