Empleos actuales relacionados con Responsable de Partida en Cocina - Andratx, Baleares - Zafiro Hotels

  • Chef de partida en Cocina de Alta Calidad

    hace 4 días

    Andratx, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un(a) Cocinero/a experimentado(a) para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. El/la candidato/a ideal debe tener experiencia en cocina de alta calidad y un sólido conocimiento de tecnologías de cocina contemporáneas.Habilidades y ExperienciaExperiencia de al menos 2 años en cocina de alta calidad.Conocimiento de...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Andratx, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Alimentos y BebidasBuscamos personas apasionadas por la cocina y la atención al cliente que se unan a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas en Zafiro Hotels.¿Qué ofrecemos?Formación a cargo de la empresa.Salario según valía.Conciliación vida personal y familiar.Beneficios para empleados.En Zafiro Hotels, nos enfocamos en la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses

    Andratx, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels! Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida o Cocinero/a, para incorporarse en nuestro exclusivo hotel Zafiro Palace Andratx, ubicado en Camp de Mar. Incorporación: Mayo 2024 Queremos que tu...

  • Cocinero/a en H10 Blue Mar

    hace 5 meses

    Andratx, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Blue Mar, en Mallorca. Las funciones que llevará a cabo serán: - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso...

Responsable de Partida en Cocina

hace 3 meses

Andratx, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

¿Te apasiona el arte culinario? En Zafiro Hotels, buscamos un/a Responsable de Partida para enriquecer nuestro equipo de cocina.

Estamos en búsqueda de profesionales talentosos para ocupar el rol de Jefe/a de Partida en nuestro prestigioso hotel. Este puesto es clave para garantizar la calidad y la presentación de nuestros platos.

¿Qué esperamos de ti?

  • Serás el/la encargado/a de una sección específica de la cocina, reportando directamente al jefe/a de cocina.
  • Organizarás y dirigirás al equipo auxiliar en la preparación de los platos.
  • Supervisarás el trabajo del personal a tu cargo, asegurando la calidad de los ingredientes y la correcta ejecución de los platos.

Responsabilidades adicionales:

  • Implementarás el Manual de Higiene Alimentaria en todos los procesos de elaboración.
  • Mantendrás actualizados los registros de control de calidad de tu sección.
  • Velarás por la higiene y uniformidad del personal a tu cargo.
  • Controlarás el cumplimiento de horarios y normas de comportamiento en la cocina.
  • Colaborarás estrechamente con el jefe/a de cocina para asegurar una comunicación efectiva.
  • Te encargarás de la presentación y montaje de los platos que prepares.
  • Serás responsable de mantener tu área de trabajo en óptimas condiciones de limpieza y orden.

Requisitos:

  • Formación en Cocina y Gastronomía o equivalente.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector hotelero.
  • Capacidad para trabajar en equipo y habilidades de liderazgo.
  • Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.
  • Dominio de herramientas informáticas básicas.
  • Actitud proactiva y creativa, con un enfoque en la mejora continua.

En Zafiro Hotels, valoramos la diversidad y la inclusión, promoviendo un ambiente de trabajo respetuoso y enriquecedor. Estamos comprometidos con la sostenibilidad y la reducción de nuestro impacto ambiental.

Ofrecemos:

  • Un contrato estable.
  • Formación continua a cargo de la empresa.
  • Salario acorde a la experiencia y habilidades.
  • Beneficios adicionales para nuestros empleados.

Si te identificas con nuestra filosofía y deseas formar parte de un equipo que valora la excelencia y el crecimiento profesional, te invitamos a considerar esta oportunidad.