Cocinero/a con experiencia en colectividades

hace 5 días


Valencia, Valencia, España Serunion A tiempo completo

Descripción del puesto

En Serunion, empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros.

Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes, con capacidad para distribuir tiempo de trabajo y supervisar la ejecución de las diversas tareas.

Funciones del puesto

  • Distribuir tiempo de trabajo y supervisar la ejecución de las diversas tareas.
  • Desarrollar elaboraciones y garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas.
  • Implementar las buenas prácticas y realizar inventarios.
  • Controlar el estado de las mercancías y supervisar la recepción y el estado de los pedidos.
  • Realizar los controles indicados en el manual APPCC y mantener la interlocución in situ con el cliente.
  • Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.

Requisitos mínimos

  • Experiencia en el sector de restauración colectiva.
  • Capacidad para trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
  • Conocimientos de gastronomía y experiencia con APPCC's.
  • Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.


  • Valencia, Valencia, España Explanandum A tiempo completo

    **Explanandum busca un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades**En Explanandum, nos especializamos en el desarrollo de programas de apoyo a las personas en el ámbito laboral. Actualmente, estamos buscando incorporar un/a Cocinero/a a nuestra residencia de personas mayores en Valencia.**Requisitos del puesto:**Experiencia mínima de 2 años en cocina...


  • Valencia, Valencia, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**En Serunion, empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con amplia experiencia en colectividades para uno de nuestros centros.**Funciones del Puesto:**1. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de...


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  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina de colectividades para un centro social ubicado en Valencia.**Responsabilidades**:• Elaboración de comidas para el centro, incluyendo menús básicos y dietas especiales.• Control y aprovechamiento de los productos y instalaciones disponibles.• Gestión del stock de...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina de colectividades para un centro social ubicado en Valencia.**Responsabilidades**:• Elaboración de comidas para el centro, incluyendo menús básicos y dietas especiales.• Control y aprovechamiento de los productos y instalaciones disponibles.• Gestión del stock de...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Puesto**Buscamos para la cocina de un centro social en Valencia un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina de colectividades.**Responsabilidades**:Elaboración de las comidas del centro, incluyendo menús básicos y dietas especiales.- Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición.- Control de...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Puesto**Buscamos para la cocina de un centro social en Valencia un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina de colectividades.**Responsabilidades**:Elaboración de las comidas del centro, incluyendo menús básicos y dietas especiales.- Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición.- Control de...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado en cocina y limpieza para unir su equipo en Eurest.**Funciones del Puesto**Elaboración de comidas para el centro social, incluyendo menús básicos y dietas especiales.Conservación y aprovechamiento de productos y instalaciones.Organización y gestión del puesto de trabajo.Elaboración de...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado en cocina y limpieza para unir su equipo en Eurest.**Funciones del Puesto**Elaboración de comidas para el centro social, incluyendo menús básicos y dietas especiales.Conservación y aprovechamiento de productos y instalaciones.Organización y gestión del puesto de trabajo.Elaboración de...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesBuscamos personal de cocina en la provincia de Valencia para cubrir diferentes vacantes temporales y/o de plantilla en la empresa Eurest. Se requieren los siguientes perfiles:Cocinero/aAyudante/a de CocinaAuxiliar de limpieza cocina (pica)Requisitos:Valorable experiencia en el sector de colectividades/restauraciónPolivalencia para realizar las...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

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  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesBuscamos para la cocina de un centro de reeducación de menores en Picassent, un cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:Gestión Integral de la Cocina- Supervisión del personal de cocina o adscrito a esta- Preparación y producción de la partida frío y caliente- Cumplir...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesBuscamos para la cocina de un centro de reeducación de menores en Picassent, un cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:Gestión Integral de la Cocina- Supervisión del personal de cocina o adscrito a esta- Preparación y producción de la partida frío y caliente- Cumplir...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesBuscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Burjassot, un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza.Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc).- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesBuscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Burjassot, un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza.Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc).- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza para unir nuestro equipo en Eurest.**Responsabilidades**:• Elaboración de comidas para el centro social, incluyendo comidas básicas y dietas especiales.• Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones disponibles.• Control de stock y gestión...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza para unir nuestro equipo en Eurest.**Responsabilidades**:• Elaboración de comidas para el centro social, incluyendo comidas básicas y dietas especiales.• Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones disponibles.• Control de stock y gestión...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos a un cocinero/a experimentado/a para unir nuestro equipo en Eurest, donde se encargará de la gestión integral de la cocina en un centro de reeducación de menores en Picassent.**Responsabilidades**Entre otras funciones, el/la candidato/a deberá:Supervisar al personal de cocina y asegurarse de que se cumplan los...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos a un/a cocinero/a experimentado/a para unir su equipo en Eurest, una empresa líder en la gestión de servicios de alimentación para centros de reeducación.**Responsabilidades**Entre otras funciones, el/a candidato/a será responsable de:Gestionar la cocina de manera integral, incluyendo la elaboración de comidas, la...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos a un/a cocinero/a experimentado/a para unir su equipo en Eurest, una empresa líder en la gestión de servicios de alimentación para centros de reeducación.**Responsabilidades**Entre otras funciones, el/a candidato/a será responsable de:Gestionar la cocina de manera integral, incluyendo la elaboración de comidas, la...